CENA 5,50 Z£ (0% VAT)
MMIIEESSIIĘĘCCZZNNIIKK OO ŻŻYYWWIIEENNIIUU OOPPTTYYMMAALLNNYYMM
PPOOLLEECCAANNYY PPRRZZEEZZ DDRR.. JJAANNAA KKWWAAŚŚNNIIEEWWSSKKIIEEGGOO
SSSS IIII EEEE RRRR PPPP IIII EEEE ÑÑÑÑ 2222 0000 0000 8888 8888 //// 1111 0000 8888
ARKADIA ZDROWIA
'COLONIA"
W USTRONIU-JASZOWCU
* Oferujemy turnusy w dowolnych terminach
Turnus 7-dniowy w pokojach dwuosobowych jednej oso-
by z pe³nym wy¿ywieniem 623 z³. (doba –– 89 z³.)
* Oferujemy równie¿ pobyty hotelowe
„Leczymy nerwicê za pomoc¹ diety optymalnej”
informacje udziela recepcja
Polecamy turnusy zorganizowane: 02.01-12.01.2008; 24.02-05.03.2008;
30.03-09.04.2008; 20.04-30.04.2008; 25.05-04.06.2008; 24.08-03.09.2008;
28.09-08.10.2008; 19.10-29.10.2008; 09.11-19.11.2008. W wyznaczonych
turnusach w programie: konsultacje lekarskie - dr Jacek Kuna (60 z³), pr¹dy se-
lektywne (80 gr/1min.), wyk³ady szkoleniowe - p. Barbara Ciema³a (50 z³). Wy-
¿ywienie dwuposi³kowe o zmniejszonym bia³ku (70 z³), trzyposi³kowe dla pocz¹t-
kuj¹cych (80 z³). W pokoju jednoosobowym nocleg 10 z³ dro¿ej. Poza wyznaczo-
nymi turnusami wczasy tylko z wy¿ywieniem optymalnym. Zapewniamy rodzin-
n¹ atmosferê - otwart¹ dla goœci kuchniê w czasie przygotowywania posi³ków.
Mo¿na skorzystaæ z sauny i masa¿y.
zaprasza na wczasy optymalnezaprasza na wczasy optymalne
Nasze telefony: tel./fax (~33) 854 11 26;
tel. (~33) 858 74 50; kom. 0603 952167
43-450 Ustroñ,
ul. ródlana 24
e-mail: rezerwacja@@pensjonat-zrodelko.pl
www.pensjonat-zrodelko.pl
Zadzwoñ a wyœlemy pe³n¹ ofertê.
CCCCEEEENNNNYYYYKKKKOOOONNNNKKKKUUUURRRREEEENNNNCCCCYYYYJJJJNNNNEEEE
ZZZZAAAAPPPPRRRRAAAASSSSZZZZAAAAMMMMYYYY
W programie:
● konsultacje
lekarskie:
dr Arkadiusz Kuna,
dr pediatra Jacek Kuna
● pr¹dy selektywne
● codzienne wyk³ady
szkoleniowe
● masa¿e
● sauna
www.ciechocinek-arkadia.q4.pl
Hanna Suchowiecka
Dodatkowe informacje: tel. 0~54 283 20 21
❖ Pokoje 1 i 2 osobowe
❖ ¯ywienie Optymalne
❖ Konsultacje lekarskie
❖ Pr¹dy selektywne
❖ Szkolenia w praktycznym stosowaniu
pr¹dów selektywnych
PrzyjedŸ do Arkadii w Ciechocinku!
Serdecznie
zapraszamy!
ul. Lorentowicza 7,
87-720 Ciechocinek
e-mail:
[email protected]
tel. 0~54 283 20 21
WILLA OBYWATELSKA
Pragniesz zdrowia i wypoczynku?
Pensjonat 'róde³ko"
ul. Ba³tycka 15
(BY£E CENTRUM ¯YWIENIA OPTYMALNEGO)
JASTRZÊBIA GÓRA
ARKADIA - AURA
Oœrodek jest uprawniony do organizowania turnusów rehabilitacyjnych
i szkoleniowych pozwalaj¹cych na dofinansowanie z MOPS-u i PFRON-u
tel. 058 6748 047, 058 6749 236, 0510 478 150
email:
[email protected] www.aura.jastrzebiagora.pl
ZAPRASZA NA WCZASY
Z ¯YWIENIEM OPTYMALNYM
OFERUJEMY:
❑ konsultacje lekarskie:
● dr Andrzej Garbieñ ● dr Tomasz Piêtowski
● dr Agata P³owecka ● dr n. med. Mariusz G³owacki
❑ turnusy odchudzaj¹ce
pod patronatem dr P³oweckiej
❑ pr¹dy selektywne
❑ opieka dietetyka z certyfikatem
❑ szkolenie z zakresu prawid³owego
stosowania ¯O
❑ udzielanie indywidual-
nych porad telefonicz-
nych na temat prawi-
d³owego uk³adania ja-
d³ospisów optymal-
nych
❑ masa¿e
❑ si³ownia
❑ sauna
MALOWNICZO PO£O¿ONEJ MIEJSCOWOŒCI
UZDROWISKOWEJ W GÓRACH BESKIDU ŒL¥SKIEGO
zaprasza na wczasy lecznicze z ¯ywieniem Optymalnym
wg zaleceñ dr. Jana Kwaœniewskiego
Cena pobytu obejmuje
nocleg, wy¿ywienie,
korzystanie z si³owni
i gimnastyki.
Dodatkowe us³ugi s¹
p³atne wed³ug
aktualnego cennika.
ul. WCZASOWA 9, 43-450 USTROÑ-JASZOWIEC,
Tel./fax: +48 (033) 854-21-11, 854-21-25, 854-24-27
e-mail:
[email protected] Strona int.: http://www.arkadiazdrowia.com
Do Pañstwa dyspozycji jest:
● Si³ownia ● Sauna ● Gimnastyka ● Tenis sto³owy ● Rowery górskie
Dziêki wspó³pracy z LUKAS bankiem istnieje mo¿liwoœæ wykupienia wczasów w syste-
mie ratalnym. Informacji udzieli Pañstwu recepcja Arkadii Zdrowia.
. . . . . . . 9
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
. . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
OPTYMALNI SIERPIEÑ 2008 3
OD REDAKCJI
Gwarancja
Optymalnoœci
®
ŻYWIENIE OPTYMALNE
Waga od¿ywiania
Anna Polaszewska
'Jemy nie tylko po to, aby zaspokoiæ g³ód, ale czêsto po to, by siê pocieszyæ, po-
prawiæ sobie humor i zredukowaæ napiêcie wywo³ane stresem" - pisze autorka
opracowania, psycholog kliniczny. Tekst porusza bardzo istotny - szczególnie
wœród m³odych dziewcz¹t - problem zaburzeñ od¿ywiania i terapii z udzia³em ¿o.
¯ywienie i dieta optymalna w Norwegii
Karin Hvoslef
O 'œniadaniu z Oslo", ¿ywieniu sportowców i uzale¿nieniu od cukrów opowiada
doradca ¿ywieniowy. 'W Norwegii zwyczaje ¿ywieniowe s¹ inne ni¿ w Polsce.
¯ywienie jest coraz gorszej wartoœci" - stwierdza autorka. I dlatego tak bardzo
chce pomóc w propagowaniu ¿o - bo to jedyna szansa na odbudowanie zdrowe-
go spo³eczeñstwa.
MIĘDZY NAMI
Problemy z kontynuowaniem ¿o
przez dzieci i m³odzie¿
Leszek Cofta
Dlaczego tak wielu m³odych pacjentów z doskona³ymi efektami na ¿o rezygnuje
z mo¿liwoœci zdrowszego ¿ycia? O trudnym okresie dojrzewania i niepohamowa-
nym poci¹gu do s³odyczy pisze doradca ¿o z Poznañskiego Centrum ¯ywienia
Optymalnego.
Co mo¿na przeczytaæ w naszych genach?
Anna Kazuba
Autorka przedstawia, jak zosta³a w³¹czona przez prof. Jana Lubiñskiego do rea-
lizacji programu zwi¹zanego z badaniem wp³ywu ¿ywienia na choroby nowotwo-
rowe. Co znamienne, program badawczy zak³ada, ¿e osoba, u której informacja
zawarta w genach powie o predyspozycji do zachorowania na nowotwór, otrzy-
ma dok³adne wytyczne, m.in. harmonogram badañ i listê zaleceñ ¿ywienia i try-
bu ¿ycia. Dla chêtnych bêdzie to ¿ywienie optymalne.
WARTO PRZECZYTAĆ
Krzew z gór Cedarberg
Ewa Borycka-Wypuko³
'Górska herbata" pojawi³a siê w sprzeda¿y w 1904 roku. Od tego czasu
igie³ki po³udniowoafrykañskiego czerwonokrzewu, których napar nie zawie-
ra kofeiny i ma wspania³y smak, zrobi³y furorê na ca³ym œwiecie. Z artyku-
³u dowiecie siê Pañstwo, dlaczego warto skosztowaæ rooibosa.
Dobry cz³owiek lepszy jest od z³ego...
Adam Jany
'Spoœród ksi¹¿ek wydanych po 1945 roku, 'Egipcjanin Sinuhe" jest naj-
s³ynniejsz¹ powieœci¹ historyczn¹ fiñskiego pisarza Miki Waltariego. Do-
tychczas zosta³a ona przet³umaczona na 40 jêzyków. Bardzo istotny klimat
tej powieœci wskazuje, ¿e jej autor - pisz¹c j¹ - by³ natchniony." Ksi¹¿kê,
któr¹ od miesi¹ca mo¿na kupiæ w naszej Ksiêgarni Wysy³kowej, rekomendu-
je prezes ZG OSBO.
ABC MEDYCYNY
Leczê siê regularnie, a ciœnienie mam
ci¹gle za wysokie...
lek. Ewa £ukaszek-GwóŸdŸ
Doœwiadczony lekarz optymalny podejmuje po raz kolejny temat nadciœnie-
nia i zwi¹zanego z nim leczenia. Tym razem mo¿emy przeœledziæ przypadek
pacjentki z cukrzyc¹. Przyk³ad ten pokazuje, jak wa¿na jest - obok ¿ywienia
- zmiana trybu ¿ycia i konsekwentnie prowadzona terapia.
W numerze m.in.:
Drodzy Czytelnicy,
Wiemy dobrze, że waga
odżywiania jest naprawdę
bardzo duża. Niezaprzeczalnie -
to, co wprowadzamy do naszego
organizmu, decyduje o naszym
zdrowiu, bądź chorobie. Co więcej
- nawet ryzyko wystąpienia cho-
rób, do których mamy genetycz-
ne skłonności może zmniejszyć
odpowiednia dieta. Jakie to proste
i jak trudno się z tą prawdą oswo-
ić. Bo przecież jakże wygodniej
byłoby 'wziąć pigułkę"...
Zdrowa żywność z gospo-
darstw ekologicznych jest co-
raz łatwiej dostępna. Wszyscy
zgadzamy się, że 'ludzie powinni
doceniać to, co ofiarowuje nam
nasza polska wieś i korzystać
z tego pełnymi garściami". Czy
korzystają? Optymalni na pewno
chcą. Dlatego musimy tworzyć
bazę takich gospodarstw. Dziel-
my się naszą wiedzą z innymi
optymalnymi. Zachęcam do opi-
sywania swoich gospodarstw lub
sprawdzonych miejsc, w których
się zaopatrujecie.
OPTYMALNI SIERPIEÑ 20084
l i s t y
do redakcji
Listy naszych
Drodzy Pañstwo,
Mam 58 lat. ¯ywienie optymalne roz-
pocz¹³em w listopadzie 2001 r. Przy-
padkowo trafi³em w ksiêgarni na
ksi¹¿kê 'Dieta Optymalna". Po jej
lekturze natychmiast zacz¹³em siê ¿y-
wiæ optymalnie – zawsze lubi³em t³u-
ste jedzenie, ale po ukoñczeniu 40 lat
lekarze zalecili mi inny model ¿ywie-
nia. Przez pierwszy miesi¹c, dopóki
stosowa³em ¿o – tak jak zrozumia³em
z lektury, by³o idealnie. Niestety po
konsultacji z dr. J.W. (zaleci³ mi pro-
porcje B-35, T-150-170, W-40-45) za-
czê³y siê problemy. Schud³em
w okresie 2 miesiêcy z 85 kg do 69 kg
przy wzroœcie 178 cm. Stale by³em
g³odny. Jestem od urodzenia bardzo
nerwowy. Od 1997 r. chorowa³em na
nadciœnienie 170/110 – pr¹dy selek-
tywne na oczy i kark pomog³y, i przez
2 lata nie bra³em leków. Pomog³y
równie¿ pr¹dy na ¿o³¹dek (od 1994 r.
rzadkie stolce, hemoroidy) i bóle
brzucha. Przez 1,5 roku wa¿y³em
i dok³adnie stosowa³em zalecane mi
proporcje, lecz ogólnie by³em s³aby
i g³odny. Jeszcze 5-krotnie konsulto-
wa³em siê z panem dr. J.W., ale recep-
ty nie by³o – kaza³ mi wierzyæ, ¿e bê-
dzie dobrze. Od urodzenia by³em
cz³owiekiem chorym: 2-krotnie zapa-
lenie p³uc, 3-4 razy w roku angina lub
oskrzela, problemy gastryczne, bóle
w krzy¿u, kamica nerkowa, czasem
przez kilka dni nie mog³em siê ru-
szaæ, bra³em ró¿ne tabletki i zastrzy-
ki. W 1968 r. usuniêto mi wyrostek
(przez kolkê nerkow¹ – zrozumia³em
to póŸniej). W 2002 r. pobyt w Arka-
dii 'Polania" – pr¹dy selektywne na
krêgos³up – ¿adnej poprawy. W lutym
2003 r. poszed³em na konsultacjê do
dr E.C. Jeszcze bardziej kaza³a mi
ograniczyæ bia³ko (B-30), wliczaj¹c
w to nawet bia³ka z warzyw – by³o
coraz gorzej. S³aby i g³odny, ale po-
niewa¿ t³uste jedzenie zawsze lubi-
³em, wiêc szuka³em dalej. W marcu
2002 r. zacz¹³ siê problem z kamie-
niami nerkowymi – do roku 2006 œre-
dnio 'rodzi³em" po 8 szt. (w latach
2004 - 2005 po 15 szt.) wielkoœci
g³ówki zapa³ki. W pierwszych latach
bola³o, ale póŸniej po prostu wylaty-
wa³y. W 2003 r. po telefonicznej roz-
mowie z panem dr. Mariuszem G³o-
wackim (opowiedzia³em o moich
problemach) moje proporcje zosta³y
zwiêkszone B – 60, T – 170-200, W –
45-60 i wtedy trochê siê poprawi³o.
W lipcu 2003 r. mia³em znowu pro-
blem z ¿o³¹dkiem – kwaœne i bolesne
odbicia – bra³em lekarstwa. Grudzieñ
2003: Arkadia 'Colonia" – po zasto-
sowaniu pr¹dów pomog³o. Rok 2004:
gastrofibroskopia – przekrwienie
przedŸwiernikowe – znowu lekar-
stwa. W latach 2003-2006 biorê du¿o
ró¿nych lekarstw na problemy ga-
stryczne i kamicê nerkow¹. Tylko po-
zornie lepiej. Od 2005 r. biorê znowu
leki na nadciœnienie: 160-170 na 100-
110. W Centrum ¯ywienia Optymal-
nego, w Jastrzêbiej Górze pr¹dy na
g³owê – brak poprawy. Ogólny stan
zdrowia te¿ nie najlepszy. 2006 r. –
Arkadia 'Colonia", pr¹dy na g³owê
pomagaj¹ – stan ogólny trochê lepiej.
Nogi i rêce mam zawsze zimne, a od
1997 r. nogi czêsto robi³y siê 'ciê¿-
kie". Rok 2007: Arkadia 'Ciechoci-
nek" – tu nast¹pi³a ogólnie lekka po-
prawa. Chocia¿ pr¹dy na stopy
i krzy¿ nie da³y poprawy. Maj 2008:
znowu Arkadia 'Ciechocinek", pr¹dy
na arytmiê serca – pomog³y (arytmiê
mia³em od kilku lat). Moje ogólne sa-
mopoczucie nie jest najlepsze – ale
nie biorê ju¿ ¿adnych lekarstw – czy-
li jest dobrze! Nogi od kostek do oko-
³o 15 cm w górê bol¹ mnie ca³y czas,
czasami lekko, a czasem mocniej i nie
chodzê wtedy na spacery (gdy bol¹
mniej chodzê po 6 km dziennie). Przy
zginaniu palców stóp, ³api¹ mnie bo-
Listy naszych
CCCCzzzzyyyytttteeeellllnnnniiiikkkkóóóówwww
OPTYMALNI SIERPIEÑ 2008 5
l i s t y
do redakcji
lesne kurcze stóp. W 2002 r. USG
wykaza³o torbiel w prawej nerce
wielkoœci 1,7 cm (prawa nerka jest
mniejsza). W 2008 r. torbiel uros³a
do 2,8/2,0 cm. Rok 2005: USG –
polip 0,4 mm w pêcherzyku ¿ó³cio-
wym. Ostatnie badanie 2008 – kil-
ka ma³ych polipów (?). W latach
70. zaczê³y siê choroby skórne: eg-
zema, ³uszczyca, ³upie¿ – du¿o ró¿-
nych lekarstw. Obecnie jest ju¿
mniej i tylko od czasu do czasu
u¿ywam maœci. W latach 2002-
2006 d³ugotrwa³e leczenie przero-
stu prostaty – trochê siê poprawi³o.
Wszystkie pobyty w Arkadiach nie
poprawi³y znacz¹co stanu mojego
zdrowia, chocia¿ lekarstw nie bio-
rê. Œpiê dobrze, lecz czasami wsta-
jê os³abiony. Pierwszy raz w moim
¿yciu w latach 2005-2007 nie by-
³em przeziêbiony, ale w grudniu
2007 zachorowa³em na oskrzela (5
dni le¿a³em i bra³em lekarstwa).
Wydaje mi siê, ¿e dolegliwoœci
moje s¹ spowodowane warunkami
genetycznymi – w mojej rodzinie
wystêpuj¹ ró¿ne choroby: bóle i ro-
œniêcie koœci przy du¿ych palcach
u nóg, torbiel nerkowa, choroby
skórne, a tak¿e nowotwory i choro-
by skórne oraz wylewy. Moje pro-
porcje: B 50-60, T 180-230, W 50-
60. Jajka kupujê na wsi, wiêc czê-
sto jadam do 10 ¿ó³tek dziennie.
Robiê tak¿e kotleciki podrobowe
(nerki, w¹troba, serca – razem),
chlebek piekê sam z siemienia lnia-
nego. Gotujê gêste wywary z koœci,
a miêso obrane z koœci dodajê do
duszonej kapusty. Jadam tak¿e ka-
szankê, ¿eberka, karczek, rybkê,
salcesony – robiê sam, pasztety –
tak¿e sam. Mas³o, smalec, ³ój,
œmietana – czêsto pijê do 300 ml.
Buraczki z chrzanem lub zasma¿a-
ne, czasem inne warzywa, tak¿e
grejpfruty, truskawki lub porzeczki
– oczywiœcie w ramach proporcji.
Zbigniew Zareba
Jelenia Góra
1
Lekarstwa, które bra³em w latach 2002-2007, cho-
cia¿ nie wszystkie zapisa³em: Ciprobex, Fifuratio,
Nefrosept, Lanzul, Gastrocaps, Ketonal, No-spa,
Norbaktin 400, Ginjal, Magnefar B-6, Eurespal,
Helicid, Flumycon, Amlopin, Omnic 0,4, Depo-
Medral, Litocid, Novamox 1000, Rowatinex,
Ortanol, Famogast, Advantan, Laticort 0,1%, Concor
5, Antipres, Zoxon.
Dziêkujemy panu Zbigniewowi za
list. Cieszymy siê, ¿e Czytelnicy
dziel¹ siê z nami nie tylko sukcesa-
mi, ale i swoimi problemami,
i wnioskami, jakie z nich wyci¹ga-
j¹. Takie przemyœlenia na pewno
przynios¹ wiele korzyœci innym, bo-
rykaj¹cym siê z ró¿nymi k³opotami
optymalnym, nie tylko tym pocz¹t-
kuj¹cym. (red.)
UWAGA
CZ£ONKOWIE
BRACTWA
W POZNANIU!
W dniu 17 wrzeœnia 2008
roku o godz. 17.00,
w Klubie Opty-
malnych w Po-
znaniu przy ulicy
Wierzbiêcice 15
odbêdzie siê
Walne Zebranie
Sprawozdawczo
- Wyborcze Brac-
twa. Serdecznie
zachêcamy do
udzia³u.
Program Walnego Zebrania wywie-
szony jest na tablicy og³oszeñ w Klu-
bie Optymalnych w Poznaniu, ul.
Wierzbiêcice 15, tel.: (061) 833 37 88
Jan Pidek
Komisja Rewizyjna
Bractwa Optymalnych w Poznaniu
UWAGA OPTYMALNI
Z £ODZI I OKOLIC!
Mi³o nam poinformowaæ, ¿e powaka-
cyjne spotkanie
odbêdzie siê wg
ustalonego har-
monogramu spo-
tkañ – 6 wrze-
œnia o godz.
15.00 na plebanii
koœcio³a MBNP
w £odzi, ul. Cho-
cho³a 3. Tel. do
ks. Józefa: (042) 652 04 30.
Optymalni i osoby zainteresowane ¿o
spotykaj¹ siê tam na zasadzie wymia-
ny doœwiadczeñ w stosowaniu ¿o, za-
chêcania innych do diety oraz degu-
stowania optymalnych pysznoœci.
Serdecznie zapraszamy!
Sta³y termin i miejsce spotkañ: pierw-
sza sobota ka¿dego miesi¹ca, godz.
15.00, plebania koœcio³a MBNP w £o-
dzi, ul. Chocho³a 3.
W ramach XXXVII Spotkañ z Folklorem Kujaw i Ziemi Dobrzyñskiej, które odbywa³y siê w Cie-
chocinku w ostatni weekend czerwca, wyst¹pi³ znany optymalnym zespó³ folklorystyczny
'Lubawa" z Lubomla. Jedna z ich pieœni by³a dedykowana dr. Janowi Kwaœniewskiemu, obe-
cnemu na widowni. W czasie koncertu przedstawiciele OSBO obdarowywali chêtnych egzem-
plarzami miesiêcznika 'Optymalni". (red.)
W CIECHOCINKU...
FOTO:J.DUDZIKOWSKI
OPTYMALNI SIERPIEÑ 20086
Krzysztof Graf, specjalista w zakresie
projektów unijnych – pomaga³ w przy-
gotowaniu projektu Programu 'Leo-
nardo da Vinci", dotycz¹cego wyjazdu
do Hiszpanii – szczegó³owo omówi³
projekt pt. 'Zdrowe ¿ywienie – dobre
samopoczucie i lepsze myœlenie – wy-
miana doœwiadczeñ", bêd¹cy czêœci¹
Programu 'Uczenie siê przez ca³e ¿y-
cie". Celem tego wyjazdu szkolenio-
wego do Hiszpanii jest doskonalenie
umiejêtnoœci szkolenia osób zaintere-
sowanych optymalnym modelem
od¿ywiania siê. Wyjazd finansowany
jest przez Fundacjê Rozwoju Systemu
Edukacji w ramach Programu 'Ucze-
nie siê przez ca³e ¿ycie". Zdecydowa-
no, ¿e grupa uczestników (45 osób)
zostanie wy³oniona z osób zg³oszo-
nych przez zarz¹dy Bractw Stowarzy-
szenia, a Komisja Kwalifikacyjna
przedstawi Zarz¹dowi G³ównemu
wniosek o sk³ad osobowy tej grupy.
Omawiaj¹c plan zorganizowania jubi-
leuszu 10-lecia OSBO, Zarz¹d G³ów-
ny przyj¹³ wstêpnie (alternatywnie)
miejsce uroczystej Konferencji w Sali
Sejmiku Œl¹skiego w Katowicach lub
w Ciechocinku. Ustalono, ¿e cz³onko-
wie Zarz¹du – panie
dr Agata P³owecka
i Anna Kazuba przy-
gotuj¹ projekt pro-
gramu przebiegu tej
uroczystoœci. Usta-
lono równie¿, ¿e do
zaproszonych goœci
oraz przedstawicieli
Bractw OSBO zo-
stan¹ wys³ane
imienne zaprosze-
nia, aby ka¿de Bractwo reprezentowa-
ne by³o przez kilku cz³onków. Na
wniosek Przewodnicz¹cej Komisji
Zdrowia, dr Agaty P³oweckiej, zmie-
niono i ustalono nowy, nastêpuj¹cy
sk³ad osobowy Komisji Zdrowia:
przewodnicz¹ca – dr Agata P³owecka,
cz³onkowie – dr Jerzy Matyja, dr Jani-
na Kluczyñska, dr Przemys³aw Pala,
Teresa Szczepanek, Hanna Sucho-
wiecka, Anna Kazuba, Zuzanna Rze-
pecka i Roman Kurzajewski.
Dr P³owecka poinformowa³a te¿
o mo¿liwoœci otwarcia w Czêstocho-
wie oœrodka szkol¹cego lekarzy 'Aka-
demii Optymalnej" (adres Akademii
podamy Czytelnikom w najbli¿szym
czasie). W sk³ad szkol¹cych wejd¹: dr
Agata P³owecka, dr Jerzy Matyja i dr
Przemys³aw Pala.
Dr Agata P³owecka przedstawi³a rów-
nie¿ wnioski z posiedzenia Komisji
Zdrowia, która obradowa³a w dniu po-
przednim. G³ównym tematem posie-
dzenia by³o ustalenie dalszej wa¿noœci
certyfikatów i dyplomów, przyzna-
nych dotychczas dla lekarzy, dorad-
ców ¿o i fizjoterapeutów. Zarz¹d
G³ówny w tej sprawie ustali³, ¿e Ko-
misja Zdrowia opracuje Regulamin
przyznawania
Przedstawiamy najważniejsze zagadnienia, poruszane podczas
ostatniego posiedzenia ZG OSBO, które odbyło się w Ciechocinku.
Z obrad
Zarz¹du G³ównego
Stowarzyszenia
Komisja Zdrowia opracuje
Regulamin przyznawania
specjalnych PUNKTÓW dla lekarzy,
fizjoterapeutów i doradców żo,
które przyznawane będą
za aktywność.
cd. na str. 37
Z Ż Y C I A
STOWARZYSZENIA
Z obrad
Zarz¹du G³ównego
Stowarzyszenia
OPTYMALNI SIERPIEÑ 2008 7
Lato
wszêdzie
Trudno nam siê oprzeæ wspania³ym
zapachom dochodz¹cym do naszych
nozdrzy z wszystkich stron. Na
nadmorskich deptakach co kilka me-
trów sprzedawcy proponuj¹ nam
wspania³e potrawy i tylko ograniczo-
na pojemnoœæ naszego ¿o³¹dka i za-
wartoϾ portfela jest w stanie po-
wstrzymaæ nas od poch³oniêcia
wszystkiego. Jako samousprawiedli-
wienie t³umaczymy sobie, ¿e urlop
mamy raz do roku, wiêc po co mamy
siê ograniczaæ. Zgodzi³abym siê
z tym stwierdzeniem w 100%, gdyby
nie jedno przemyœlenie, które przy-
pomnia³o mi siê w dniu wyjazdu na
wakacje. Co ma mi daæ ten jeden,
dwa lub nawet trzy tygodnie urlopu?
Przecie¿ lubiê swoj¹ pracê, dom,
znajomych z okolicy. Oczywiœcie, ¿e
wyje¿d¿am po to, ¿eby odpocz¹æ,
oderwaæ siê od pracy, zajêæ domo-
wych, czasem po to, ¿eby siê wre-
szcie wyspaæ, czasami, ¿eby coœ cie-
kawego zobaczyæ. Najwa¿niejszy
jednak jest efekt: po urlopie mam
byæ wypoczêta, radosna, pe³na opty-
mizmu i energii do pracy. Tu docho-
dzimy do sedna. Czy bez zastano-
wienia, 'wrzucaj¹c" w siebie jak do
œmietnika wszystko co nam propo-
nuj¹ sklepikarze czy restauratorzy,
osi¹gniemy oczekiwany efekt po po-
wrocie do domu? Ka¿dy optymalny,
który przez d³u¿szy czas stosowa³ siê
do zasad diety dr. Kwaœniewskiego,
a póŸniej, po jakimœ czasie, z ró¿-
nych przyczyn odst¹-
pi³ od podstawowych
zasad ¿ywienia, wie,
jak siê czu³. Dobre
samopoczucie, ener-
gia i si³a, która jest
wynikiem optymal-
nego ¿ywienia, nagle
znika. Ci, co wiedz¹,
jak dobrze mog¹ siê
czuæ, szczególnie
mocno zauwa¿aj¹
pogorszenie kondycji zarówno fi-
zycznej, jak i psychicznej. Wyje¿-
d¿aj¹c na wakacje, warto mieæ to na
wzglêdzie. Oczywiœcie nie chodzi
o jakieœ skrajne ograniczenia. Mo¿e-
my tak naprawdê spróbowaæ wszyst-
kiego, na co mamy ochotê, pamiêta-
j¹c, ¿e jakoœæ produktów, które pro-
ponuj¹ nam restauracje i bary, bywa
ró¿na. Najwa¿niejsza jest kontrola
iloœci spo¿ywanych wêglowodanów.
Najbardziej 'zdradliwe" s¹ s³odkie
napoje, s³odycze (np. lody) i owoce.
Równie¿ te produkty mo¿na spróbo-
waæ, ale...
