BIOCHEMIA Katedra Biochemii Farmaceutycznej Wanda Baer-Dubowska Organizacja zajec l Biochemia l 1. Semestr letni rok II wyklady 15 godz; seminaria 15 ...
11 downloads
26 Views
5MB Size
BIOCHEMIA Katedra Biochemii Farmaceutycznej
Wanda Baer-Dubowska
Organizacja zajec l Biochemia l 1. Semestr letni rok II wyklady 15 godz; seminaria 15 godz l 2. Semestr zimowy rok III l cwiczenia praktyczne 60 godz; l seminaria 30 godz l EGZAMIN l Biologia Molekularna l Semestr letni rok III seminaria 30 godz l ZALICZENIE
Biochemia a medycyna i farmacja l Biochemia jest nauka koncentrujaca sie na analizie chemicznych skladnikach zywych organizmów/komórek oraz procesów jakie w nich zachodza. Pozostaje w scislym powiazaniu z biologia komórki, biologia molekularna i genetyka molekularna. l Prawidlowe procesy biochemiczne sa podstawa zdrowia; warunkuje je m.in. dostarczanie w diecie niezbednych skladników chemicznych. l Wszystkie choroby maja podloze biochemiczne; wlasciwa dieta stanowi element profilaktyki.
Glówne czynniki wywolujace choroby
1.
2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
Czynniki fizyczne: mechaniczne uszkodzenia, ekstremalne temperatury, zmiany cisnienia, szok elektryczny. Czynniki chemiczne: toksyny, niektóre leki. Czynniki biologiczne: wirusy, bakterie, grzyby, pasozyty. Niedobór tlenu. Zaburzenia/uszkodzenia genetyczne. Reakcje immunologiczne Niedobór/nadmiar skladników pokarmowych Zaburzenia endokrynne: nadmiar/niedobór hormonów
Prof. T Malinski (Ohio University)
Zycie to odwrócona piramida
~25 000 genów→~100 000 mRNA →~1 000 000 bialek
Podstawowe Problemy Biochemiczne lI. BIOmolekuly: struktura i funkcja lII. Ekspresja i transmisja informacji genetycznej l III. Mechanizm dzialania enzymów i sygnalizacja komórkowa lIII. Metabolizm lIV. Biochemiczne podstawy procesów fizjologicznych
Molekularny sklad komórki E.coli Zwiazek Bialka Kwasy nukleinowe DNA RNA Polisacharydy i ich prekursory Lipidy i ich prekursory Inne zwiazki organiczne Jony nieorganiczne H 20
Zawartosc (%) 15 1 6 3 2 1 1 70
l Komórki eukariotyczne charakteryzuje system blon otaczajacych centralne jadro i róznorodne wewnatrzkomórkowe organelle. l Blony zbudowane sa przede wszystkim z lipidów. l Wszystkie komórki sa uzaleznione od srodowiska, które dostarcza skladników odzywczych. l Wspólna cecha wszystkich srodowisk jest obecnosc wody. Jej fizykochemiczne wlasciwosci sa podstawa zycia.
Chapter 2 Opener
lWoda stanowi podstawowy produkt przemian metabolicznych lHomeostaza –utrzymanie wlasciwego skladu srodowiska wiaze sie z wlasciwa dystrybucja wody, utrzymaniem pH (7.357.45) oraz stezenia elektrolitów. l 55-65% wody znajduje sie wewnatrz komórki; ok. 25% wody wchodzi w sklad osocza krwi.
Czasteczke wody, ze wzgledu na jej ksztalt charakteryzuje asymetryczny rozklad ladunków nadajacy jej polarnosc
Figure 2-1b
Figure 2-17
lSTRUKTURA BIOMOLEKUL lKwasy nukleinowe lBialka lPolisacharydy lLipidy
Struktura B-DNA Prawoskretna helisa. Na powierzchni: mala i duza bruzda
Dwie strony kazdej pary zasad azotowych. Kazda para zasad ma strone, która wyznacza duzy rowek helisy oraz druga wyznaczajaca maly rowek. Donory wiazan wodorowych ; Akceptory wiazan wodorowych
Superhelikalny DNA bakteryjny
Denaturacja DNA i temperatura topnienia
Temperatura topnienia DNA
Rodzaje kwasów rybonukleinowych RNA kodujace lCytoplazmatyczny mRNA lMitochondrialny mRNA lCytoplazmatyczny tRNA lMitochondrialny tRNA lCytoplazmatyczny rRNA lMitochondrialny rRNA
Rodzaje kwasów rybonukleinowych lHeterogenny jadrowy hnRNA lMaly jadrowy snRNA lMaly cytoplazmatyczny scRNA
Niekodujace RNA Nagroda Nobla 2006: A.Z.Fire i C.C.Mello lMale interferencyjne siRNA ( dupleksy 2125nt) Indukuja blokowanie ekspresji genów na drodze interferencji RNA ; wywoluja degradacje mRNA
lMikroRNA Powoduja zablokowanie translacji
Eukariotyczny mRNA
5’-czapeczka-sekwencja liderowa-sekwencja kodujaca-ogon poliA
Struktura „czapeczki”-konca 5’ mRNA
Struktura tRNA (drozdzowy tRNAphen)
Drugorzedowa struktura 5S rRNA
