Opty 90 inter

CENA

5,50 ZŁ (0% VAT) LUTY 2007 2/90

REKLAMA

ARKADIA ZDROWIA 'COLONIA" W USTRONIU-JASZOWCU MALOWNICZO PO£O¿ONEJ MIEJSCOWOŒCI UZDROWISKOWEJ W GÓRACH BESKIDU ŒL¥SKIEGO

zaprasza na wczasy lecznicze z ¯ywieniem Optymalnym wg zaleceñ dr. Jana Kwaœniewskiego

OPTYMALNE TURNUSY W PROMOCJI!!!

* Zapewniamy: fachową opiekę lekarską, prądy selek− tywne, bardzo szczegółowy cykl szkoleniowy zakoń− czony indywidualnym ustawieniem modelu żywienia do domu, masaże, gimnastykę, siłownię,saunę, rowe− ry górskie, tenis stołowy, korzystanie z pobliskich ba− senów leczniczych, wycieczki.

TYLKO 749 z³ * Cena pakietu zawiera 7 noclegów w pokoju dwuosobowym, pe³ne wy¿ywienie (3 posi³ki), 10 dowolnych zabiegów (do wyboru: pr¹dy selektywne, œwiat³olecznictwo, ok³ady borowinowe, inhalacje, masa¿e), konsultacje lekarsk¹, 5 dniowe szkolenie na temat ¿ywienia optymalnego, prelekcje na temat dzia³ania pr¹dów selektywnych, gimnastykê, wieczorek z gawêdziarzem ludowym, kulig, wycieczka.

* Zapraszamy do naszej Restauracji, gdzie możecie Państwo zamówić optymalne dania, kupić chleb oraz ciasta naszej produkcji. Możecie tu także spędzić czas w większym gronie z rodziną i przyjaciółmi! * Służymy pomocą w leczeniu takich chorób jak: cu− krzyca, SM, neurastenia, astma oskrzelowa, choroby serca i naczyń krwionośnych, nadciśnienie, otyłość, choroby przewodu pokarmowego, gościec postępują− cy, inne choroby zwyrodnieniowe, miażdżyce i wiele innych.

* Iloœæ miejsc jest ograniczona. Regulamin promocji znajd¹ Pañstwo na naszej stronie internetowej

Turnus 7-dniowy w pokojach dwuosobowych jednej osoby z pe³nym wy¿ywieniem 553 z³. (doba – 79 z³.) Turnus 14-dniowy w pokojach dwuosobowych jednej osoby z pe³nym wy¿ywieniem 1106 z³. (doba – 79 z³.)

* Oferujemy równie¿ pobyty hotelowe

Zapraszamy do Ustronia

NOWOή !!!

* Oferujemy państwu fachową opiekę lekarską i pielęgniar− ską. Naszymi lekarzami optymalnymi z certyfikatami OSBO są: dr Janina Kluczyñska, dr Marian Mandecki – kardiolog, dr Urszula Brych – specjalista chirurg-ortopeda, radiolog, USG, Jacek Kruszyñski – pr¹dy selektywne, Teresa Szczepanek – szkolenia. Do Pañstwa dyspozycji jest: ● Siłownia ● Sauna ● Gimnastyka ● Tenis stołowy ● Rowery górskie * Dzięki współpracy z LUKAS bankiem istnieje możli− wość wykupienia wczasów w systemie ratalnym. In− formacji udzieli Państwu recepcja Arkadii Zdrowia.

* Oferujemy turnusy w dowolnych terminach

Jesteœmy oœrodkiem uprawnionym do organizowania turnusów rehabilitacyjnych, z mo¿liwoœci¹ dofinansowania pobytu ze œrodków PFRON-u.

ARKADIA ZDROWIA 'COLONIA" ul. WCZASOWA 9, 43-450 USTROÑ-JASZOWIEC, Tel./fax: +48 (033) 854-21-11, 854-21-25, 854-24-27 e-mail: [email protected]

Strona int.: http://www.arkadiazdrowia.com

Cena pobytu obejmuje nocleg, wy¿ywienie, korzystanie z si³owni i gimnastyki. Dodatkowe us³ugi s¹ p³atne wed³ug aktualnego cennika.

Ogólnopolskie Stowarzyszenie Bractw Optymalnych im. ks prof. Włodzimierza Sedlaka z siedzibą w Jaworznie z a p r a s z a lekarzy ze wszystkich krajów do udziału w

MIĘDZYNARODOWYM KONGRESIE LEKARZY we Lwowie który odbędzie się w dniu 09.06.2007 roku w Sali Konferencyjnej Korpusu Teoretycznego Lwowskiego Państwowego Uniwersytetu Medycznego we Lwowie przy ul. Piekarskiej 69. Rozpoczęcie Kongresu o godz. 1000 Przerwa na optymalny poczęstunek 1400- 1500 Przewidywane zakończenie Kongresu godz. 1700 W KONGRESIE udział weźmie

Twórca Żywienia Optymalnego Doktor Jan Kwaśniewski oraz Lekarze Optymalni z Polski, Niemiec, a zaproszenie kierujemy do znanych nam Lekarzy Optymalnych z Francji, Szwecji, Norwegii, Wielkiej Brytanii, Austrii, Słowacji, Szwajcarii, Chicago, Toronto i wszystkich pozostałych krajów świata, gdzie mieszkają Lekarze Optymalni. Kongres dokumentowany będzie przez telewizje: TV Ukraina z Lwowa, TVP 3 z Lublina oraz liczne gazety.

2

OPTYMALNI LUTY 2007

Szczegółowych informacji udzielają: ❑ w Polsce - Biuro OSBO w Jaworznie. Tel. + 48 32 616 51 82 ❑ na Ukrainie - dr Oleg Ivanciv. Tel. + 380 322 649 887. Szczególne zaproszenie do wzięcia udziału w Kongresie kierujemy do polskich lekarzy, którzy mogą i będą pomagać lekarzom ukraińskim w praktycznym stosowaniu u pacjentów Żywienia Optymalnego i Prądów Selektywnych.

OD REDAKCJI

OPTYMALNE ŻYWIENIE - ZDROWE ŻYCIE W numerze m.in.: Księga Cudów Dr Kwaśniewski odpowiada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-6 Arkadia 'Kraus" Serce na dłoni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7-8 Homo Optimus Bóle barku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8-9 ABC Medycyny Fizjoterapia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10-11 Arkadia Zdrowia i Urody Uwaga! Reumatyzm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12-14 Arkadia Zdrowia 'Colonia" Kiedy dusza się porusza! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14-15 Z Życia Stowarzyszenia Współdziałanie czy sanacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17-18 List otwarty do młodzieży polskiej . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19-21 Tylko we Lwowie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21-22

Drodzy Czytelnicy, Witam Was po doœæ d³ugiej przerwie, spowodowanej moim macierzyñstwem. Radoœci towarzysz¹cej pierwszym chwilom po urodzeniu dziecka nie sposób z niczym porównaæ. To doœwiadczenie, jak¿e wzruszaj¹ce i bardzo mi³e, ma na nas szczególny wp³yw. Przewartoœciowuje. Dostarcza niezmiernej satysfakcji. Uœwiadamia sens istnienia. Sprawia, ¿e od teraz - ju¿ w ka¿dej chwili - myœli siê o tym ma³ym Cz³owieku... Jednak¿e radoœæ jest o tyle wiêksza, o ile mo¿na siê ni¹ podzieliæ z innymi ludŸmi. I dlatego w³aœnie o tym piszê. Bo przecie¿, Drodzy Pañstwo, tak¿e jesteœcie dla mnie wa¿ni i chcê bardzo, byœcie z satysfakcj¹ zaczynali i koñczyli ka¿dy dzieñ. I równie¿ dzielili siê w³asnymi radoœciami. Bêdê siê staraæ, by lektura naszego pisma Wam w tym pomaga³a.

Między Nami Pałac nadziei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25-27 Będę proponować ŻO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28-29

Pozdrawiam serdecznie

®

Gwarancja Optymalności Redaktor naczelny: Ewa Borycka-Wypuko³ dy¿ur w biurze OSBO w ka¿d¹ œrodê w godz. od 900 do 1500

Publicystyka: dr Jan Kwaœniewski

Nr 2/90 (luty 2007) Nakład nie przekracza 15 000 egz.

Wspó³praca: dr n. med. Mariusz G³owacki dr n. med. Kazimierz Komarski lek. med. Gra¿yna Milerska lek. med. Przemys³aw Pala lek. med. Agata P³owecka lek. dent. Janina Kluczyñska mgr in¿. Józef Wasilik. Adam Jany Teresa Szczepanek Bogdan Tkocz Piotr Kujawiak Konsultacja medyczna: Komisja Zdrowia ZG OSBO

Wydawca: Ogólnopolskie Stowarzyszenie Bractw Optymalnych im. ks. prof. W³odzimierza Sedlaka z siedzib¹ w Jaworznie 43-600 Jaworzno, ul. Grunwaldzka 200 tel. (032) 616 51 82, fax (032) 616 63 74 Konto bankowe Wydawcy: Ogólnopolskie Stowarzyszenie Bractw Optymalnych im. ks. prof. W³odzimierza Sedlaka z siedzib¹ w Jaworznie: PKO BP O/Tychy Nr 93 1020 2528 0000 0402 0014 3495 Druk: 'Text-Art" Agencja Reklamowa Jaworzno ul. Grunwaldzka 172 tel. (0-32) 751 13 743

Zdjêcie na ok³adce: Hotel PAÑSKA GÓRA w Jaworznie 43-600 Jaworzno, ul. Krakowska 1 tel. tel./fax +48 (32) 6-150-150 http://www.panskagora.com.pl Zdjêcie wykona³ Adam Jany. Adres do korespondencji: 43-600 Jaworzno, ul. Grunwaldzka 200 Redakcja przyjmuje zamówienia na zamieszczanie reklam. Cennik modu³ów reklamowych i regulamin dostêpne s¹ w siedzibie Stowarzyszenia. Tel. (032) 6165182, fax (032) 6166374, [email protected] Redakcja nie zwraca materia³ów niezamówionych, zastrzega sobie prawo redagowania nadsy³anych tekstów i nie odpowiada za treœæ zamieszczonych reklam.

OPTYMALNI LUTY 2007

3

KSIĘGA CUDÓW

DR KWAŚNIEWSKI ODPOWIADA Dzieñ Dobry Panie Doktorze! Dziœ mija czwarty miesi¹c od chwili, kiedy zdecydowa³em zmieniæ 'filozofiê ¿ycia" na optymaln¹ i radoœæ moja jest przeogromna. Jestem in¿ynierem mechanikiem, do tego mê¿czyzn¹ gotuj¹cym. Przez 8 lat by³em prezenterem garnków Zeptera – nawet opracowa³em i wyda³em poradnik, który pomaga paniom domu 'przet³umaczyæ" ich w³asne przepisy na technologiê garnków akutermicznych. Przez lata (inspirowany zreszt¹ polityk¹ Zeptera) inklinowa³em stopniowo w kierunku jarzynowo-m¹cznym oraz chudo-miêsnym. Dobry Bóg ustrzeg³ mnie jednak przed 'grzechem œmiertelnym" – nie poszed³em w wegetarianizm. Pomimo ¿e jad³em, przestrzegaj¹c wszystkiego, co nakazywa³y uczone 'trendy", systematycznie ty³em. Kiedy w koñcu ubieg³ego roku moja waga przekroczy³a 88 kg, zacz¹³em szukaæ przyczyn. Równie¿ coraz bardziej bol¹ce stawy nóg, wieczne wzdêcia i nocna zgaga dawa³y sygna³y, ¿e trzeba coœ zmieniæ. We wrzeœniu ub. roku mój kolega, doktor chemii, z podobnymi problemami trafi³ na Pana 'T³uste ¯ycie", a wkrótce na pozosta³e ksi¹¿ki. Chemik nie móg³ podj¹æ innej decyzji poszed³ w optymalnoœæ! Obserwowa³em go i ze zdziwieniem stwierdzi³em, ¿e poprawia mu siê 'widok z profilu" i ¿e nie kwêka ju¿ na stawy. Po¿yczy³em od niego 'T³uste ¯ycie" oraz 'Dietê Optymaln¹" i w nowy rok wszed³em ju¿ z dojrzewaj¹c¹ decyzj¹. W dniu moich imienin (19 stycznia) zrobi³em sobie prezent – zosta³em OPTYMALNYM. Dziœ mija czwarty miesi¹c ¿ywienia optymalnego i obserwuj¹c zmiany w swoim organizmie, oceniam je jako rewelacyjne. Moja waga spad³a do 79,7 kg, nogi

4

OPTYMALNI LUTY 2007

ju¿ prawie nie bol¹, zniknê³y ju¿ w pierwszym miesi¹cu nocne zgagi i ci¹g³e buczenie w brzuchu, obwód w pasie zmniejszy³ siê o ponad 7 cm. Rozpoczynaj¹c ¿ywienie optymalne, by³em astmatykiem z piêcioletnim sta¿em. Musia³em systematycznie braæ leki - bez Berodualu nie odwa¿y³em siê wyjœæ z domu. Natychmiast odstawi³em Budasonit forte i Theofilinê 300, Berodual nosi³em ze sob¹ do koñca stycznia. Funkcjonujê ca³kowicie bez leków. A mo¿e ja równie¿ nie jestem ju¿ astmatykiem? Po dwóch miesi¹cach ¿ywienia optymalnego stwierdzi³em, ¿e t³uszczak wielkoœci dorodnego jab³ka, który przez 10 lat rós³ mi na ramieniu, wyraŸnie zmala³ i zmiêk³. Jego œrednica zmala³a o 1 cm, a wysokoœæ zmniejszy³a siê o 2,5 cm. Jest poza tym miêkki, a kiedyœ by³ twardy jak koœæ. Zaobserwowa³em jeszcze dwie bardzo istotne dla mnie zmiany w mojej psychice. By³em obrzydliwym ³asuchem. W pracy nazywano mnie 'odkurzaczem", gdy¿ wysysa³em, niczym odkurzacz, z pude³ek wszystkie okruszki po ciastkach. Dziœ wrêcz ze wstrêtem spogl¹dam na cz³owieka jedz¹cego tort. Bez ¿adnych z mej strony starañ odrzuci³o mnie od s³odkoœci. Druga sprawa to mój 'apetycik". Lubiê i umiem gotowaæ. Bieda w tym, ¿e lubi³em równie¿ zjeœæ. Jako samotny gotowa³em w tygodniu dwa razy, wed³ug metody 'na sk³ad". Mia³o mi to wystarczyæ na cztery dni, ale przewa¿nie z¿era³em wszystko ju¿ w drugim dniu. Teraz, równie¿ bez ¿adnych z mej strony starañ, zdarza siê, ¿e ze 160 gramowego kotleta zostawiam 50 gram na jutro. Po prostu NIE CZUJÊ G£ODU! Jem tylko œniadania i obiady, przy czym na obiad jednego dnia bogat¹ zupê, a drugiego dnia tylko drugie danie lub wspaniale udaj¹ce

siê w garnkach akutermicznych 'eintopfy". Rozsta³em siê z Zepterem. Nie mogê przecie¿ g³osiæ bzdurnych teorii, w które ju¿ (Bogu dziêki!) nie wierzê. W dalszym ci¹gu jednak gotujê w garnkach akutermicznych i powiem, ¿e wcale nie jest prawd¹ g³oszona przez 'zepterowców" opinia, ¿e garnki te zosta³y zrobione dla zwolenników jarzyn i chudych miês. One zosta³y stworzone dla nas – optymalnych. Dziœ zaczyna mi byæ wstyd, ¿e swoj¹ ksi¹¿k¹ w pewnym sensie nak³ania³em ludzi do zejœcia na manowce. Bardzo pragnê przejœæ szkolenie i zostaæ doradc¹ ¿ywieniowym. Poœród moich by³ych klientów jest moc cukrzyków, astmatyków, reumatyków, których w ramach pokuty za osiem grzesznych lat 'zepterowych" muszê przywróciæ do zdrowia i do rozumu. W ubieg³ym roku przeszed³em na emeryturê, lecz ukszta³towana natura pracoholika – 12 lat sta¿u nauczycielskiego plus 8 lat sta¿u 'zepterowego", gdzie te¿ przecie¿ uczy³em, sprawia, ¿e ci¹gnie wilka do lasu... Dodam jeszcze, ¿e tak¹ sam¹ frajdê sprawia mi uczenie innych, jak i uczenie siebie. Przyrzekam, ¿e bêdê pilnym uczniem. Na zakoñczenie chcia³bym po przestudiowaniu Pana ksi¹¿ek i po czterech miesi¹cach ¿ycia wed³ug Pana wytycznych powiedzieæ: Panie Doktorze! Gor¹co dziêkujê za nawrócenie! £¹czê wyrazy szacunku Mariusz Gielzak Wroc³aw Od Redakcji: Ca³y czas czekamy na informacje od Czytelników, o tym jak ¿ywienie optymalne wp³ynê³o na ich zdrowie i ¿ycie.

KSIĘGA CUDÓW OdpowiedŸ:

Po czterech miesi¹cach ¿ywienia optymalnego wyst¹pi³o u Pana szereg pozytywnych efektów. Ust¹pi³a równie¿ astma. ¯ywienie optymalne usuwa wy¿sz¹ przyczynê astmy i powoduje ust¹pienie choroby w okresie od kilku dni do kilku miesiêcy. Wyleczenie nastêpuje w ka¿dym (prawie) przypadku. Przyspieszaj¹ ustêpowanie objawów chorobowych pr¹dy selektywne. Pomagaj¹ one równie¿ u niestosuj¹cych ¿ywienia optymalnego, ale u tych chorych zabiegi trzeba powtarzaæ, co kilka, kilkanaœcie miesiêcy.

Panie Doktorze Kwaœniewski! Od szeœciu lat jestem z ¿on¹ na diecie optymalnej i dziêki tej diecie ¿ycie moje i mojej ¿ony sta³o siê od nowa. Chorowa³em na wrzody dwunastnicy, bra³em 57 jednostek insuliny i 3 tabletki diaprelu na dobê. Bra³em 4 tabletki na chorobê serca – mia³em serce znacznie powiêkszone i mia³em wysokie ciœnienie têtnicze krwi. W nocy wychodzi³em 5, a nawet 7 razy z moczem, mia³em niedow³ad lewej nogi, po przejœciu 100 metrów musia³em siê zatrzymaæ. Chorowa³em na zaæmê, hemoroidy oraz ³uszczycê. Nie spa³em po nocach, bra³em leki nasenne i tak¿e nie spa³em. Po przejœciu na dietê optymaln¹ prawie wszystko ust¹pi³o. Po trzech miesi¹cach stosowania ¿ywienia optymalnego poszed³em do pani doktor kardiolog. Po badaniach

T³uszczaki, w³ókniaki najczêœciej zmniejszaj¹ siê i ustêpuj¹. ¯ywienie optymalne jest jedynym modelem ¿ywienia, przy którym nie stosuje siê ograniczeñ iloœciowych po¿ywienia, przy którym oty³y ubywa na wadze w sposób najbardziej fizjologiczny, przy którym w ogóle zanika uczucie g³odu i pragnienia. Dopiero u stosuj¹cych ¯O spe³nia siê biblijna obietnica, ¿e g³odni s¹ nakarmieni, a spragnieni napojeni. Po dostosowaniu siê do ¯O i przebudowie organizmu mechanizmy reguluj¹ce iloœæ spo¿ywanego pokarmu i p³ynów dzia³aj¹ bezb³êdnie. Cz³owiek zjada dok³adnie tyle, ile jego organizm potrzebuje. Tak jest u wszystkich zdrowych gatunków zjadaj¹cych po¿ywienie, które je ukszta³towa³o i które jest dla nich w³aœciwe. ¯O ukszta³towa³o przodków cz³owieka, a b³êdy w ¿ywieniu spowodowa³y g³êbok¹ degeneracjê rodzaju ludzkiego. Brak uczucia g³odu i pragnienia u optymalnych, bezb³êdne regulowanie iloœci zjadanego po¿ywienia, to dodatkowy dowód na to, ¿e ¯O jest od¿ywianiem przeznaczonym dla ludzi. Jeœli cz³owiek odczuwa g³ód lub pragnienie, przejada siê lub ogranicza iloœæ zjadanego po¿ywienia z przyczyn religijnych czy z innych powodów, to zawsze oznacza, ¿e

od¿ywia siê Ÿle i chorowaæ musi, a 'struktura i czynnoœæ jego mózgu musi byæ patologiczna". Ta patologiczna struktura i czynnoœæ mózgów ludzkich jest powszechna i wg prof. Juliana Aleksandrowicza, jest ona przyczyn¹ wszystkich chorób i wszystkich trudnoœci spo³ecznych, gospodarczych i politycznych. Dlatego od ponad 300 lat Naród Polski trwa w ustawicznym kryzysie, kolejne rz¹dy nie potrafi¹ u³o¿yæ programu opartego na WIEDZY, ucz¹cy nie tego, co uczyæ by by³o trzeba, te¿ pomóc nie mog¹. Dobrze by by³o, aby jedni i drudzy przynajmniej nie szkodzili, ale niestety na razie szkodziæ musz¹. 'Z kryzysu wyjdziemy CHYBA w XXII wieku" – pociesza³ Polaków prof. Jan Szczepañski, który te¿ nie wiedzia³, a tylko 'by³ zdania". 'Wiedza powinna rozstrzygaæ, a nie iloœæ, jeœli rozstrzygniêcie ma byæ dobre" – pisa³ Platon. Wiedza jest od ponad 30 lat, ale prawie nie ma mo¿liwoœci jej zrozumienia przez polityków, uczonych i nieuczonych. Potrzebujemy rozwi¹zañ dobrych. Te mog¹ wyjœæ tylko od Optymalnych.

wysi³kowych pielêgniarka pyta mnie, co siê sta³o, ¿e mam takie dobre wyniki. Z wynikami poszed³em do pani doktor, która mnie bada³a 20 minut i spyta³a; Co siê sta³o? Ja nie mam panu co przepisaæ, takie dobre s¹ wyniki - powiedzia³a. Poszed³em do przychodni cukrzycowej. Doktor na miejscu jak mnie zobaczy³, zapyta³: Co, przepisujemy insulinkê? A ja mówiê, ¿e nie trzeba, gdy¿ nie mam cukrzycy. A on na to, ¿e to chyba dieta optymalna, gdy¿ przy braniu insuliny innego lekarstwa nie ma. I mówi mi, czy bym nie pojecha³ na badanie nóg do szpitala, czy mi siê poprawi³o ciœnienie krwi w nogach. Chcia³ sprawdziæ, czy dieta optymalna na tê chorobê równie¿ pomaga. Po badaniu nóg doktor powiedzia³ mi, ¿e mam ciœnienie krwi w têtnicach nóg, jakbym mia³ 24 lata, a ja mia³em 56.

¯ona chorowa³a na padaczkê, na serce, na krêgos³up, nie mog³a spaæ. Po przejœciu ¿ony na dietê optymaln¹ wszystko ust¹pi³o. Po 5 latach na diecie optymalnej zdrowie siê ¿onie bardzo pogorszy³o. Zachorowa³a na nerwy, dosta³a ataku, zesztywnia³y jej nogi tak, ¿e nie mog³a chodziæ. Po namowach rodziny poszliœmy do neurologa. Da³ jej tabletki Amitriptylinum 10 i po miesi¹cu ¿ona poczu³a siê lepiej. Na drugiej wizycie da³ jej tabletki po 25 mg i po trzech dniach ¿ona og³upia³a – wyzywa³a s¹siadów, nie wiedzia³a jak siê nazywa i chcia³a siê rzuciæ na w³asne ¿ycie. Pojechaliœmy do innego neurologa, który powiedzia³, aby natychmiast wycofaæ tabletki, a po tygodniu bez tabletek przepisa³ krople. W miêdzyczasie ¿ona przyjê³a 10 zabiegów po 20 minut pr¹dów selektywnych, ale po tych zabiegach

Jan Kwaœniewski www.dr-kwasniewski.pl

OPTYMALNI LUTY 2007

5

KSIĘGA CUDÓW ¿onie siê specjalnie nie polepszy³o. ¯ona posz³a na badanie cholesterolu i siê okaza³o, ¿e ma 760 mg cholesterolu, ale cholesterol HDL i trójglicerydy by³y bardzo dobre. ¯ona schud³a w tym czasie z 58 do 46 kg i pani dok-

tor powiedzia³a, ¿ebym podniós³ bia³ko w diecie ¿ony i po 2 miesi¹cach ¿ona powróci³a do normy. W tej chwili ¿ona ma 310 mg cholesterolu i czuje siê dobrze. Okaza³o siê, ¿e gdy ¿ona pojecha³a wczeœniej do Niemiec, to

tam jad³a ciasta, co by³o przyczyn¹ tej choroby. Gdy prawid³owo stosuje ¿ywienie optymalne, nie ma ¿adnych dolegliwoœci i czuje siê dobrze.

rê i czynnoœæ ludzkich umys³ów, przy czym wyj¹tków byæ nie mo¿e. Ka¿dy cz³owiek, który wypije sporo alkoholu, weŸmie narkotyki lub leki psychotropowe, podtruwa swój mózg i zaczyna siê dziwnie zachowywaæ. Przy czym szkody powodowane dla jednostek i spo³eczeñstw przez alkohol, narkotyki, tytoñ i ró¿ne leki s¹ niewielkie w porównaniu do szkód powodowanych przez niekorzystne od¿ywianie jednostek i narodów. Wszelkie narzêdzia do zabijania ludzi, wojny, rewolucje, religie, przestêpczoœæ, s¹dy, wiêzienia, tak zwane prawo, dzia³ania na szkodê innych ludzi, na szkodê rodzaju ludzkiego, na szkodê przyrody s¹ powodowane przez 'normalnych" ludzi. Gilotynê wynalaz³ lekarz, broni bakteriologicznej, a tak¿e chemicznej te¿ by nie by³o bez udzia³u lekarzy. Pani doktor kardiolog, pan doktor diabetolog, pan doktor badaj¹cy przep³yw krwi w nogach widzieli u Pana ust¹pienie chorób dotychczas nieuleczalnych. Zamiast szukaæ wiedzy, która daje takie efekty, opanowaæ j¹, zastosowaæ u siebie, a nastêpnie u chorych, aby móc ich leczyæ przyczynowo, a zatem skutecznie i bardzo tanio, zachowuj¹ siê jak ci, którzy maj¹ oczy, ale nie widz¹, maj¹ uszy, a nie s³ysz¹, maj¹ w g³owach mózgi, a u¿yæ ich nie potrafi¹. Najwiêkszym nieszczêœciem wspó³czesnych ludzi jest nadal utrzymuj¹ca siê powszechnie wadliwa struktura i wadliwa czynnoœæ mózgów ludzkich, która pozwala jedynie na wytwarzanie wiary i (lub) pogl¹dów, zamyka dostêp do wiedzy, prawdy, uniemo¿liwia zupe³nie dostêp do m¹droœci. Jak Pan napisa³, przed szeœcioma laty ¿ycie Pañstwa 'sta³o siê od nowa". Aby takim ca³y czas by³o, nale¿y dok³adnie przestrzegaæ zasad ¿ywienia optymalnego i nie robiæ wiêkszych b³êdów. Szczególnie nale¿y pilnowaæ, aby nie przekraczaæ na dobê 100 g wêglowodanów, nie jeœæ zbyt du¿o bia³ka i jeœæ tyle t³uszczu, ile organizm potrzebuje. Za

wiêksze b³êdy w diecie optymalnej organizm zawsze p³aci okreœlon¹ cenê, a cz³owiek jest 'karany" za taki grzech wkrótce po 'zgrzeszeniu". Wadliwa struktura i czynnoœæ umys³ów u producentów ¿ywnoœci i jej przetwórców powoduje, ¿e wytwórcy wytwarzaj¹ g³ównie ¿ywnoœæ nienadaj¹c¹ siê dla cz³owieka, a przetwórcy zamiast koncentrowaæ i 'trawiæ" wstêpnie produkty przeznaczone do spo¿ycia, nie fa³szowaæ przetworów miêsnych soj¹, m¹czk¹ ry¿ow¹, m¹k¹ ziemniaczan¹, nie dodawaæ ¿adnych sztucznych poprawiaczy, wype³niaczy, rozpulchniaczy i innych licznych dodatków, które niszcz¹ i zatruwaj¹ ¿ywnoœæ (w Unii dopuszczono ponad 1000 ró¿nych sztucznych dodatków do ¿ywnoœci, w 'przoduj¹cych w ka¿dej dziedzinie" Stanach Zjednoczonych mo¿na dodawaæ do ¿ywnoœci oko³o 3000 sztucznych dodatków – prof. St. Wi¹ckowski) – czyni¹ dok³adnie odwrotnie. Konsumenci w ogóle siê nie licz¹. Liczy siê zysk producentów. Skutek jest taki, ¿e i w Polsce prawie wszystkie przetwory miêsne s¹ tak zatrute i zafa³szowane, ¿e nie nadaj¹ siê do spo¿ycia dla ludzi i zwierz¹t. Potrzebne s¹ przetwory miêsne, wytwarzane wed³ug starych technologii, zawieraj¹ce 3-4 razy mniej soli kuchennej ni¿ obecnie, doprawione wy³¹cznie zio³ami, wêdzone dymem w wêdzarni. Tylko takie przetwory nadaj¹ siê dla Optymalnych. Dopóki ich nie ma na rynku, Optymalni powinni kupowaæ tylko miêso, a przetwory z niego robiæ sobie sami. Powiadomiê Pañstwa, gdy taka optymalna ¿ywnoœæ na rynku siê pojawi. ¯ycie wykaza³o, ¿e jest mo¿liwe, aby lekarz potrafi³ zrozumieæ moj¹ wiedzê, nauczy³ siê jej praktycznego stosowania i potrafi³ skutecznie zamieniaæ chorych w zdrowych. Takich lekarzy Optymalnych w Polsce i wielu innych krajach jest ju¿ ponad trzystu.

F. ¯.

OdpowiedŸ: Przed wprowadzeniem ¿ywienia optymalnego by³ Pan bardzo ciê¿ko chorym cz³owiekiem i nie mia³ Pan ¿adnych ju¿ szans na pozbycie siê tak licznych chorób, które Pan sobie z pomoc¹ medycyny wyhodowa³, nie mia³ Pan ¿adnych szans na dalsze ¿ycie. Wstawanie z moczem w nocy 5-7 razy œwiadczy³o o ciê¿kiej niewydolnoœci kr¹¿enia. Pani doktor kardiolog by³a mocno zdziwiona, ¿e serce z chorego sta³o siê zdrowe, ¿e leki nasercowe ju¿ nie by³y Panu potrzebne. Lekarz diabetolog musia³ ju¿ wczeœniej spotykaæ chorych wyleczonych z cukrzycy ¿ywieniem optymalnym, gdy¿ gdy Pan mu powiedzia³, ¿e ju¿ cukrzycy nie ma, to on powiedzia³, ¿e to chyba dieta optymalna, gdy¿ przy braniu insuliny z cukrzycy mo¿na siê wyleczyæ tylko ¿ywieniem optymalnym. Badania przep³ywów krwi w têtnicach koñczyn dolnych wykaza³y prawid³owe przep³ywy, a zatem i w têtnicach nóg mia¿d¿yca u Pana ust¹pi³a. Podobnie i u ¿ony ust¹pi³y choroby, takie jak: padaczka, niewydolnoœæ serca, choroba zwyrodnieniowa krêgos³upa i bezsennoœæ. I przez 5 lat czu³a siê ona dobrze. Dopiero wyjazd do Niemiec i du¿e b³êdy w ¿ywieniu, jakie ¿ona tam robi³a, spowodowa³y dolegliwoœci ze strony uk³adu nerwowego. Poziom cholesterolu – a¿ 760 mg%, jaki wówczas stwierdzono u Pañskiej ¿ony, œwiadczy³, ¿e ¿ona spo¿ywa³a ponad 250 g wêglowodanów na dobê, z których znaczna wiêkszoœæ by³a zu¿yta na wytwarzanie tlenu przy przemianie glukozy w trójglicerydy, a te by³y szybko przetwarzane na cholesterol, aby organizm móg³ w ten sposób odzyskaæ sporo wodoru, który móg³ nastêpnie spaliæ na wodê, uzyskuj¹c du¿o czystej energii. Zaburzenia psychiczne, które wyst¹pi³y u ¿ony, by³y raczej spowodowane niekorzystn¹ zmian¹ w zaopatrzeniu mózgu w energiê i paliwa. Ka¿de od¿ywianie ró¿ne od optymalnego daje ZAWSZE patologiczn¹ struktu-

6

OPTYMALNI LUTY 2007

Jan Kwaœniewski www.dr-kwaœniewski.pl

ARKADIA "KRAUS"

SERCE NA DŁONI... D³ugie zimowe wieczory w domowym zaciszu. Nic tak nie zbli¿a rodziny jak wspólnie spêdzone godziny. Rozmowy, przemyœlenia to spoiwo rodzinnego domu. W takich wyj¹tkowych chwilach nachodz¹ nas ró¿ne pytania.

Sk¹d wziê³o siê na Ziemi ¿ycie? Sk¹d pojawi³ siê cz³owiek? Temat d³ugi i zawi³y. Jedno wiemy na pewno, zwierzêta, tak samo jak i ludzie, musz¹ jeœæ, aby ¿yæ. Niestety, nie potrafimy wykorzystywaæ energii s³oñca do budowy naszych organizmów. Nasze ¿ycie zale¿y od tego, co jemy i w jakich iloœciach. Tak jak roœliny s¹ przystosowane do czerpnia energii ze s³oñca, aby ¿yæ i rosn¹æ, tak i cz³owiek jest przystosowany do konkretnego modelu ¿ywienia i tylko taki zapewnia naszemu organizmowi optymalne warunki do rozwoju, zdrowia i m¹droœci. W³oski ksi¹dz i filozof bardzo trafnie okreœli³ tê zale¿noœæ: 'Losy narodów zale¿¹ od ich obyczajów, a obyczaje zale¿¹ od sposobu od¿ywiania, od narodowych patronów, od soków czerpanych z ziemi". Nasi przodkowie byli znacznie mniejsi, l¿ejsi, póŸniej dojrzewali, wielokrotnie d³u¿ej ¿yli. Poza urazami, których równie¿ potrafili siê wystrzegaæ – gdy¿ ich mózgi by³y wiêksze i bardziej sprawne – praktycznie nie chorowali. Nie chorowali, bo przy swoim sposobie od¿ywiania nie mogli chorowaæ na tak powszechne dzisiaj schorzenia jak: rak, mia¿d¿yca, nadciœnienie, cukrzyca, zawa³ serca, choroby stawów, stwardnienie rozsiane, alergie, choroby zakaŸne. Zastanawiacie siê Pañstwo zapewne, sk¹d takie refleksje. Wbrew pozorom wyt³umaczenie jest bardzo proste

i opiera siê na moich odczuciach, które nachodz¹ mnie przy niemal¿e ka¿dym pacjencie, który trafia do szpitala, w którym pracujê. Ze wzglêdu na specyfikê oddzia³u neurologicznego, zazwyczaj s¹ to osoby starsze. S¹ to matki, ojcowie rodzin. Czêsto zmêczeni ¿yciem, schorowani. Wielu z nich ma to przys³owiowe 'serce na d³oni" dla swoich bliskich. Poœwiêcaj¹ siê po to, aby ich rodzinom by³o na œwiecie dobrze. Niestety zbyt czêsto to poœwiêcenie odbywa siê kosztem ich w³asnego zdrowia. Brzmi to piêknie, mo¿e nawet patetycznie, ale cza-

Optymalne odżywianie daje nam mnóstwo możliwości, zaleca jednak dozę zdrowego rozsądku. sem przypomina inne powiedzenie 'na z³oœæ babci odmro¿ê sobie uszy"... Ludzie Ci zapominaj¹, ¿e najwa¿niejszym celem w ¿yciu jest dba³oœæ o w³asne zdrowie fizyczne i psychiczne. Powiecie Pañstwo, ¿e 'zawia³o" egoizmem. Zgadzam siê z tym. Egoizm niekoniecznie musi mieæ znaczenie pejoratywne. Egoizm zwi¹zany z dba³oœci¹ o samego siebie, o w³asne cia³o i jasnoœæ umys³u jest podstawow¹ wartoœci¹, która powinna nam przyœwiecaæ. Sk¹d to twierdzenie? Jak cz³owiek schorowany, ze Ÿle od¿ywionym mózgiem, mo¿e skutecznie pomagaæ innym, m¹drze opiekowaæ siê swoj¹ rodzin¹, bliskimi? Zastanówcie siê Pañstwo, czy osoba od wielu lat cierpi¹ca na nadciœnienie têtnicze, cu-

krzycê, mia¿d¿ycê i wiele innych chorób, których konsekwencj¹ jest znaczne pogorszenie od¿ywiania tkanki mózgowej, mo¿e m¹drze i efektywnie doradzaæ innym, jak maj¹ ¿yæ? Wielu z Was pewnie jest teraz oburzonych, ale powszechne jest zjawisko tzw. encefalopatii nadciœnieniowej - czyli organicznego uszkodzenia mózgu wywo³anego zwiêkszonym ciœnieniem krwi w têtnicach mózgowych. Osoba dbaj¹ca o swoje cia³o i umys³, dostarczaj¹ca w po¿ywieniu optymaln¹ jakoœæ i iloœæ sk³adników budulcowych i energetycznych swojemu o rg a n i z m o wi, jest zdrowa, silna, nie choruje, potrafi m¹drze oceniaæ sytuacje, wyci¹gaæ z nich wnioski i podejmowaæ trafne decyzje. Dopiero w takim stanie cia³a i umys³u mo¿emy staæ siê opiekunami i doradcami naszych rodzin. M¹dry rodzic, nauczyciel, opiekun jest czasem surowy ale i dobrotliwy, ma swoje zdanie i nie musi nikomu nic udowadniaæ za wszelk¹ cenê. Tyle moich przemyœleñ. A co z tym 'sercem na d³oni"? Pamiêtajmy przede wszystkim, ¿e zimowe wieczory to czas bliskoœci i ciep³a, a nie okres, w którym 'wreszcie mo¿na bezkarnie siê najeœæ " i 'odpocz¹æ" przed telewizorem. Zanim zjemy wszystko, co wpadnie w nasze rêOPTYMALNI LUTY 2007

7

ARKADIA "KRAUS" ce, siedz¹c w g³êbokim fotelu przed telewizorem, zastanówmy siê nad tym, czy po tych kilku wspania³ych œwi¹tecznych dniach nie bêdziemy zmuszeni 'zanieœæ" naszego biednego serca nie naszym bliskim, tylko do lekarza kardiologa. Oczywiœcie, nie o to chodzi, aby odmawiaæ sobie wszystkiego. Optymalne od¿ywianie daje nam mnóstwo mo¿liwoœci, zaleca jednak dozê zdrowego rozs¹dku. Osoby zdrowe, nawet je¿eli nieco przesadz¹ z iloœci¹ pewnych potraw, co najwy¿ej skoñcz¹ z dolegliwoœciami ze strony przeci¹¿onego ¿o³¹dka, jelit czy w¹troby. Niestety, Ci, którzy wczeœniej zaniedbali swoje zdrowie, choruj¹ na nadciœnienie, cukrzycê i inne choroby zwane powszechnie cywilizacyjnymi, powinny zachowaæ umiar przy stole i raczej skupiæ siê na atmosferze bliskoœci rodziny, a nie na w³asnym talerzu. Potrawy œwi¹teczne, póŸniej wspólne kolacje nie musz¹ odbiegaæ od zaleceñ diety optymalnej. Ryby, miêso, zupy czy sa³atki warzywne – odpowiednio przyrz¹dzone – s¹ najlepszym mo¿liwym posi³kiem. Nawet domowe wypieki, zjedzone w niedu¿ych iloœciach, nie przynios¹ nam szkody. Cieszmy siê wiêc tymi chwilami ciep³a, spokoju i radoœci, a najlepszym naszym doradc¹ przy wspólnym stole niech bêdzie nasz zdrowy rozs¹dek. To on nam podpowie, co i w jakich iloœciach mo¿emy zjeœæ, aby nie 'odchorowaæ" tak mile spêdzonego czasu. Nie daje mi spokoju temat, który wczeœniej podjê³am, temat ludzi, którzy jak to sami okreœlaj¹, poœwiêcaj¹ siê dla innych kosztem swojego zdrowia. Oczywiœcie poœwiêcenie siê dla swoich bliskich jest godne pochwa³y, ale czy czasami nie graniczy z absurdem? Czy matka lub ojciec skrajnie poœwiêcaj¹cy siê dla swoich dzieci i podporz¹dkowuj¹cy ca³e swoje ¿ycie ich potrzebom, kosztem swojego w³asnego zdrowia, to m¹dry cz³owiek? Oczywiœcie w skrajnych przypadkach nie ma innego wyjœcia, niestety obserwujê du¿o przesady w postêpowaniu wielu ludzi. Efekt jest taki, ¿e syn lub córka do koñca ¿ycia jest obarczony poczuciem winy i czêsto reaguje agresywnie w sto-

8

OPTYMALNI LUTY 2007

sunku do swoich rodziców. Ci zaœ, przez wiele lat zaniedbuj¹cy swoje zdrowie, prêdzej czy póŸniej bêd¹ wymagali opieki swoich dzieci. Mo¿e warto przemyœleæ, czy przypadkiem nie nale¿ymy do tej grupy 'wymuszaj¹cych altruistów"? Nie by³oby lepiej, abyœmy opiekowali siê naszymi dzieæmi, bliskimi, nie zapominaj¹c o sobie? Taka rodzina ma wszelkie mo¿liwoœci, aby byæ szczêœliw¹. Uznanie potrzeb w³asnych uczy nas, naszych rodziców, nasze dzieci wzajemnego szacunku, mi³oœci, tolerancji i akceptacji indywidualnych potrzeb ka¿dego z cz³onków rodziny. Aby taka szczêœliwa rodzina mog³a zasi¹œæ przy wigilijnym stole, ka¿dy z jej cz³onków musi mieæ m¹dry umys³ i zdrowe cia³o. Jedynym skutecznym sposobem osi¹gniêcia takiego stanu jest optymalne od¿ywianie naszych organizmów. Warto spróbowaæ, pomimo wielu w¹tpliwoœci, które byæ mo¿e Pañstwa nachodz¹. Uwierzcie mi, efekt Was mile zaskoczy. 'M¹droœæ w g³owie i serce na d³oni" – to jest to, do czego warto d¹¿yæ.

lek. med. Gra¿yna Milerska konsultant medyczny Arkadii 'Kraus"

BÓLE Bóle barku stanowi¹ jedn¹ z najczêstszych dolegliwoœci w uk³adzie ruchu. Szczególnie wœród ludzi starszych trudno znaleŸæ osobê, której nie dokucza bolesny bark. Przyczyny tych dolegliwoœci s¹ bardzo z³o¿one i wydawa³oby siê, ¿e zale¿¹ od wielu ró¿nych czynników.

Analizuj¹c poszczególne przyczyny bólów barku zauwa¿amy, ¿e u pod³o¿a wiêkszoœci z nich le¿y niew³aœciwy sposób ¿ywienia. Schorzenie to jest sum¹ wystêpuj¹cych w ci¹gu ca³ego ¿ycia zdarzeñ, takich jak mikrourazy, przeci¹¿enia, stany zapalne stawu i oko³ostawowe, zmiany chorobowe w obrêbie krêgos³upa szyjnego, schorzenia nerwowo-miêœniowe. Szczególna wra¿liwoœæ stawu ramiennego wynika g³ównie z jego z³o¿onej budowy anatomicznej i z bardzo szerokiego zakresu ruchu w tej jednostce ruchowej. Ta z³o¿onoœæ wi¹¿e siê równie¿ z wielospecjalistycznym podejœciem do schorzenia. Zainteresowani s¹ nim ortopedzi, neurolodzy, neurochirurdzy, interniœci, reumatolodzy, a tak¿e psychiatrzy. Przyczyny bólów barku mog¹ byæ neurologiczne i nieneurologiczne. Poœród przyczyn nieneurologicznych nale¿y wymieniæ przede wszystkim schorzenia reumatologiczne – zmiany zapalne i zwyrodnieniowe w stawach w obrêbie barku i tkanek otaczaj¹cych. Nale¿y równie¿ wspomnieæ o chorobach uk³adowych, fibromialgii i zespo³ach miêœniowo-powiêziowych (tendomialgia). Inne powody to tzw. zaburzenia ortopedyczno-rozwojowe, wœród których nale¿y wymieniæ anomalie miêœni pochy-

HOMO OPTIMUS

³ych, ¿ebro szyjne, wysokie po³o¿enie, przerost lub deformacja ¿ebra I, odmienny przebieg i budowa splotu ramiennego, deformacje klatki piersiowej, skrzywienia krêgos³upa, tzw. pochy³e ustawienie barków, dysplazja stawu ramiennego, uraz okolicznych tkanek i koœci, zmiany patologiczne w koœciach – nacieki nowotworowe i zapalne. Wœród przyczyn równie¿ wymienia siê schorzenia dotycz¹ce narz¹dów wewnêtrznych, np. choroba niedokrwienna serca oraz naczyñ krwionoœnych i limfatycznych. Wa¿ne s¹ równie¿ czynniki wynikaj¹ce z wykonywanej pracy lub uprawianego sportu, np. utrzymywanie przez d³ugi czas wymuszonej pozycji cia³a. Ostatnio coraz czêœciej podkreœla siê znaczenie czynników psychogennych, zwi¹zanych z zaburzeniami nerwicowymi, które czêsto ujawniaj¹ siê jako rozmaite dolegliwoœci bólowe. Charakterystyczne objawy dla bólu barku wynikaj¹cego z powodów innych ni¿ neurologiczne jest jego miejscowe wystêpowanie, nasilaj¹ce siê w czasie wykonywania ruchów w stawie, szczególnie podczas jego odwodzenia. Poza tym zdarzaj¹ siê równie¿ typowe objawy stanu zapalnego, takie jak obrzêk i wzmo¿ona temperatura stawu. Neurologiczne przyczyny bólów barku to g³ównie uszkodzenia korzeni nerwów rdzeniowych w odcinku szyjnym, nabyte i wrodzone uszkodzenia splotu ramiennego, uszkodzenia nerwów obwodowych oraz uszkodzenia oœrodkowego uk³adu nerwowego, np. jamistoœæ rdzenia, stwardnienie rozsiane, guzy rdzenia krêgowego. Dla przyczyn neurologicznych charakterystyczne s¹ ubytki neurologiczne w postaci m. in. niedow³adów i zaburzeñ czucia, charakterystycznych dla uszkodzenia konkretnych korzeni nerwowych. Warto wspomnieæ, ¿e uszkodzenia splotu ramiennego i nerwów obwodowych mog¹ powstaæ równie¿ w przebiegu takich chorób jak cukrzyca, mononukleoza, toksoplazmoza, grypa, pó³pasiec i borelioza. Zdarzaj¹ siê równie¿ przypadki bólów barku po operacjach kardiochi-

rurgicznych, np. pomostowania têtnic wieñcowych (by-passów). Bóle barku zwi¹zane ze zmianami zwyrodnieniowymi w odcinku szyjnym krêgos³upa s¹ czêste, ale nie tak bardzo, jak siê powszechnie uwa¿a. Wiele osób, szczególnie po 60. roku ¿ycia (niektóre Ÿród³a podaj¹, ¿e nawet 95%), ma rozpoznawane Rtg zmiany zwyrodnieniowe w odcinku szyjnym krêgos³upa, które nie powoduj¹ szczególnych dolegliwoœci. Warto wspomnieæ o tzw. nocnych bólach barku, które czasami towarzysz¹ zespo³owi cieœni nadgarstka, zwykle poprzedzaj¹c pojawienie siê pe³nego wachlarza objawów. Ciekawym zespo³em jest tzw. dystrofia wspó³czulna, w której poza bólem wystêpuj¹ objawy uszkodzenia autonomicznego uk³adu nerwowego w postaci przebarwieñ skóry, wzmo¿onej gry naczyniowej, zaburzeñ potliwoœci oraz zmian troficznych skóry i paznokci. W diagnostyce du¿e znaczenie ma wywiad i badanie przedmiotowe, przegl¹dowe i czynnoœciowe Rtg krêgos³upa szyjnego, Rtg klatki piersiowej, EKG (w celu wykluczenia choroby niedokrwiennej serca). Wœród badañ specjalistycznych wykonywanych w rozszerzonej diagnostyce nale¿y wymieniæ badanie elektrofizjologiczne badaj¹ce przewodnictwo nerwowe, tomografiê komputerow¹ odcinka szyjnego krêgos³upa, rezonans magnetyczny krêgos³upa szyjnego i barku, w przypadku zespo³u górnego otworu klatki piersiowej badanie naczyniowe têtnicy podobojczykowej, USG barku i/lub artroskopia. Najwa¿niejsze wydaj¹ siê jednak techniki obrazowania, które umo¿liwiaj¹ bardzo dok³adn¹ ocenê zarówno barku, jak i krêgos³upa szyjnego i postawienie w³aœciwego rozpoznania. W przypadku bólów barku w³aœciwe rozpoznanie ma fundamentalne znaczenie przy wyborze w³aœciwej metody leczenia. W kolejnym artykule zostan¹ szerzej opisane stosowane metody leczenia. dr n. med. Mariusz G³owacki Gabinet 'Homo Optimus"

Ogólnopolskie Stowarzyszenie Bractw Optymalnych ma zaszczyt zaprosić Państwa na niezwykłą uroczystość w dniu 10 czerwca 2007 roku:

70 Urodziny Doktora Jana Kwaśniewskiego

Bezpłatne zaproszenia będą przesyłane do Oddziałów, Bractw i Klubów OSBO. Wszelkich informacji udziela Biuro OSBO w Jaworznie. szczegółowe informacje na str. 22

ul. Cieszkowskiego 1/3 lok. 80C 01- 636 Warszawa tel. 022 839 93 31 e-mail: [email protected] Prowadzimy porady w zakresie: ❑ ¿ywienia optymalnego i pr¹dów selektywnych – dr n.med. Mariusz G³owacki - konsultant Centrum ¯ywienia Optymalnego ❑ neurochirurgii – dr n. med. Mariusz G³owacki, specjalista neurochirurg ❑ psychologii, neuropsychologii i psychoterapii, rehabilitacji – konsultuj¹ pracownicy Polskiej Akademii Nauk

OPTYMALNI LUTY 2007

9

Reklama

BARKU

Zapraszamy do Opery Lwowskiej!

ABC MEDYCYNY

FIZJOTERAPIA Czy może zastąpić klasyczną terapię farmakologiczną? Fizjoterapia jest bardzo istotn¹ dziedzin¹ wspó³czesnej medycyny. Dziêki postêpowi naszej wiedzy – a przede wszystkim rozwojowi medycyny holistycznej – ci¹gle prê¿nie siê rozwija. Korzenie jej siêgaj¹ zamierzch³ych czasów i wywodz¹ siê ze stosowanego niegdyœ przyrodolecznictwa. Mechanizmy adaptacji cz³owieka czêsto nie s¹ w stanie nad¹¿yæ za dynamizmem niekorzystnych zmian cywilizacyjnych. Przejawem tej nieporadnoœci s¹ przede wszystkim: choroby uk³adu kr¹¿enia, schorzenia uk³adu ruchu, nerwice wegetatywne narz¹dów wewnêtrznych, a tak¿e zaburzenia psychiczne, wywo³ane 'towarzysz¹cym" nam na co dzieñ stresem. W³aœnie tam oraz w wielu innych przypadkach chorobowych obserwuje siê dzisiaj niezwyk³¹ skutecznoœæ fizjoterapii. Obserwuj¹c standardy postêpowania wspó³czesnej szko³y medycznej zwraca uwagê fakt, i¿ niezale¿nie od rozwoju szeregu nowoczesnych metod diagnostycznych zbyt czêsto oraz zbyt agresywnie stosuje siê zakrojon¹ na szerok¹ skalê terapiê farmakologiczn¹. Na rynku pojawiaj¹ siê leki coraz to bardziej agresywnie dzia³aj¹ce, czêsto niepozbawio-

10

OPTYMALNI LUTY 2007

ne skutków ubocznych. Co wiêcej, organizm nasz jest tak skonstruowany, i¿ szybko nabywa tolerancjê na stosowane z zewn¹trz, nienaturalne substancje chemiczne. Leki powoduj¹ szereg uczuleñ i reakcji alergicznych, nie s¹ te¿ obojêtne dla przewodu pokarmowego, a szczególnie w¹troby, której podstawowym zadaniem jest w³aœnie metabolizowanie i dezaktywacja obcych substancji wch³anianych z jelita. St¹d ostatnimi czasy obserwuje siê aktywny nawrót do naturalnych metod terapii. To, co jest cz³owiekowi najbardziej bliskie ewolucyjnie, jest jednoczeœnie najbardziej przyjazne i nie powoduje istotnych skutków ubocznych. Do takich naturalnych form terapii nale¿y w³aœnie fizjoterapia. Znany jest powszechnie korzystny efekt, jaki w przebiegu ¿ywienia optymalnego spowodowaæ mog¹ np. odpowiednio zalecone pr¹dy selektywne. Dziœ jednak chcielibyœmy siê skupiæ na roli terapii manualnej, czyli najbardziej pierwotnej

formie fizjoterapii, wywodz¹cej siê bezpoœrednio z naturoterapii i maj¹cej tak d³ug¹ historiê jak gatunek ludzki. Masa¿ jest jedn¹ z najstarszych metod manualnych. Nazwany przez Hipokratesa 'ojcem medycyny" znany by³ ju¿ w staro¿ytnej Grecji, Rzymie, Indiach czy Chinach. Istotê tego rodzaju zabiegu stanowi mechaniczne wywieranie i zwalnianie ucisku na tkankê. Odpowiednio dobrana technika ucisku dzia³a pobudzaj¹co troficznie, powoduje wzrost ukrwienia têtniczego, a tak¿e wzmo¿enie ¿ylnego powrotu krwi do kr¹¿enia centralnego. Stymulacja przep³ywu ch³onki w tkankach poddawanych terapii manualnej dzia³a od¿ywczo, regeneruj¹co, pozwala na szybkie pozbycie siê toksycznych metabolitów oraz naturalnego odkwaszenia komórek. Jest to jednak tylko najbardziej ogólna charakterystyka dzia³ania masa¿u. Je¿eli przyjrzymy siê, jak szeroko mo¿na tak¹ terapiê zastosowaæ, widaæ bêdzie wyraŸnie, i¿ jest ona wyraŸn¹ alternatyw¹ wobec terapii farmakologicznej i innych, bardziej agresywnych metod leczenia. Jakie istniej¹ wiêc wskazania do masa¿u? Mo¿emy je z grubsza okreœliæ nastêpuj¹co: ❑ pobudzenie funkcji skóry – bezpoœrednie dzia³anie troficzne na naskórek i skórê w³aœciw¹ powoduje wzrost jej sprê¿ystoœci, poprawê funkcji obronnych i odpornoœciowych, a nawet pewnego rodzaju jej 'odm³odzenie"; ❑ likwidacja zaburzeñ ukrwienia skóry – w sytuacji niedostatecznego dop³ywu krwi têtniczej – spazm naczyñ obwodowych czy te¿ utrudnienie odp³ywu ¿ylnego – pozwala na skuteczn¹ poprawê, szczególnie w zakresie mikrokr¹¿enia;

ABC MEDYCYNY ❑ przyspieszenie regeneracji miêœni – terapia manualna pozwala na szybkie usuniêcie patologicznych przykurczów miêœni oraz wyrównanie zakwaszenia wynikaj¹cego z nadmiernego ich u¿ycia; ❑ uœmierzenie bólu – dzia³anie rozluŸniaj¹ce tkanki bardzo korzystnie dzia³a na obni¿enie potencja³u wolnych zakoñczeñ nerwowych, najbardziej odpowiedzialnych za transmisjê bólu; ❑ usuniêcie zastojów ¿ylnych i limfatycznych – chodzi tutaj o pobudzenie kr¹¿enia w tkance podskórnej i w g³êbiej po³o¿onych tkankach – ³¹cznej i miêœniowej; ❑ obni¿enie zwiêkszonego napiêcia miêœniowego – szczególnie w du¿ych masach miêœni przykrêgos³upowych oraz w obrêbie miêœni grzbietu, wystêpuj¹ce w szczególnym nasileniu w trakcie zwyrodnienia odcinkowego krêgos³upa; ❑ pobudzenie procesów przemiany materii – daje to korzystne zjawisko regeneracji tkanki; ❑ relaks psychiczny i fizyczny – wynikaj¹cy przede wszystkim z naturalnych podwalin terapii manualnej oraz w tkwi¹cym w ka¿dym z nas podœwiadomym strachu przed 'b³yszcz¹c¹" aparatur¹ medyczn¹ czy innymi bolesnymi i nieprzyjemnymi zabiegami; ❑ wp³yw poprzez odruchy na narz¹dy wewnêtrzne – szeroko opisywany ostatnio fenomen pozytywnego dzia³ania terapii manualnej w leczeniu chorób psychosomatycznych. Generalnie wiêc mamy naturoterapiê w ca³ej rozci¹g³oœci. Organizm otrzymuje bodŸce naturalne, przyjazne, nie budz¹ce podœwiadomego lêku. Terapia jest bardzo bezpieczna w stosunku do innych metod leczenia. Nie pojawia siê zjawisko przyzwyczajenia i tolerancji, wprost przeciwnie – korzystne skutki ulegaj¹ kumulacji i pozytywnemu wzmocnieniu. St¹d odpowiednio dobrane masa¿e s¹ niezwykle skuteczne we wszelkich zaburzeniach narz¹dów wewnêtrznych, wynikaj¹cych z napiêæ nerwicowych, ograniczeniu kr¹¿enia obwodowego, przykurczach powysi³kowych miêœni poprzecznie pr¹¿kowanych, a tak¿e ró¿nych dysfunkcjach nerwów obwodowych. Innym z korzystnych przejawów dzia³ania terapii manualnej

mog¹ byæ schorzenia dotycz¹ce narz¹du ruchu. Czêstym problemem ludzi doros³ych s¹ bóle krzy¿a zwi¹zane z przeci¹¿eniem odcinka lêdŸwiowego krêgos³upa, spowodowane przede wszystkim siedz¹cym trybem ¿ycia, natomiast narastaj¹cym problemem wœród dzieci i m³odzie¿y s¹ wady postawy. S¹ to niekorzystne czynniki wp³ywaj¹ce na nasz organizm, poniewa¿ ograniczaj¹ one jego mo¿liwoœci funkcjonalne. Ratunkiem w takich sytuacjach jest wspó³praca z fizjoterapeut¹. Odpowiedni dobór æwiczeñ kinezyterapeutycznych lub zastosowanie zabiegów fizykalnych mo¿e okazaæ siê zbawieniem dla naszego krêgos³upa. Skupmy siê teraz na pozamedycznym zastosowaniu masa¿u i jego roli w regeneracji i rewitalizacji tkanek. Masa¿ klasyczny jest obecnie podstawowym rodzajem masa¿u stosowanego nie tylko w celach leczniczych. Znajduje on zastosowanie w sporcie, gdy¿ przyspiesza odzyskanie si³ utraconych przez nasze miêœnie podczas wzmo¿onego wysi³ku. Masa¿ ma równie¿ wp³yw na od¿ywianie masowanych powierzchni. Stosowany w kosmetyce zwiêksza sprê¿ystoœæ tkanek. Wywo³uje on tak¿e korzystne dla organizmu reakcje odruchowe w ró¿nych uk³adach narz¹dów. W ten sposób mo¿e on usun¹æ skurcze istniej¹ce w narz¹dach wewnêtrznych. Poprzez dzia³anie mechaniczne znacznie zwiêksza siê dop³yw krwi têtniczej, bogatej w tlen i sk³adniki od¿ywcze, co przejawia siê miejscowym zaczerwienieniem skóry i uczuciem ciep³a. Równoczesnym nastêpstwem jest znaczne u³atwienie odp³ywu krwi ¿ylnej zawieraj¹cej zbêdne produkty przemiany tkanek. Ma-

sa¿ ma dzia³anie przeciwbólowe i zmniejsza napiêcie miêœniowe. Kolejn¹ wa¿n¹ spraw¹ jest odprê¿aj¹ce i uspokajaj¹ce dzia³anie tego rodzaju zabiegu poprzez wykonywanie go równomiernie i na wiêkszej powierzchni cia³a. Przeciwwskazania do terapii manualnej. Decyduj¹c siê na skorzystanie z us³ug masa¿ysty, powinniœmy najpierw upewniæ siê, czy aby na przeszkodzie nie stoj¹ pewne przeciwwskazania. Do sztandarowych nale¿¹ choroby przebiegaj¹ce z wysok¹ gor¹czk¹, ostre stany zapalne, zakaŸne choroby skóry, zaawansowane nowotwory, ostre zapalenie ¿y³ z tendencj¹ do zakrzepów czy krwawienia lub zagro¿enia krwawieniem. Rozs¹dn¹ wydaje siê wiêc, pomimo bardzo wielu wskazañ – wczeœniejsza konsultacja z lekarzem, a w szczególnych przypadkach dokonanie szczegó³owych badañ dodatkowych, a przede wszystkim ustalenie szczegó³owego zakresu i techniki terapii manualnej. W ofercie 'Polimedu" w Katowicach znajduje siê ca³a gama masa¿y – masa¿ klasyczny, masa¿ klasyczny leczniczy, relaksacyjny, sportowy, odchudzaj¹cy, izometryczny, kontrlateralny. Dla chêtnych podajemy telefon: 0694 414 086. Szczegó³y na www.poli-med.pl. Zapraszamy! Patryk Maciñski Patrycja Komarska fizjoterapeuci Centrum Medycznego 'Polimed" Konsultacja medyczna: dr n. med. Kazimierz Komarski chirurg, biochemik 'Polimed" Katowice Reklama gabinetu na str. 39 OPTYMALNI LUTY 2007

11

AKADEMIA ZDROWIA I URODY

UWAGA! REUMATYZM Bóle stawów, ³amanie w koœciach, strzykanie w krêgos³upie to problemy zdrowotne tak popularne, ¿e nieomal banalne. Pospolity reumatyzm jest tak powszechny, ¿e mówi siê: jeœli obudzisz siê rano i nic ciê nie strzyka w koœciach, to znaczy, ¿e nie ¿yjesz. Dotyczy to prawie ka¿dego po czterdziestce.

Prawdziwe oblicze tej choroby jest jednak zupe³nie inne. Kiedy przybiera ona postaæ nie przewlek³¹, a ostr¹ – przebieg jej bywa bardzo agresywny. Dokonuje siê wtedy postêpuj¹ce szybko niszczenie powierzchni stawowych, któremu towarzyszy ostry ból, obrzêk, który jest wyrazem silnego zapalenia, stany podgor¹czkowe i wyniszczenie ca³ego organizmu. Choroba reumatyczna dotyka nie tylko stawów kolanowych, barkowych, biodrowych, ³okci, nadgarstków i powierzchni stawowych krêgos³upa, ale tak¿e ca³ego cia³a. Towarzysz¹ jej powik³ania naczyniowe z powodu dokonuj¹cego siê stwardnienia naczyñ krwionoœnych, dysfunkcja jelita grubego, zapalenie têczówki oka, zapalenie nerek, czasem nawet zapalenie op³ucnej. Zniszczone powierzchnie stawowe z czasem trac¹ zdolnoœæ przesuwania siê wzglêdem siebie i staj¹ siê sztywne, zniekszta³cone. Dochodzi do zesztywnienia stawów biodrowych, kolanowych, ³okciowych. Konieczne staj¹ siê endoprotezy, czyli operacyjnie wstawiane sztuczne stawy, najczêœciej stawy biodrowe. Na koñczynach górnych, szczególnie na stawach d³oni miêdzypaliczkowych oraz na przedramionach, pojawiaj¹ siê charakterystyczne guzki reumatyczne. Prowadzi to wszystko do

12

OPTYMALNI LUTY 2007

ograniczeñ w ¿yciu codziennym oraz w rezultacie do czêœciowego lub ca³kowitego inwalidztwa, np. chodzenia o kulach lub w efekcie koñcowym do niepe³nosprawnoœci wymagaj¹cej wózka inwalidzkiego. Popularny reumatyzm powoduje w ten sposób ogromne straty spo³eczne w postaci ogromnej iloœci osób kalekich, które nie s¹ w stanie byæ efektywne dla ogó³u spo³ecznoœci. Chodzi tu nie tylko o œrodki w postaci wydawanych pieniêdzy na renty chorobowe i inwalidzkie, ale tak¿e o straty w wartoœci biologicznej ludzi. Ka¿dy wola³by mieæ w rodzinie babciê uœmiechniêt¹, zdrow¹, pe³n¹ ¿ycia i energii, nawet je¿d¿¹c¹ na nartach, ni¿ babciê poruszaj¹c¹ siê o kulach, wiecznie narzekaj¹c¹ na 'bóle w koœciach" i wymagaj¹c¹ ci¹g³ej opieki lekarskiej i rehabilitacyjnej, a w koñcu ca³kowitej opieki innych osób w rodzinie. Oczywiœcie mo¿liwe jest, aby babcia by³a t¹ pierwsz¹ osob¹ wtedy, kiedy od¿ywia siê optymalnie. Zamiast przys³owiowej szarlotki ta kochana – optymalna babcia upiecze swoim wnuczkom serniczek z 25 ¿ó³tek lub placuszki serowo-jajeczne, a karmiæ je bêdzie orzechami i œmietank¹. W ten sposób bêd¹ one tak¿e zdrowe i sprawne fizycznie. Choroba reumatyczna bowiem nie tylko dotyczy osób starszych, ale tak¿e ludzi w sile wieku, szczególnie m³odych kobiet, a jej najbardziej z³oœliwa postaæ wystêpuje u dzieci i m³odzie¿y w postaci tzw. z³oœliwego, m³odzieñczego zapalenia stawów. Znana jest jako choroba Stilla. Rozpoczyna siê przed 16. rokiem ¿ycia gor¹czk¹ i obrzêkiem stawów, powiêkszeniem wêz³ów ch³onnych i œledziony, a koñczy siê kalectwem, inwalidztwem, zapaleniem b³on surowiczych i wielu narz¹dów wewnêtrznych. Dzieci takie

z regu³y trafiaj¹ do klinik reumatologicznych, pozostaj¹ ju¿ ich wiernymi pacjentami leczonymi przede wszystkim farmakologicznie (czytaj: sterydy i œrodki przeciwzapalne) i staj¹ siê ju¿ na zawsze osobami chorymi. Mo¿na sobie wyobraziæ, jakie skutki w m³odym organizmie wyrz¹dzaj¹ króluj¹ce tu w leczeniu leki hormonalne sterydowe: oty³oœæ, os³abienie odpornoœci, chorobê wrzodow¹ ¿o³¹dka, osteoporozê, cukrzycê posterydow¹. Przede wszystkim szkod¹ jest jednak to, ¿e dzieci te wyrastaj¹ na ludzi chorych, co samo w sobie jest istotn¹ patologi¹. Spo³eczeñstwo nasze staje siê wylêgarni¹ inwalidów i istot s³abych, zamiast ludzi potrafi¹cych pracowaæ, tworzyæ i organizowaæ coraz lepsze warunki ¿ycia. Skutecznym leczeniem choroby reumatycznej s¹ nie – jak zalecaj¹ obecnie kliniki reumatologiczne – œrodki przeciwzapalne, immunosupresyjne i sterydowe hormonalne, ale zmiana ¿ywienia. ¯ywienie optymalne zabezpiecza dla organizmu dobre Ÿród³o energii w postaci ATP uzyskiwanego ze spalania atomów wodoru z nasyconych kwasów t³uszczowych. Cenne w leczeniu schorzeñ reumatologicznych jest zapewnienie w ¿ywieniu optymalnym dobrej jakoœci bia³ek z tkanek zwierzêcych, które s¹ budulcem dla tkanki ³¹cznej – tej, z której zbudowane s¹ powierzchnie stawowe, przyczepy œciêgniste i wszystkie narz¹dy, które dotyka choroba reumatyczna. ¯ywienie optymalne zaleca stosowanie pokarmów, zawieraj¹cych cenne dla powierzchni stawowych bia³ka, takich jak: ¿ó³tka, ca³e jaja, podroby, galarety miêsne, galantyny, esencjonalne wywary z koœci szpikowych, szpik kostny, skóry zwierzêce z wieprzowiny (z boczku,

AKADEMIA ZDROWIA I URODY z golonki, ogony wieprzowe), salcesony, chrz¹stki (np. z ¿eberek), g³owizna, uszy wieprzowe. Zwiêkszona iloœæ t³uszczów, takich jak mas³o, boczek, s³onina, w po¿ywieniu u osób chorych na chorobê reumatyczn¹ powoduje ust¹pienie ostrych bólów stawowych. Wprowadzenie pokarmów wy¿ej wymienionych zawieraj¹cych bia³ka kolagenowe, z których zbudowane s¹ powierzchnie stawowe, daje efekt szybkiego obni¿enia parametru oznaczalnego z krwi OB do wartoœci prawid³owych czêsto nawet w ci¹gu 2 tygodni. OB, czyli odczyn Biernackiego, jest charakterystycznym wyk³adnikiem stanu zapalnego w organizmie i jego znaczne podwy¿szenie powy¿ej normy towarzyszy przewa¿nie chorobie reumatycznej. Oprócz zmiany ¿ywienia chorym na chorobê reumatyczn¹ zalecam tak¿e usuniêcie wszelkich mo¿liwych ognisk zapalnych w organizmie. S¹ to najczêœciej niewyleczone ogniska próchnicy zêbów, ropnie oko³ozêbowe, powiêkszone migda³ki, bêd¹ce Ÿród³em rozmaitych bakterii, kamienie w pêcherzyku ¿ó³ciowym, zaka¿enia dróg moczowych oraz ginekologiczne. Pocz¹tkiem choroby reumatycznej jest przewa¿nie infekcja bakteryjna lub wirusowa, która mo¿e wyst¹piæ nawet wiele lat przed wyst¹pieniem pe³nych objawów choroby. Ka¿da infekcja, nawet banalny katar, przy ¿ywieniu organizmu nie opartym na wzorcu optymalnym, mo¿e spowodowaæ immunizacjê organizmu i powolny rozwój choroby reumatycznej. Immunizacja oznacza wytwarzanie przeciwcia³ przeciwko w³asnym tkankom i powolne ich niszczenie. Mechanizmy obronne zaczynaj¹ dzia³aæ ca³kowicie wadliwie i zaczynaj¹ jakby strzelaæ samobójcze bramki w pojedynku organizm – bakteria (lub wirus). Dlatego tak wa¿ne jest wyeliminowanie mo¿liwych zaka¿eñ. W tym celu nale¿y wykonaæ badania bakteriologiczne: wymaz z gard³a, posiew moczu. Z wymazu z gard³a najczêœciej hodowane patogeny to: paciorkowiec ropny, paciorkowiec beta-hemolizuj¹cy, gronkowiec z³ocisty, Haemophilus influenze. Z dróg moczowych najczêstsze s¹ zaka¿enia bakteri¹ Eserichia coli. Lekiem z wyboru przy paciorkowcach jest antybiotyk penicylina, przy pozosta³ych bakteriach przeleczyæ nale¿y wed³ug antybiogramu, a w przypadku nawracaj¹cych infekcji wa¿ne jest zastosowanie autoszczepion-

ki lub odpowiedniej szczepionki gotowej. Szczególnie groŸne s¹ infekcje bakteri¹ Haemophilus influenze, która powodowaæ mo¿e wysok¹ gor¹czkê, zapalenia ucha, anginy, zapalenia stawów i uszkodzenia zastawek miêœnia sercowego. Mówi siê, ¿e reumatyzm 'li¿e stawy, a k¹sa serce". I to prawda. Bakterie powoduj¹ce zapocz¹tkowanie procesów reumatycznych powoduj¹ tak¿e stany zapalne miêœnia sercowego, a w konsekwencji tak¿e trwa³e uszkodzenia zastawek przedsionkowo-komorowych i rozwój wad serca. Klasyczn¹ przyczyn¹ choroby reumatycznej jest tak¿e paciorkowiec – najpowszechniejsza przyczyna czêsto wystêpuj¹cej u dzieci i m³odzie¿y anginy. Wystêpuje on w organizmie w wielu odmianach, z których najbardziej zjadliwy jest paciorkowiec beta-hemolizuj¹-

Każda infekcja, nawet banalny katar, przy żywieniu organizmu nie opartym na wzorcu optymalnym, może spowodować powolny rozwój choroby reumatycznej. cy. Wytwarzana przez niego toksyna powoduje wytwarzanie przeciwcia³ we krwi. Przeciwcia³a te stopniowo, oprócz toksyn bakteryjnych, zaczynaj¹ niszczyæ tkanki organizmu, a w szczególnoœci powierzchnie stawowe i k³êbuszki nerkowe. Dlatego po przebytej anginie ropnej nawet wiele lat póŸniej mo¿e rozwin¹æ siê choroba reumatyczna lub - co gorsza – niewydolnoœæ nerek. Charakterystyczn¹ cech¹ zaka¿enia paciorkowcem jest podwy¿szone miano przeciwcia³ przeciwpaciorkowcowych, czyli antystreptolizyny, znane z laboratorium analiz krwi jako ASO. Przy zaka¿eniu paciorkowcowym lekiem z wyboru jest penicylina w postaci tabletek lub zastrzyków z penicyliny d³ugodzia³aj¹cej, tzw. Debecyliny. Czêst¹ przyczyn¹ bólu stawów oraz niszczenia powierzchni kostnych jest tak¿e infekcja gronkowcem z³ocistym. W tym przypadku skuteczne jest lecze-

nie za pomoc¹ autoszczepionki. Dodatkowym œrodkiem dostêpnym w leczeniu schorzeñ reumatycznych s¹ zabiegi pr¹dami selektywnymi. Jest to metoda bardzo skuteczna i tania, potrafi¹ca w rehabilitacji zdzia³aæ wiele dobrego. Seria zabiegów powoduje z³agodzenie bólu stawów, zmniejszenie obrzêków, zwiêkszenie ukrwienia tkanek, a tym samym poprawienie ich od¿ywienia. Jak wygl¹da w praktyce lekarskiej leczenie choroby reumatycznej? Zajrzyjmy do prawdziwej historii choroby. Pani Lucyna F., lat 43, zg³osi³a siê w marcu tego roku z typowymi objawami ostrego rzutu choroby reumatycznej, ze skierowaniem do kliniki reumatologicznej, którego to leczenia chcia³a unikn¹æ. By³y to: bardzo silne bóle stawów po³¹czone z du¿ym obrzêkiem stawów kolanowych, nadgarstkowych, ³okciowych i skokowych. Towarzyszy³o im znaczne os³abienie organizmu, anemia i stany podgor¹czkowe. W wynikach badañ laboratoryjnych by³o: obni¿enie poziomu hemoglobiny do 11,2 g/dl, podwy¿szenie prób w¹trobowych Alat 96 i Aspat 74. OB w momencie rozpoczêcia leczenia ¿ywieniem optymalnym wynosi³o 120. Stan ogólny pacjentki by³ zatem nie najlepszy. Gotowa by³a ona jednak zrobiæ wszystko, aby unikn¹æ terapii hormonami sterydowymi, któr¹ proponowano jej w klinice, a jak wiadomo ma ona wiele ubocznych skutków dla organizmu. ¯ywienie optymalne rozpoczête zosta³o z zaleceniem spo¿ywania du¿ej iloœci ¿ó³tek (ok. 10 dziennie) w postaci placuszków serowo-jajecznych, pó³ szklanki œmietany 36% dziennie oraz szklanki wywaru kolagenowego na koœciach szpikowych. Po dwóch tygodniach poprawa by³a niewielka - nast¹pi³ spadek wagi o 2-3 kg, OB spad³o do wartoœci 105, ale ból stawów i obrzêk utrzymywa³y siê dalej. W wymazie bakteriologicznym z gard³a stwierdzono wzrost bakterii Staphylococcus aureus i Haemophilus parainfluenze. W drugim miesi¹cu leczenia wyst¹pi³o powiêkszenie wêz³ów ch³onnych w do³ach nadobojczykowych. Prze³om w leczeniu nast¹pi³ po zastosowaniu antybiotykoterapii oraz autoszczepionki z gronkowca wyhodowanego od pacjentki i szczepionki ACT Hib. OB spad³o wtedy do 65 i mia³o sta³¹ tendencjê spadkow¹. Po zastosowaniu serii pr¹dów selektywnych ust¹pi³ obrzêk stawów. Wyst¹pi³a wyraOPTYMALNI LUTY 2007

13

ARKADIA ZDROWIA 'COLONIA" Ÿna poprawa samopoczucia, a po pó³rocznym leczeniu, w miesi¹cu wrzeœniu, OB osi¹gnê³o wartoœci prawid³owe – spad³o do 10. Ca³kowite wyleczenie zosta³o osi¹gniête bez pomocy œrodków farmakologicznych. Inna historia wyleczenia z choroby reumatycznej to 9-letni Jakub, ch³opiec z dzieciêcym pora¿eniem mózgowym, objawiaj¹cym siê zaburzeniami neurologicznymi: brakiem koncentracji, zaburzeniami mowy, nerwowymi tikami. W kilka tygodni po przechorowaniu anginy wyst¹pi³ u niego obrzêk stawów, ból stawów, a OB wzros³o do wartoœci 50. W wymazie bakteriologicznym z gard³a stwierdzono bakteriê Haemophilus influenze. Po zastosowaniu ¿ywienia optymalnego (ze zwróceniem uwagi na wywary z nó¿ek wieprzowych, t³ust¹ œmietanê, orzechy, placuszki serowo-jajeczne) objawy samoistnie ust¹pi³y i nie powróci³y ju¿ wiêcej. Dodatkowym 'efektem ubocznym" zmiany ¿ywienia by³o czêœciowe ust¹pienie objawów neurologicznych, zwiêkszenie koncentracji, uspokojenie tików – co umo¿liwi³o osi¹ganie lepszych wyników w nauce. Obie historie obrazuj¹ wielkie mo¿liwoœci do wykorzystania w leczeniu wielu schorzeñ, jakie oferuje metoda ¿ywienia optymalnego. Szczególnie dotyczy to schorzeñ reumatologicznych. W kierunku ich wykorzystania na szerok¹ skalê spo³eczn¹ powinny iœæ wysi³ki lekarzy – nie tylko optymalnych. lek. med. Agata P³owecka

Agata P³owecka certyfikat lekarza optymalnego OSBO nr 11

chirurg, specjalista medycyny rodzinnej przyjmuje:

NpZOZ Przychodnia Medycyny Rodzinnej ul. Szajnowicza-Iwanowa 57 42-200 Czêstochowa

0-604 24 66 97 rejestracja tel. (0-34) 322 51 14 tel.

14

OPTYMALNI LUTY 2007

KIEDY DUSZA SIĘ PORUSZA! czyli terapia tańcem Mamy karnawa³, a wiêc czas na rozrywkê i taniec. Optymalni zazwyczaj maj¹ du¿o energii, któr¹ powinni wykorzystaæ na ruch. Jedn¹ z odmian terapii ruchowej jest w³aœnie taniec. Medycyna oficjalnie zaleca tê formê leczenia, gdy¿ mo¿e ona byæ pomocnym elementem rehabilitacji w wielu schorzeniach, a tak¿e profilaktyk¹ w zapobieganiu wielu chorób.

gów stosuje taniec jako element terapii w leczeniu depresji, gdy¿ w ruchu przy muzyce ³atwiej pozbyæ siê z³ych myœli. Psychiczne korzyœci z tañca s¹ nieocenione. Potrafi on b³yskawicznie zmieniæ nastrój, a zestresowane, sztywne cia³o podczas ruchu uwalnia siê od napiêæ, które kumuluj¹ siê w okolicach barku i szyi. W mózgu wydzielaj¹ siê endorfiny (hormony Do tañca niepotrzebny jest talent ani lata praktyki, 'Tañczyæ ka¿dy mo¿e" – twierdz¹ nauczyciele tañca. Taniec pobudza kr¹¿enie i odpornoœæ, wzmacnia miêœnie, stawy, koœci, a jako trening wytrzyma³oœciowy sprawdza siê równie dobrze, jak i inne dyscypliny sportowe. No i w bardzo przyjemny sposób pomaga zrzuciæ zbêdne kilogramy! Tancerki zawdziêczaj¹ swoj¹ zgrabn¹ sylwetkê regularnym æwiczeniom uk³adów tanecznych, które modeluj¹ biodra, brzuch i uda, bo te czêœci cia³a pracuj¹ najintensywniej. Uk³ady choreograficzne zwiêkszaj¹ elastycznoœæ cia³a, wzmacniaj¹ stawy i koœci, chroni¹c je przed osteoporoz¹. Wokó³ krêgos³upa wzmacniaj¹ siê miêœnie, a jednoczeœnie nabiera on gibkoœci. Chód – nie tylko na parkiecie – staje siê bardziej lekki i sprê¿ysty. Kiedy s³yszymy skoczn¹ muzykê, czêsto zaczynamy podrygiwaæ, a na twarzy nagle pojawia siê uœmiech. Zapominamy szybko, ¿e przed chwil¹ by³o nam smutno. Wielu psycholo-

Zapraszamy do COLONII po odpoczynek i zdrowie. 43-450 USTROŃ-JASZOWIEC, ul. WCZASOWA 9 Tel./fax: +48 (033) 854-21-11

szczêœcia), które dzia³aj¹ jak lek antydepresyjny. W miarê jak umys³ pozbywa siê drêcz¹cych myœli, zaczynaj¹ te¿ mijaæ dolegliwoœci zwi¹zane ze stresem. Nasze zwi¹zki z ludŸmi staj¹ siê g³êbsze i mniej konfliktowe. Terapia tañcem, czyli choreoterapia, to technika nale¿¹ca do nurtu artterapii, w której zamiast lekami, leczy siê sztuk¹, dziêki której mo¿na odzyskaæ równowagê i zdrowie w przypadku

ARKADIA ZDROWIA 'COLONIA"

Zapraszamy na nasze optymalne turnusy Organizujemy turnusy rehabilitacyjne z mo¿liwoœci¹ dofinansowania ze œrodków PFRON. Uwaga!!! Opiekun osoby niepe³nosprawnej mo¿e równie¿ ubiegaæ siê o dofinansowanie. Szczegó³owych informacji udziela recepcja. ARKADIA ZDROWIA ul. WCZASOWA 9, 43-450 USTROÑ-JASZOWIEC

Tel./fax: +48 (033) 854-21-11, 854-21-25, 854-24-27 e-mail: [email protected] Strona int.: http://www.arkadiazdrowia.com

ludzi z chorobami psychosomatycznymi, a tak¿e podtrzymaæ kondycjê fizyczn¹ i sprawnoœæ umys³ow¹ w przypadku wieku starszego. Wiem, ¿e terapeuci stosuj¹ taniec i ruch w pracy z chorymi maj¹cymi trudnoœci przystosowawcze, emocjonalne lub cierpi¹cymi na dolegliwoœci fizyczne w szpitalach psychiatrycznych, oœrodkach opieki spo³ecznej, w oœrodkach rehabilitacyjnych, w domach spokojnej staroœci, dziêki czemu uzyskuj¹ wiele pozytywnych rezultatów. Chorzy ucz¹ siê wykonywaæ okreœlone ruchy cia³a zinterpretowane i zalecane przez terapeutê. T¹ formê rehabilitacji stosuje siê równie¿ u ciê¿ko chorych dzieci. Dziecko autystyczne, na przyk³ad, wykonuj¹c rytmiczne ruchy, do-

znaje wra¿enia fizycznego ³adu, co wywiera zbawienny wp³yw na jego zaburzony umys³ i emocje. Tak¹ terapiê stosuje siê te¿ u dzieci z pora¿eniem mózgowym oraz po urazach i wypadkach. Szkoda wielka, ¿e to wszystko nie jest po³¹czone z ¿ywieniem optymalnym, gdy¿ poprawa zdrowia i kondycji psychofizycznej by³aby zapewne ze wszech miar wiêksza i skuteczniejsza. Z tej terapii powinni korzystaæ te¿ i ludzie zupe³nie zdrowi. A wiêc, nie czekajmy d³u¿ej i póki co ruszajmy w tany. Pamiêtajmy, taniec to nie tylko zdrowe, prê¿ne cia³o, ale i zdrowa, prê¿na dusza, bo: pomaga pozbyæ siê z³ych emocji, roz³adowaæ napiêcia, zamieniæ smutek w radoœæ, a nawet zbli¿yæ siê

do siebie partnerów, co mo¿e byæ elementem np. terapii ma³¿eñskiej, kiedy w zwi¹zek wkrada siê rutyna. Bliskoœæ cia³a i porozumiewanie siê bez s³ów z partnerem tworz¹ intymn¹ atmosferê, w której stajemy siê dla siebie bardziej atrakcyjni i seksowni. Kiedy czujemy siê dobrze, stosuj¹c dietê optymaln¹, podtrzymujmy to jak najd³u¿ej, wprowadzaj¹c do naszego codziennego ¿ycia jak najwiêcej ruchu fizycznego, a tak¿e nie zapominajmy o tañcu. Pozdrawiam i zapraszam do Arkadii Colonia! Teresa Szczepanek Starszy Doradca ¯ywienia Optymalnego

Tancerki zawdziêczaj¹ swoj¹ zgrabn¹ sylwetkê regularnym æwiczeniom uk³adów tanecznych, które modeluj¹ biodra, brzuch i uda, bo te czêœci cia³a pracuj¹ najintensywniej.

OPTYMALNI LUTY 2007

15

Z ŻYCIA STOWARZYSZENIA

SWOJSKO I RODZINNIE Grudniowe spotkanie optymalnych z Kalet Systematycznie od piêciu lat spotykamy siê w mi³ej, wrêcz rodzinnej atmosferze. Nasz oddzia³ odwiedzi³o ju¿ kilku lekarzy i doradców, a znacznie wiêcej prezesów innych oddzia³ów. Na ka¿dym spotkaniu jest kawa i poczêstunek, który przygotowujemy we w³asnym zakresie.

Na spotkaniach omawiamy zagadnienia zwi¹zane z ¿ywieniem optymalnym, ró¿ne schorzenia – udzielamy sobie

wzajemnie porad. Na ka¿dym spotkaniu jeden lub dwa tematy poruszane s¹ obszerniej. Jak jakiœ problem jest nierozwi¹zywalny, to przenosimy go na nastêpne spotkanie. Omawiamy równie¿ ciekawostki medyczne, czasami jest to film. Jednak zdecydowan¹ wiêk-

szoœæ czasu optymalni przeznaczaj¹ na luŸne rozmowy. Ostatnie spotkanie zdominowa³y dwa tematy. Pierwszy to artyku³ z miesiêcznika 'Optymalni", pt. 'Martwi zmartwychwstan¹", a drugi to artyku³ z poradnika rolniczego. Myœla³em, ¿e artyku³ 'Martwi zmartwychwstan¹" wywrze du¿y wp³yw na obecnych, ale siê myli³em. Moim zdaniem epokowe odkrycie, a w³aœciwie potwierdzenie istnienia Boga w sposób naukowy, powinno podzia³aæ na wyobraŸniê ludzk¹. Ludzie powinni zdaæ sobie sprawê, ¿e ka¿dy czyn, ka¿de s³owo, ka¿da myœl jest odczytywane natychmiast – bez wzglêdu na to, gdzie siê znajdujemy. Nie potrzeba kamer ani chipów, aby Pan widzia³ wszystko i wszêdzie. Gdyby ludzie sobie to uœwiadomili, wtedy na œwiecie by³oby o wiele mniej z³a. Na

przyk³adzie naszego oddzia³u widaæ jednak, ¿e ludzie nie rozumiej¹ tego, co czytaj¹, a wiêkszoœæ to niestety nic nie czyta. Ludzie wol¹ wierzyæ ni¿ wiedzieæ, poniewa¿ wiara usprawiedliwia i rozgrzesza, czego nie mo¿na powiedzieæ o wiedzy. Drugi artyku³, o którym mówiliœmy pt. 'T³uszcz dla zdrowia", to wywiad z prof. dr hab. Gra¿yn¹ Cichosz z Katedry Mleczarstwa i Zarz¹dzania Jakoœci¹ Uniwersytetu Warmiñsko-Mazurskiego w Olsztynie. Potwierdza w nim dobroczynne dzia³anie t³uszczów zawartych w maœle. Pisze miêdzy innymi: 'T³uszcz mlekowy jest doskonale zbilansowany pod wzglêdem iloœci oraz ró¿norodnoœci kwasów t³uszczowych. Posiada optymalne proporcje WNKT omega-6 i omega-3". Po zapoznaniu obecnych z wy¿ej wymienionymi artyku³ami nast¹pi³a czêœæ najbardziej lubiana przez naszych optymalnych – luŸne rozmowy przy kawie i ciastku optymalnym. Na koniec by³y podane ziemniaki z boczkiem, jajkami i zsiad³ym mlekiem. Wszystkie produkty by³y swojskie, wyprodukowane przez naszego optymalnego rolnika. By³o te¿ wino i op³atek, jako ¿e œwiêta by³y niedaleko. W spotkaniu tym uczestniczy³, nie pierwszy raz, burmistrz miasta Kalety Józef Kalinowski wraz z ma³¿onk¹. Pan burmistrz jest równie¿ sympatykiem ¿ywienia optymalnego. Wojciech Kuder

KONKURS OPTYMALNE WAKACJE 2006 16

OPTYMALNI LUTY 2007

wyró¿nienie

Z ŻYCIA STOWARZYSZENIA

WSPÓŁDZIAŁANIE CZY SANACJA? Szanowni Czytelnicy! W zwi¹zku z pojawieniem siê w œrodowisku optymalnych nowego tytu³u 'Gazeta Optymalna. Bezp³atny informator ludzi dobrej woli" – wydawanego przez by³ego cz³onka ZG OSBO, pana Piotra Krausa, chcemy przedstawiæ Czytelnikom miesiêcznika 'Optymalni" nasze stanowisko. OSBO jest stowarzyszeniem non-profit, staraj¹cym siê o uzyskanie statusu organizacji po¿ytku publicznego (najprawdopodobniej stanie siê to w po³owie lutego) – dlatego te¿ wszystkie œrodki pieniê¿ne ze swej dzia³alnoœci przeznacza na cele statutowe. G³ównym celem OSBO jest popularyzowanie nowoczesnego, optymalnego modelu od¿ywiania siê ludzi oraz propagowanie osi¹gniêæ zwi¹zanych z ¯O dr. Jana Kwaœniewskiego. OSBO jest tak¿e wydawc¹ miesiêcznika 'Optymalni", bêd¹cego medialnym narzêdziem organizacji. £¹czy on w sobie rolê komentatora stowarzyszeniowej rzeczywistoœci (wewn¹trz) z rol¹ informatora (na zewn¹trz). Chcemy, ¿eby miesiêcznik 'Optymalni" rozwija³ siê, by coraz wiêcej ludzi mog³o dowiedzieæ siê, jak wiele mo¿na skorzystaæ, stosuj¹c optymalny model ¿ywienia. Poczyniliœmy ju¿ kroki w tym kierunku – od grudnia ub. roku zwiêkszyliœmy objêtoœæ naszego pisma, planujemy nowe dzia³y, które uatrakcyjni¹ naszym Czytelnikom lekturê. Wiemy, ¿e znakomita wiêkszoœæ optymalnych to ludzie dobrej woli. Ludzie ci staraj¹ siê w ró¿noraki sposób propagowaæ ¯O, równie¿ poprzez zakup naszego miesiêcznika. Wiedz¹ oni, ¿e œrodki finansowe pozyskane ze sprzeda¿y pisma oraz reklam tam zamieszczanych s³u¿¹ celom statutowym OSBO, a wiêc poœrednio przyczyniaj¹

siê do powiêkszania grona optymalnych i krzewienia szerokopojêtej optymalnej idei. To prawda, ¿e jeszcze wiele trzeba poprawiæ, zmieniæ-zmieniaæ w naszej dzia³alnoœci, by by³a ona bardziej efektywna. W ostatnich kilku miesi¹cach Zarz¹d stowarzyszenia podj¹³ wa¿ne decyzje, które bêd¹ mia³y wp³yw na dalszy rozwój organizacji, a które maj¹ na celu ukazanie nas – optymalnych w innym, lepszym œwietle. Mamy zamiar zainicjowaæ ruchy w samorz¹dach miast i gmin, aby pomóc im w rozwoju, a zarazem bêdziemy propagowaæ zdrowe ¿ywienie, ekologiczn¹ ¿ywnoœæ i uprawy. Bêdziemy wszczepiaæ œwiadomoœæ nowego, zdrowego trybu ¿ycia - chcemy wymusiæ tym zainteresowanie ró¿nych w³adz. Takie dzia³ania dadz¹ nowe miejsca pracy równie¿ optymalnym. Czynimy starania, aby znaleŸæ klub sportowy, którego pi³karze przeszliby na ¿ywienie optymalne, a to ich 'przejœcie" po³¹czone by by³o z badaniami naukowymi. Te wyniki i osi¹gniêcia na pewno dobrze wykorzystamy. Bêd¹c organizacj¹ po¿ytku publicznego, bêdziemy mieæ du¿o przywilejów, np. mo¿liwoœæ wiêkszego korzystania z prasy i telewizji (w celach informacyjnych), mo¿liwoœæ odrabiania w stowarzyszeniu wojskowej s³u¿by zastêpczej, mo¿liwoœæ skorzystania z dop³at unijnych w konkretnym celu, np. tworz¹c miejsca pracy dla optymalnych. Tak¿e nasze oddzia³y bêd¹ mog³y skorzystaæ z dop³at z urzêdu miasta. Jednoczeœnie jest te¿ du¿o obowi¹zków, którym chcemy sprostaæ. W roku 2007 mamy zamiar zorganizowaæ zjazd m³odzie¿y optymalnej, prawdopodobnie w Ciechocinku, a razem z Komisj¹ Zdrowia bêdziemy chcieli zorganizowaæ powa¿n¹ konferencjê zdrowia (najprawdopodobniej we wrzeœniu) – pomys³ów do realiza-

cji jest wiele. Wszystkie nasze dzia³ania s³u¿¹ dobru ogólnemu, a nie osobistemu. Je¿eli bêdziemy si³¹ i jednoœci¹, mamy zawsze wiêksze szanse na osi¹gniêcie du¿ych sukcesów, jednoczeœnie czyni¹c dobro. Wszystkich chêtnych zapraszamy do wspó³pracy. Jesteœmy otwarci na ka¿d¹ pomoc. Pan Piotr Kraus w piœmie do ZG OSBO pisze m.in.: 'Jestem w stanie rozwin¹æ znaczenie oddzia³ów OSBO na potrzeby stowarzyszenia oraz wci¹gn¹æ OSBO w budowanie Ruchu Ludzi Dobrej Woli i tym samym dostarczyæ Pañstwu nowych miejsc sprzeda¿y miesiêcznika 'Optymalni", pod warunkiem, ¿e zgodzicie siê przej¹æ patronat nad grupami A i B (optymalni pocz¹tkuj¹cy i œredniozaawansowani – podzia³ wg P. Krausa) zarówno w oddzia³ach OSBO jak i Optyklubach na terenie ca³ego kraju. W przeciwnym razie bêdê zmuszony do tego, by 'Gazeta Optymalna" przejê³a ca³kowicie pieczê nad programem przebiegu spotkañ oraz informacjami o nich w ca³ej Polsce." Szanowny Panie Piotrze, Szanowni Pañstwo! Ogólnopolskie Stowarzyszenie Bractw Optymalnych wyodrêbni³o siê w³aœnie z ruchu ludzi dobrej woli. Nasze stowarzyszenie dzia³a na rzecz ogó³u spo³ecznoœci oraz na rzecz swych cz³onków. OSBO nie ma zamiaru tworzenia partii politycznej, jednak nie broni swoim cz³onkom podejmowania takich inicjatyw. Cz³onkowie naszego stowarzyszenia, tworz¹cy oddzia³y lub kluby, to po prostu optymalni - pocz¹tkuj¹cy, œredniozaawansowani, zaawansowani. Ich wol¹ jest spotykaæ siê w trybie przez siebie ustalonym. Nie ma mo¿liwoœci przejêcia 'pieczy" nad tymi spotkaniami przez czyjkolwiek ruch, bo z za³o¿enia jest to ruch, inicjatywa OPTYMALNI LUTY 2007

17

Z ŻYCIA STOWARZYSZENIA tych¿e ludzi! To ich aktywnoœæ powoduje, ¿e w ogóle siê spotykaj¹! Informacje o spotkaniach bêd¹ siê ukazywa³y w miesiêczniku 'Optymalni", gdy¿ miêdzy innymi po to jest wydawany. Ca³kowicie pozbawione sensu jest mniemanie, ¿e ktoœ mo¿e tego zabroniæ?! Uzurpowanie sobie prawa przez pana Piotra Krausa do informowania o spotkaniach optymalnych jest sprzeczne tak¿e ze statutem OSBO, którego nadal jest cz³onkiem. Chcemy tu nadmieniæ, ¿e jako cz³onek ZG OSBO ubieg³ej kadencji mia³ on (na w³asne ¿yczenie) zadbaæ o nowe miejsca sprzeda¿y miesiêcznika 'Optymalni", mia³ równie¿ na w³asne ¿yczenie - aktywizowaæ spotkania w oddzia³ach. ¯adne z tych zadañ nie zosta³o nale¿ycie wykonane. Równie¿ w tym kontekœcie stawianie OSBO jakichkolwiek warunków jest, delikatnie mówi¹c, nie na miejscu. Jeœli chce tworzyæ now¹ organizacjê, niech idzie swoj¹ drog¹. Niech wypracuje w³asne struktury i nie podpiera siê OSBO w swych prywatnych dzia³aniach. W dobrych inicjatywach OSBO mo¿e go popieraæ, ale w ¿adnym razie nie mo¿e stawiaæ nam warunków. Drodzy Optymalni! Szanowni Czytelnicy! Po ukazaniu siê w 'Gazecie Optymalnej" informacji o tworzeniu przez jej wydawcê bazy danych, sk³adaj¹cej siê równie¿ z cz³onków oddzia³ów OSBO, informujemy, ¿e ustawa z dn. 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (Dz. U. Nr 133, poz. 883 z póŸn. zm.) zabrania przekazywania danych o cz³onkach organizacji podmiotom zewnêtrznym. Dzia³aj¹c zgodnie z ustaw¹, nie przekazujemy danych naszych cz³onków. Pragniemy zapewniæ, i¿ Pañstwa dane s¹ u nas bezpieczne.

NIE-PRZECIĘTNIE Krótka relacja z odwiedzin oddzia³ów Gliwice i Tarnowskie Góry Mieszkaj¹c na Œl¹sku, w Kaletach, wielokrotnie odwiedza³em okoliczne oddzia³y OSBO, a przy okazji pozna³em wielu prezesów i cz³onków OSBO. Du¿o siê nauczy³em, pozna³em ró¿ne metody prowadzenia spotkañ i mniej lub bardziej zadowolonych zebranych. By³y g³osy krytyczne w stosunku do prowadz¹cych, jednak wiêkszoœæ prezesów dobrze wype³nia³a swoje zadanie, a raczej cz³onkowie byli ma³o aktywni. Obecnie, bêd¹c cz³onkiem Zarz¹du G³ównego OSBO, odwiedzi³em oddzia³ Gliwice i dwa razy Tarnowskie Góry. Spodoba³o mi siê bardzo spotkanie w oddziale Gliwice, które prowadzi³ Leszek Lisecki. Ma tam nieprzeciêtnego doradcê ¿ywieniowego, pani¹ Krystynê Ga³uszka, która stara siê rozwik³aæ ka¿d¹ zagadkê. W czasie mojej wizyty mia³em przyjemnoœæ us³yszeæ wyczerpuj¹cy referat na temat dro¿d¿ycy, zwanej przez niektórych lekarzy plag¹ XXI wieku. Choroba cicha i podstêpna powstaje wtedy, gdy zostanie zachwiana równowaga bakteryjna jelit. Zosta³em poinformowany, ¿e pani Ga³uszka zawsze dobrze siê przygotowuje na ka¿de spotkanie. Jak jakiœ problem nie zostanie rozwi¹zany, to na nastêpne spotkanie Pani

Krystyna przynosi szczegó³owe informacje na ten temat. Na pewno w ka¿dym oddziale powinny byæ takie osoby, wtedy spotkania by³yby ciekawsze. Z drugiej strony prezesi powinni zachêcaæ swoich cz³onków do wiêkszej aktywnoœci. Kiedy we wrzeœniu przyjecha³em do Tarnowskich Gór, zasta³em k³ótniê z b³ahego powodu. Mianowicie powodem by³ brak znaczków na legitymacje cz³onkowskie. Wzi¹³em adres od Pani skarbnik, wys³a³em do Jaworzna i na nastêpnym spotkaniu by³o po problemie. Niestety, oddzia³ w Tarnowskich Górach zosta³ rozwi¹zany, poniewa¿ by³y prezes Janusz Wojtala jest cz³owiekiem starszym i schorowanym, a nie znalaz³ nastêpcy. Na podstawie tych dwóch oddzia³ów widaæ du¿e ró¿nice w prowadzeniu spotkañ. Niekiedy b³ahy problem jest przyczyn¹ niezgody. Zosta³em zaproszony równie¿ do innych oddzia³ów. Postaram siê je wszystkie odwiedziæ, tym bardziej, ¿e w najbli¿szym czasie wybieram siê na emeryturê. Wojciech Kuder

Ostatnie Po¿egnanie od oddzia³u OSBO Czêstochowa In¿. Jerzy Gryglewski odszed³ od nas 24.12.2006 r. w wieku 83 lat. Wspania³y cz³owiek, mimo powa¿nego wieku mia³ przyjació³ nie tylko wœród swoich rówieœników, ale równie¿ wœród ludzi w œrednim wieku i w œrodowisku m³odzie¿owym. By³ nauczycielem w Technikum Górniczym w Czêstochowie. Od m³odych lat by³ harcerzem, póŸniej skautem. Z pocztem sztandarowym nad jego trumn¹ czuwali harcerze, delegacja ZHP. Bra³ udzia³ w spotkaniach kombatanckich, jako cz³onek Armii Krajowej. Pozosta³y po Nim pami¹tki: zdjêcia, legitymacja i opaska AK. Wszystkich nas inspirowa³ do dyskusji zwi¹zanej z diet¹ dr. Jana Kwaœniewskiego, któr¹ stosowa³ do ostatniej godziny ¿ycia od 8 lat. By³ wyj¹tkowym cz³owiekiem: m¹drym, odpowiedzialnym, wspania³ym koleg¹ i przyjacielem, a przede wszystkim wielkim propagatorem ¯O. Osob¹, która zapocz¹tkowa³a organizacjê spotkañ stowarzyszenia optymalnych w Czêstochowie. By³em czêstym goœciem w Jego domu. Emanowa³a od Niego szczeroœæ, ciep³o. By³ to cz³owiek o nadzwyczaj wielkim sercu, zawsze wœród ludzi i m³odzie¿y, chêtny do pomocy w k³opotach i problemach. W imieniu oddzia³u OSBO Czêstochowa ¿egna³a go delegacja: dr Agata P³owecka, Halina Rakocz, Józefa Baran, Cecylia Floriañska, Witold Piecuch i W³adys³aw Makles. Po¿egna³ pana Gryglewskiego tak¿e by³y prezes naszego oddzia³u OSBO – Witold Jarmo³owicz wraz z ¿on¹. £¹czê siê w bólu z tymi, którzy Go znali i kochali, i mogli z Nim wspó³pracowaæ w szerzeniu wiedzy dr. Jana Kwaœniewskiego. Panie Jerzy, jak zawsze do niego mówi³em, pozostanie Pan w sercach naszych na zawsze. ¯egnamy!

Zarz¹d G³ówny OSBO

18

OPTYMALNI LUTY 2007

W imieniu oddzia³u OSBO Czêstochowa W³adys³aw Makles

Z ŻYCIA STOWARZYSZENIA Wiem, ¿e redakcja miesiêcznika 'Optymalni" otrzymuje sygna³y na temat tego, ¿eby nie drukowaæ listów niezwi¹zanych z ¯ywieniem Optymalnym. Myœlê jednak, ¿e list mój od tematyki ¯O nie odbiega. Skierowany jest do m³odzie¿y polskiej i uwa¿am, ¿e nale¿a³oby choæ jeden LIST OTWARTY DO M£ODZIE¯Y POLSKIEJ wydrukowaæ. List taki opublikowany na ³amach miesiêcznika 'Optymalni" jeszcze bardziej utwierdzi³by m³odzie¿ w przekonaniu, ¿e jest ona wa¿nym czynnikiem buduj¹cym nasz Ruch Optymalny, bo to od m³odzie¿y przecie¿ zale¿¹ przysz³e losy Pañstwa Polskiego. (...) Ci¹gle zbieram podpisy od ludzi m³odych, a poparcie mojego listu roœnie - nie tylko w krêgu optymalnej m³odzie¿y, ale i (na razie, powiedzmy) nieoptymalnej. Publikacja listu jest naprawdê dobrym pomys³em. Powinni siê z nim zaznajomiæ w szczególnoœci m³odzi, z którymi, z przyczyn oczywistych nie mam kontaktu osobistego, mailowego czy innego. List opublikowany w miesiêczniku bêdzie mia³ szersze grono odbiorców (...), a w tej ca³ej sprawie chodzi w³aœnie o to, aby jak najskuteczniej pokazaæ buduj¹c¹ siê inicjatywê m³odych. (...) Jeœli mamy byæ organizacj¹ po¿ytku publicznego, co prawnie ma ju¿ swoje pod³o¿e, najw³aœciwszym ruchem teraz bêdzie pro-

mocja m³odzie¿y optymalnej i zagadnieñ zwi¹zanych z inicjatywami m³odych optymalnych. Myœlê, ¿e mój list jest tego dobrym pocz¹tkiem. Jeœli redakcja siê z tym nie zgadza, to od razu rokuje na moje dalsze wybory, myœlê jednak, ¿e poœwiêcaj¹c siê idei m³odzie¿y optymalnej lokujê w dobrym miejscu w³asny czas, zgodnie z po¿ytkiem publicznym, czyli adekwatnym do statutu OSBO. Rezygnuj¹c z wydruku treœci listu, zawsze mo¿na mieæ wyrzuty typu: dlaczego chocia¿ nie spróbowaliœmy... Drukuj¹c go jednak, bêdzie to z po¿ytkiem dla nas wszystkich. Dlatego wierzê w przychylnoœæ redakcji, w³aœciwe zrozumienie tematu i ponawiam proœbê o wydrukowanie mojego listu w lutowym numerze miesiêcznika 'Optymalni". Z powa¿aniem Piotr Kujawiak Od Redakcji: Miesiêcznik 'Optymalni" stara siê dobrze reprezentowaæ wszystkich optymalnych i zawsze dzia³a w porozumieniu z ZG OSBO – Wydawc¹. Redakcja miesiêcznika nie kieruje siê osobistymi wzglêdami przy dopuszczaniu materia³ów do druku.

LIST OTWARTY DO MŁODZIEŻY POLSKIEJ W imieniu optymalnej m³odzie¿y polskiej zwracam siê do ka¿dego m³odego, myœl¹cego cz³owieka, który do tej pory nie mia³ okazji zapoznaæ siê z wiedz¹ dr. Jana Kwaœniewskiego i nie zastosowa³ u siebie najkorzystniejszego modelu ¿ywienia cz³owieka. ¯ywienie Optymalne (¯O) zosta³o opracowane i poparte d³ugoletnimi badaniami na zwierzêtach doœwiadczalnych oraz zastosowane w leczeniu bardzo wielu chorób cywilizacyjnych. Gdy po wielu badaniach okaza³o siê, ¿e przynosi ono bardzo pozytywne efekty, zastosowano je nie tylko u ludzi chorych, jako leczenie przyczynowe, ale zaproponowano dla ludzi zdrowych w ró¿nym wieku. Najwa¿niejsz¹ spraw¹ w ¯O jest utrzymanie w³aœciwych proporcji miêdzy podstawowymi sk³adnikami po¿ywienia, tzn. miêdzy bia³kiem, t³uszczem a wêglowodanami. W³aœciwe proporcje ustalone przez dr. Jana Kwaœniewskiego w najwiêkszym uproszczeniu to: na 1g bia³ka przypada oko³o 2,5 g t³uszczu zwierzêcego i oko-

³o 0,8 g wêglowodanów. Jestem optymalnym od trzech lat, osobiœcie ¯O wp³ynê³o na moje ¿ycie bardzo pozytywnie i pragnê dzieliæ siê t¹ wiedz¹ z innymi, zw³aszcza z osobami, które cierpi¹ niepotrzebnie, choruj¹c na ró¿nego rodzaju choroby cywilizacyjne i inne. Nie bêdê siê tu rozwodzi³ nad ludzkim cierpieniem, pragnê tylko zwróciæ uwagê na fakt, ¿e NIE MUSI TAK BYÆ! Wiedz¹ o tym optymalni, nie tylko z tak ma³ym trzyletnim 'sta¿em" na ¯O, ale równie¿ osoby, które stosuj¹ dietê ju¿ wiele lat i nieŸle sobie nadal ¿yj¹, wbrew opiniom wspó³czesnej wiedzy lub niewiedzy na temat ¿ywienia. ¯O znane jest i stosowane w Polsce od ponad 30 lat. Ocenia siê, ¿e ten model ¿ywienia stosuje w kraju ponad 3 mln ludzi. W wyniku t³umaczeñ wielu ksi¹¿ek autora na kilka jêzyków oraz publikacji miesiêcznika 'OPTYMALNI", który ma zasiêg ogólnoœwiatowy, zaczêto stosowaæ ten rodzaj ¿ywienia w œrodowiskach polonijnych, ale nie tylko, w takich krajach jak:

Niemcy, Rosja, Ukraina, Czechy, S³owacja, USA, Kanada, Nowa Zelandia, Australia, Wielka Brytania, Francja, Szwecja. Ludzie, którzy od wielu lat stosuj¹ ¯O i przekonali siê o jego pozytywnym oddzia³ywaniu na zdrowie, wyleczyli siê z wielu chorób, utworzyli Stowarzyszenie OSBO z siedzib¹ w Jaworznie (Ogólnopolskie Stowarzyszenie Bractw Optymalnych im. ks. prof. W³odzimierza Sedlaka) ze swoimi oddzia³ami w ca³ej Polsce. Zadaniem tego Stowarzyszenia jest pomoc osobom potrzebuj¹cym, które siê o ni¹ zwracaj¹, organizowanie spotkañ informacyjnych, m³odzie¿owych, a przede wszystkim krzewienie wiedzy dr. Jana Kwaœniewskiego. Poza struktur¹ OSBO optymalni posiadaj¹ jeszcze swoje oœrodki zdrowia – Arkadie, lekarzy optymalnych i doradców ¿ywieniowych. Zdrowie jest pojêciem bardzo szerokim – mo¿na mówiæ o zdrowiu fizycznym jak i psychicznym, o którym mam zamiar teraz powiedzieæ. Wszyscy dobrze OPTYMALNI LUTY 2007

19

Z ŻYCIA STOWARZYSZENIA znamy tragediê Ani z Gdañska jak i inne tragedie obrazuj¹ce kondycjê psychiczn¹ naszej m³odzie¿y. Wiemy, ¿e nie jest dla niej trudnoœci¹ za³o¿enie belfrowi kosza na œmieci czy inne psychiczne lub fizyczne poni¿anie. Coraz czêœciej dowiadujemy siê o samobójstwach ludzi bardzo m³odych, którzy na skutek problemów emocjonalnych, braku równowagi psychicznej, ADHD nie s¹ w stanie zapanowaæ nad swoim ¿yciem i uciekaj¹ siê do tak drastycznych rozwi¹zañ, nie widz¹c innego wyjœcia. S¹ to sytuacje czêsto nag³aœniane w mediach wszelkiego rodzaju, a dziêki temu fala agresji roœnie jeszcze bardziej. W obecnej chwili trwa dyskusja ogólnonarodowa na temat, jak zreformowaæ szkolnictwo, aby nie by³o w szko³ach, gimnazjach i placówkach innego typu fali przemocy. Jest to temat z pierwszych stron gazet. Równie¿ telewizja poœwiêca temu zagadnieniu du¿o czasu antenowego, próbuj¹c znaleŸæ rozwi¹zanie problemu w programach publicystycznych oraz 'na gor¹co" z miejsc zdarzeñ, tak jak w przypadku Ani z Gdañska, nauczyciela angielskiego z Torunia czy zdarzeñ z gimnazjum w Solcu Kujawskim. My, M³odzie¿ Optymalna posiadamy praktyczn¹ wiedzê, dziêki której mo¿liwa jest zmiana zachowania dzieci, gimnazjalistów czy starszej m³odzie¿y. Wiemy, ¿e to w³aœnie dieta wysokowêgowodanowa w du¿ym stopniu jest przyczyn¹ takich, a nie innych zachowañ, zdrowia czy choroby, zachwiañ emocjonalnych czy równowagi, jak równie¿ tego, co obserwujemy do tej pory, czyli nasilenia agresji, nienawiœci i wulgarnoœci wœród nas. Cz³owiek nieodpowiednio siê od¿ywiaj¹cy nie mo¿e byæ wzorem zdrowego cz³owieka. Ju¿ staro¿ytny Herodot pisa³, ¿e wiêkszoœæ ludzkich chorób pochodzi ze z³ego od¿ywiania. Spo¿ywaj¹c w katastrofalnym nadmiarze wêglowodany, co ma miejsce w szkole, ale równie¿ w domu (fast-foody, batoniki, chipsy, lody, s³odycze, s³odkie napoje itd.) nieœwiadomie fundujemy sobie problemy. Im wiêcej wêglowodanów, tym wiêksza iloœæ insuliny zostaje uwolniona do krwi. Insulina jest hormonem, a jak ka¿dy hormon w nadmiarze powoduje – mówi¹c najproœciej – huœtawkê hormonaln¹ w naszym organizmie. Zachwiana jest równowaga, która nie pozostaje bez wp³ywu na ADHD w du¿ym stopniu od-

20

OPTYMALNI LUTY 2007

powiedzialnego za agresjê wœród m³odzie¿y. Upowszechniaj¹c ¯O poprzez wprowadzenie go do przedszkoli, szkó³ i innych oœrodków edukacyjnych, a przede wszystkim zastosowanie takiego sposobu ¿ywienia w rodzinie, we w³asnym domu, na pewno wp³ynê³oby na wyeliminowanie tych problemów. W ten sposób mo¿na wp³yn¹æ na polepszenie koncentracji, zdolnoœci uczenia, pamiêci, wzmocnienie odpornoœci organizmu na infekcje, alergie i wyeliminowanie niektórych wad postawy. M³odzie¿ Optymalna w praktyce przekona³a siê ju¿, ¿e tylko powszechne zastosowanie ¯O dr. Jana Kwaœniewskiego mo¿e pomóc w osi¹gniêciu tego celu. Wiemy równie¿, jak trudne i czasoch³onne jest samo zainteresowanie elit rz¹dz¹cych naszym pomys³em i nasz¹ wiedz¹. Wiemy o tym z ksi¹¿ek dr. Kwaœniewskiego, w których opisuje on swoj¹ historiê próby wypromowania ¯O, czego nie uda³o mu siê zrobiæ przez kilka dekad. Trzy lata temu Harwardzki Instytut ¯ywienia, który jest jednym z wiod¹cych i opiniotwórczych w œwiecie, oficjalnie og³osi³, ¿e ¿ywienie wysokowêglowodanowe (zawieraj¹ce du¿o cukru) jest bardzo szkodliwe dla cz³owieka i chorobotwórcze. Dr Jan Kwaœniewski g³osi to ju¿ od lat 60-tych, proponuj¹c wprowadzenie programu wy¿ywienia narodu w Polsce, apeluj¹c do ka¿dego kolejnego rz¹du. Za ka¿dym razem spotyka siê z ogólnym niedowierzaniem. W efekcie niezastosowania w praktyce programu wy¿ywienia narodu Polska ponios³a okreœlone szkody, do dziœ trudno by³oby zliczyæ, jak s¹ wysokie. Unikanie podejmowania decyzji o ostatecznym potwierdzeniu lub zaprzeczeniu skutecznoœci dzia³ania ¯O przez przedstawicieli odpowiednich w³adz jest chowaniem g³owy w piasek. Za spraw¹ wielu ludzi w kraju i za granic¹, którzy wyleczyli siê dziêki ¯O z wielu chorób, temat ten sta³ siê g³oœny na ca³ym œwiecie. Mo¿na hipotetycznie za³o¿yæ, ¿e gdyby dr Jan Kwaœniewski by³ Amerykaninem, ¿y³ w USA, publikowa³ swoje badania, to jego osi¹gniêcia by³yby zrozumiane o wiele szybciej i wdro¿one w ¿ycie, a tym samym wiedza ta dotar³aby w sposób wtórny do Polski i by³aby zastosowana z wiarygodnoœci¹ i entuzjazmem. I to jest smutne, lecz zapewne prawdziwe. Droga M³odzie¿y, w obecnej chwili, kiedy trwa ogólnonarodowa

dyskusja na temat szkolnictwa, w czasie tragedii Ani z Gdañska i innych niewiarygodnych przypadków, których jest masa, sprawa kondycji psychicznej spo³ecznoœci uczniowskiej jest spraw¹ bardzo wa¿n¹ dla naszego pañstwa. Zadaniem M³odzie¿y Optymalnej jest pokazanie pozosta³ej m³odzie¿y, ¿e problem z³ej diety, a w szczególnoœci wysokowêglowodanowej, jest problemem kluczowym dla zachowania zdrowia, równowagi psychicznej, dobrego samopoczucia, a dzisiaj równie¿ bycia trendy przeciw z³ym nawykom ¿ywieniowym XX wieku. Wchodz¹c w XXI wiek, nale¿y wprowadziæ zgodn¹ z zasadami fizyki i biochemii 'instrukcjê obs³ugi" cz³owieka stworzon¹ przez dr. Jana Kwaœniewskiego. W czasie trwania ogólnopolskiej debaty narodowej na temat szkolnictwa chcemy pokazaæ OPTYMALNE ROZWI¥ZANIE problemu, pokazaæ, ¿e posiadamy wystarczaj¹c¹ wiedzê do tego, aby przyczynowo uzdrowiæ m³odzie¿ polsk¹. Mo¿emy tego dokonaæ przy niewielkim nak³adzie si³ i œrodków. Mo¿emy obni¿yæ w skali kraju koszty leczenia i zarazem uzdrowiæ zdegenerowane spo³eczeñstwo, wp³ywaj¹c bezpoœrednio na dietê m³odych ludzi, która ma bardzo pozytywne dzia³anie w wielu aspektach (¯O wp³ywa pozytywnie przy leczeniu uzale¿nieñ) – nie tylko na zmniejszenie poziomu agresji i ADHD, ale równie¿ na poziom CZ£OWIECZEÑSTWA wœród m³odzie¿y. Aby to osi¹gn¹æ, musimy siê zjednoczyæ i zsynchronizowaæ swoje posuniêcia. Nie ukrywam, ¿e bardzo pomocny do tego jest wspania³y wynalazek XX w., czyli Internet, dziêki któremu przep³yw informacji jest zadowalaj¹cy. Mo¿emy siê zjednoczyæ i po³¹czyæ swoje postulaty w ca³ej POLSCE. ¯¹damy, aby nasza wiedza zosta³a przeanalizowana i uznana jako wiarygodna i rekomendowana przez Ministerstwo Zdrowia, abyœmy zbytnio nie odstawali od osi¹gniêæ nauki œwiatowej! Poka¿my, ¿e potrafimy siê zjednoczyæ, tak jak mia³o to miejsce w dziejach Pañstwa wiele razy: w czasie wojny, zaborów czy okupacji. Pragnê zaszczepiæ i pog³êbiæ w Was równie¿ odrobinê patriotyzmu, która na pewno jest cech¹ wspóln¹ M³odzie¿y Optymalnej. Mo¿e na chwilê obecn¹ trudno wyobraziæ sobie wojnê, bo przecie¿ jej nie ma, czy okupacjê, nawet nasi ojcowie jej nie pa-

Z ŻYCIA STOWARZYSZENIA miêtaj¹, ale warto sobie uœwiadomiæ – toczymy walkê z groŸnym i bezwzglêdnym wrogiem i trzeba nazwaæ rzecz po imieniu: KA¯DY, KTO JEST WROGIEM ZDROWIA, JEST WROGIEM NARODU POLSKIEGO. Unieszkodliwiony lub zaznajomiony z wiedz¹ o ¯O nie bêdzie mia³ mo¿liwoœci pogarszania sytuacji i tak ju¿ z³ej w naszym narodzie. Jesteœmy m³odzi, mamy w³asne marzenia i wizje przysz³oœci, przysz³oœci wspania³ej ZDROWEJ POLSKI. My, m³odzi stanowimy wspólnie ogromn¹ si³ê. Uœwiadamiam ka¿dego z Was osobno: ZRÓBMY TO! Wykorzystajmy moment dyskusji na temat szkolnictwa, tragicznych wydarzeñ w Gdañsku, moment, w którym ca³a Polska zadaje pytanie: Co zrobiæ? Poka¿my swoj¹ odpowiedŸ, poka¿my siebie i nie bójmy siê! Optymalny cz³owiek ma odwagê, a my m³odzi mamy, reasumuj¹c, coœ jeszcze bardziej cennego. Mamy odwagê, si³ê, jednoœæ i mi³oœæ do Polski. Poka¿my to wszystkim. To od nas, OPTYMALNYCH, zale¿y, czy nasza wiedza bêdzie znowu odwlekana o kolejn¹ dekadê, czy ujawnimy nasz¹ potencjaln¹ si³ê teraz. Mamy Internet, telefony, faksy, a przede wszystkich ³¹czy nas wspólna ponadczasowa idea optymalna, zdrowie i jasnoœæ umys³u. £¹czy nas wiedza; jak¿e potrzebna do uzdrowienia polskiej m³odzie¿y. Jesteœmy zobowi¹zani zrobiæ to dla dobra m³odzie¿y i nas samych. W jednoœci si³a. Jeœli jest to si³a krzewi¹ca wœród ludzi zdrowie i harmoniê, powinna byæ poparta przez osoby odpowiedzialne za losy naszego pañstwa. Z optymalnym pozdrowieniem! Piotr Kujawiak [email protected] Do wiadomoœci: Premier Rz¹du RP Jaros³aw Kaczyñski Minister Edukacji Narodowej Roman Giertych Minister Zdrowia Zbigniew Religa ZNP z siedzib¹ w Warszawie Informacja ogólna: http://mlodziez.optymalni.one.pl http://www.optymalni.org.pl Piotr Kujawiak ma 22 lata. Jest studentem III roku Akademii Muzycznej im. Feliksa Nowowiejskiego w Bydgoszczy. 14 stycznia zosta³ wybrany vice-prezesem Oddzia³u OSBO w Bydgoszczy.

TYLKO WE LWOWIE! 'Dla ka¿dego z nas jest miejsce i cel, a mo¿e nawet i przeznaczenie." ks. prof. W³odzimierz Sedlak

Drodzy Optymalni Pionierzy! Minê³o ju¿ tyle piêknych lat, odk¹d jesteœmy razem. Czujemy siê wspólnie raŸniej i bezpieczniej. Jest nam po prostu mi³o spotykaæ ludzi optymalnych, myœl¹cych podobnie jak my. Pierwszy raz w ¿yciu widzimy dla nas wszystkich jak¹œ sensown¹ perspektywê i cel. 'Celem naszym jest poznanie œwiata, jego przebudowa, ulepszanie, poszerzanie, trwanie na nim jak najd³u¿ej, zdrowie." To s¹ s³owa ksiêdza profesora Sedlaka, ale jakie¿ zbie¿ne z naszym programem opartym na wielkiej wiedzy i m¹droœci doktora Jana Kwaœniewskiego. Myœlê, ¿e dla nas rok 2007 bêdzie bardzo pomyœlny i uroczysty. To w³aœnie w tym roku nasz kochany Pan Doktor ukoñczy 70 lat w dniu 10 czerwca. To wydarzenie bêdzie dla nas wszystkich bardzo pozytywne i przyjemne! Wraz z gronem licznych przyjació³ z Ukrainy i Polski wk³adamy szczere wysi³ki w organizacjê okaza³ej uroczystoœci w Operze Lwowskiej, w dniu 10 czerwca, w niedzielê! Oby ten dzieñ by³ dla nas dniem niezapomnianych chwil, cudownych wra¿eñ, wspania³ych spotkañ, okazj¹ zawarcia wartoœciowych przyjaŸni oraz weso³ej zabawy. Jednak najwa¿niejszym celem tego wyj¹tkowego spotkania z okazji jubile-

uszu Pana Doktora bêdzie okazanie mu naszej szczerej i bardzo serdecznej sympatii i szacunku. Pragnê, aby Pan Doktor w tym œwi¹tecznym dniu odczu³, jak bardzo wa¿n¹ osob¹ jest dla nas wszystkich! W sali Opery kamery telewizyjne polskie i ukraiñskie zarejestruj¹ najdrobniejsze detale - wartoœæ i znaczenie naszych wyst¹pieñ, szczeroœæ uczuæ, godne zachowanie, a nawet estetykê garderoby... Naszym przyk³adem mo¿emy wywrzeæ wp³yw nie tylko na publicznoœæ opery, ale tak¿e telewidzów Lwowa, Kijowa, Odessy i licznych polskich miast! Trzeba dodaæ, ¿e reporta¿e z tego spotkania zostan¹ zarejestrowane na DVD i sprzedawane na ca³ym œwiecie. Dlaczego w³aœnie we Lwowie tak piêkna uroczystoœæ? W³aœnie dlatego, ¿e 'TYLKO WE LWOWIE", jak brzmi s³awna piosenka! Mo¿na tam odnaleŸæ tak piêkne serca ludzkie i niepowtarzaln¹ atmosferê radoœci, mo¿na tam spotkaæ przemi³ych ludzi o bratniej, s³owiañskiej duszy! Odczuliœmy ten wspania³y, bajeczny nastrój w czasie ostatniej, majowej wizyty w tym czaruj¹cym mieœcie! Na zawsze pozostanie w naszej pamiêci gor¹ce, entuzjastyczne przyjêcie, wspania³e oklaski, œpiewy, toasty, przemówienia, serdeczne spojrzenia i ciep³o tam panuj¹ce. Wzruszeni byliœmy od pierwszego dnia. Ju¿ na lotnisku bardzo gor¹co przyjêli nas m³odzi optymalni, Roksana i Andre Volos z piêknymi kwiatami, a przy wejœciu do 'Grand Hotelu" wita³a nas kapela 'Weso³y Lwów". Na powitanie przyby³a te¿ urocza pani docent dr med. Ewelina Ma³anicz z córk¹ – Prezes Stowarzyszenia Polskich Lekarzy we Lwowie. Pana Doktora przywita³ osoOPTYMALNI LUTY 2007

21

Z ŻYCIA STOWARZYSZENIA biœcie dyrektor opery, pan Tadeusz Oleksandrowicz wraz z towarzystwem, a tak¿e przemi³a i wytworna sekretarka opery, pani Nadia Trusz, dziœ ju¿ optymalna. Przybyli równie¿ pracownicy telewizji Lwów i inni mili goœcie, w tym bardzo sympatyczni pañstwo Barbara i Emil Legowiczowie. Pan Emil od wielu lat pe³ni funkcjê Prezesa Zarz¹du G³ównego Towarzystwa Kultury Polskiej Ziemi Lwowskiej. Towarzystwo to liczy oko³o siedmiu tysiêcy cz³onków i wydaje czasopismo 'Gazeta Lwowska" w jêzyku polskim. Ca³y czas asystowa³a nam bardzo dzielna pani profesor z ¯ó³kwi, Nadia Romañczuk, dbaj¹c o to, by ciasta oraz wêdliny na przyjêciu by³y w 100% optymalne. To poœwiêcenie godne naprawdê wielkiego podziwu. Liczne grono ponad stu lekarzy zaskoczy³o nas w dniu 13 maja na Kongresie w hotelu 'Dniestr". Zdumiewaj¹ce by³o zainteresowanie, jakie wzbudzi³o w nich wyst¹pienie Pana Doktora i optymalnych lekarzy z Polski. Szczególnym zainteresowaniem cieszy³a siê metoda pr¹dów selektywnych. Lekarze ci jednog³oœnie zgodzili siê z Panem Doktorem i postanowili wprowadziæ ¿ywienie optymalne w ¿ycie. 9 czerwca

2007 roku na Kongres lekarzy w sali konferencyjnej 'Teoretycznego Korpusu" Lwowskiego Pañstwowego Uniwersytetu Medycznego przybêdzie oko³o trzystu lekarzy ukraiñskich i pol-

We Lwowie można odnaleźć tak piękne serca ludzkie i niepowtarzalną atmosferę radości, można tam spotkać przemiłych ludzi o bratniej, słowiańskiej duszy! skich. Bêdzie to wydarzenie niezwykle ciekawe. Lekarze ci pragn¹ poznaæ Pana Doktora i lekarzy optymalnych, którzy przybêd¹ z Polski – serdecznie zapraszamy! Spotkanie to bêdzie filmowane przez telewizjê Lwów oraz TVP Lublin. Nast¹pi¹ liczne serie emisji programów medycznych na temat diety optymalnej na Ukrainie. Roztacza siê

przed nami zaiste imponuj¹ca perspektywa! Spe³ni¹ siê zatem przepowiednie naszych dziewiêtnastowiecznych myœlicieli i wieszczów: Mickiewicza, S³owackiego, Krasiñskiego, Towiañskiego, Cieszkowskiego o pos³annictwie Polski i jej dziejowej misji odrodzenia œwiata. Doskonale obrazuj¹ to s³owa Augusta Cieszkowskiego, ekonomisty i dzia³acza spo³ecznego, zawarte w ksi¹¿ce 'Ojcze Nasz": 'Szczep to S³owianie ogromny i silny, niezmiern¹ przestrzeñ œwiata zalegaj¹cy, a przecie¿ odpowiedniego w dziejach œwiata udzia³u dot¹d pozbawiony, jakoby umyœlnie przez Opatrznoœæ do przysz³ych powo³añ zachowany. Jak w pierwiastkach germañskich œredniowieczne, tak w pierwiastkach s³owiañskich nowoczesne losy ludzkoœci zapisa³ Pan Bóg (...), by erê wolnoœci ca³emu œwiatu zwiastowa³ i ludzkoœci ca³ej do raju swobody przewodniczy³." Oby spe³ni³y siê te s³owa jak najprêdzej! Tego ¿yczê wszystkim Optymalnym. Serdecznie pozdrawiam i do mi³ego spotkania we Lwowie! Zofia Kuzio³a

Zapraszamy do Opery Lwowskiej na

70 Urodziny Doktora Jana Kwaśniewskiego

PROGRAM uroczystości przewiduje m.in.: ❑ Występ chórów i zespołów: ● Chóru 'Męskość" Zarządu Weteranów Policji z Łucka ● Polskiego Chóru Mieszanego 'ECHO" z Lwowa ● Żeńskiego Zespołu Śpiewaczego 'OSTOJA" z Chełma ❑ Przemówienie Doktora Jana Kwaśniewskiego ❑ Humoreski w wykonaniu Kapeli 'Wesoły Lwów" ❑ Koncert Zespołu Folklorystycznego 'LUBAWA" z Lubomla ❑ Koncert Rozrywkowy 'Strauss - Król Walca" w wykonaniu wybitnych artystów Opery Lwowskiej Po Koncercie, gości przybyłych z Polski i innych krajów na kameralne przyjęcie do przepięknej Sali Lustrzanej Opery. Oferujemy optymalny poczęstunek i Program Artystyczny.

22

OPTYMALNI LUTY 2007

Patronat medialny: ● Telewizja Ukraińska Lwów ● Regionalna TVP 3 Lublin (gościnnie) ● 'Gazeta Lwowska" wydawana przez Towarzystwo Kultury Polskiej Ziemi Lwowskiej. ● Miesięcznik 'OPTYMALNI" Organizator wycieczek na Ukrainę 'Lider - Tour" z Chełma, ul. Lubelska 51 tel. 082/565-44-66 przyjmuje zamówienia na wyjazd. Program wycieczki zaprezentujemy w jednym z kolejnych numerów 'OPTYMALNYCH". Bilet lotniczy do Lwowa i z powrotem kosztuje ok. 750 zł (LOT), a bilet PKP (z Warszawy, Wrocławia lub Krakowa) do Lwowa ok. 250 zł, autobusem jest niewiele taniej. Podróżując samochodem trzeba się liczyć z postojem na granicy. Noclegi we Lwowie - w zależności od dostępnych wygód i położenia hotelu - od 80 uah/os./noc do 700 i więcej (niektóre ceny w dolarach). Więcej na www.lwow.info Na tej stronie możliwość rezerwacji noclegów - noclegi.lwow.info - dostępny także skype, tlen, gadu-gadu. (red.)

Z ŻYCIA STOWARZYSZENIA Już wkrótce Ogólnopolskie Stowarzyszenie Bractw Optymalnych im. ks. prof. Włodzimierza Sedlaka uzyska status organizacji pożytku publicznego. Każdy może zdecydować na co powinien być przeznaczony 1% podatku. Prosimy, aby podatek ten przeznaczyć na pomoc chorym, a szczególnie chorym dzieciom.

Decydujmy sami, na co idą nasze podatki czyli możliwość odpisu 1% podatku na rzecz OGÓLNOPOLSKIEGO STOWARZYSZENIA BRACTW OPTYMALNYCH IM. KS. PROF. W£ODZIMIERZA SEDLAKA Od pocz¹tku stycznia wszyscy rozliczamy siê z Urzêdem Skarbowym z podatku dochodowego za rok ubieg³y i okres ten koñczy siê z koñcem kwietnia. Zgodnie z obowi¹zuj¹cymi przepisami prawa, ka¿dy podatnik ma mo¿liwoœæ przekazania 1% podatku na rzecz organizacji po¿ytku publicznego. Dlatego prosimy i zachêcamy wszystkich Optymalnych do skierowania tego 1-go procenta podatku - na rzecz Stowarzyszenia. Dziêki temu Stowarzyszenie bêdzie mog³o uzyskane w ten sposób pieni¹dze przeznaczyæ - zgodnie z zadaniami statutowymi - na bardzo wa¿ne cele: 1) Sponsorowanie pobytu w Arkadiach i domach wczasowych z ¿ywieniem optymalnym dzieci i rodzicom tych dzieci, których choroby prowadz¹ do kalectwa, m.in. ❑ postêpuj¹cego stwardnienia rozsianego, ❑ cukrzycy. 2) Na sfinansowanie czêœci badañ naukowych dot. ¿ywienia optymalnego w zakresie wskazanym przez dr. Jana Kwaœniewskiego. 3) Na dofinansowanie do kosztów szkoleñ lekarzy i fizjoterapeutów na Ukrainie.

JAK PRZEKAZAĆ 1 PROCENT NA RZECZ OSBO? Po pierwsze - należy wypełnić PIT i obliczyć 1% podatku. Najpierw trzeba obliczyć ile wynosi 1% podatku należnego fiskusowi i wpisać tę kwotę w odpowiednią rubrykę formularza PIT (36 lub 37): ❑ dla PIT-36 jest to pozycja nr 179 ❑ dla PIT-37 jest to pozycja nr 111

Po drugie - Dokładnie wypełnić dokument wpłaty. Niebawem będzie on dostępny również na stronie internetowej 1 PROCENT PODATKU". www.optymalni.org.pl w Dziale "1

Po trzecie - Obliczoną kwotę należy wpłacić na poniższe konto OSBO w terminie składania zeznań podatkowych - czyli od stycznia do końca kwietnia 2007 roku.

Po czwarte - wypełniony formularz PIT wysyłać do Urzędu Skarbowego. Nie dołącza się do niego kopii przelewu ani żadnych innych dokumentów poświadczających posiadanie statusu organizacji pożytku publicznego przez OSBO. Istotne jest, ¿e data wp³aty musi byæ przynajmniej jeden dzieñ wczeœniejsza ni¿ data z³o¿enia PIT-u. Koniecznie trzeba zachowaæ pokwitowanie wp³aty - do wgl¹du organu podatkowego. W przypadku niedop³aty, Pañstwa podatek zostanie pomniejszony o wp³atê na rzecz OSBO do wysokoœci 1% podatku nale¿nego. W przypadku nadp³aty - trzeba poczekaæ na zwrot 1% podatku z Urzêdu Skarbowego. Konto bankowe Stowarzyszenia: PKO BP S.A. O/Tychy 93 1020 2528 0000 0402 0014 3495. Zarz¹d G³ówny OSBO OPTYMALNI LUTY 2007

23

WARTO PRZECZYTAĆ

KTO NAS TAK URZĄDZIŁ? Jak wykryæ zdrowe spoœród smacznego? Trzeba odró¿niaæ z³e od dobrego. Aby to umieæ, trzeba jeœæ zdrowo. To zapêtlenie! To trafne s³owo. Nasza ludzka radosna twórczoœæ dietetyczna mo¿e byæ okazj¹ do zastanowienia siê zwolenników rozszerzenia ewolucji roœlin i zwierz¹t tak¿e na cz³owieka. Czy ktoœ widzia³, ¿eby jakieœ zwierzê odgryza³o i odrzuca³o skórki z jab³ka, pomidora, ziarna pszenicy, albo ¿eby poddawa³o swoje jad³o obróbce termicznej, choæby tylko przez ogrzewanie? My dokonujemy podobnych i wielu innych zabiegów na naszej ¿ywnoœci. Na pytanie, dlaczego wszystko 'usmaczniamy", odpowiedŸ jedn¹ mamy: w przeciwieñstwie do zwierz¹t, lubimy smacznie zjeœæ. Czy tak jest? Wrócimy do tego w czêœci: 'Sk¹d siê wzi¹³ ³asuch?"

NAUKA SWOJE... Kto dziœ przejmuje siê teori¹ 'ca³oœci pokarmowej" dr. Bircher-Brennera, wed³ug której w najbardziej zewnêtrznej warstwie ziarna, tu¿ pod skórk¹, znajduj¹ siê witaminy z grupy B, sole mineralne, bia³ka i t³uszcze, a wnêtrze ziarna wype³nione jest czystym wêglowodanem. Kto myœli o tych tubylcach z wyspy Tristan da Cunha, z wysp Hawajskich i Japoñskich, którzy w koñcu XIX wieku 'uszlachetnieni" przez bia³ych cukrem, bia³ym ry¿em i tak¹¿ m¹k¹ masowo chorowali na reumatyzm, próchnicê zêbów, nerwobóle, obrzêki i niewydolnoœæ kr¹¿enia? Czy wiemy, ¿e wed³ug wspomnianego lekarza-dietetyka, w wysokiej temperaturze ginie wiêkszoœæ witamin, gin¹ fermenty (enzymy), a bia³ka, t³uszcze i wêglowodany zostaj¹ w wysokim stopniu zdenaturowane, przy czym ich cechy fizyko-chemiczne i elektryczne ulegaj¹ g³êbokim zmianom nieobojêtnym dla ustroju cz³owieka. Wymowne jest doœwiadczenie Mac Carrisona, który karmi³ grupê pojmanych ma³p normalnie zjadanymi przez nie pokarmami, ale poddanymi uprzedniemu, d³ugotrwa³emu gotowaniu. Wszystkie te ma³py zdech³y przed up³ywem trzech miesiêcy w os³abieniu

i zaburzeniach ¿o³¹dka i jelit. To wszystko, co pod œródtytu³em 'Nauka swoje..." napisa³em, zaczerpn¹³em z pracy nie¿yj¹cej ju¿ doc. dr med. Kingi WiœniewskiejRoszkowskiej 'Medycyna w walce ze staroœci¹". Nie poszuka³em czegoœ bardziej modnego, ale przecie¿ budowa ziarna i skutki termicznej obróbki potraw to zjawiska ponadczasowe.

...A MY SWOJE £apczywie i po¿¹dliwie Kocha³ siê Adaœ w pieczywie. Na myœl nie przyszed³ mu w¹tek, ¯e mi³y z³ego pocz¹tek. P³atki zbo¿owe z ziaren nie obdzieranych ze skórki, nie œrutowanych, nie polerowanych; p³atki niepasteryzowane, niestabilizowane hydrotermicznie, a takie, z jakich dr Bircher-Brenner robi³ s³ynne surówki 'm¹droœci" i 'piêknosci", to obecnie taka rzadkoœæ, ¿e trudno je znaleŸæ bez detektywa. Wed³ug nas ziarna zbó¿ musz¹ byæ pozbawione czêœci zewnêtrznej, a z bia³ej (pytlowej) m¹ki wypieka siê smakowite bu³eczki, chlebki, ciasta, ciastka, ciasteczka i wyrabia siê makarony, kluski, pierogi, pizze itd. itp. Na pozór wydawa³oby siê, ¿e mo¿na po prostu zjeœæ sa³atê, cebulê, czosnek, pomidor, por, orzechy, olej, œmietanê, lecz wybitne kucharki i dietetyczki wyczuwaj¹ sk¹d wieje wiatr i nie sprzeciwiaj¹ siê gustom konsumentów. Gotujemy, sma¿ymy i pieczemy nawet to, co z pewnoœci¹ jest jadalne na surowo. Im d³u¿ej obrabiamy potrawê termicznie, tym uchodzi ona za smaczniejsz¹. Mo¿na przyzwyczaiæ siê stopniowo do jedzenia wielu produktów na surowo. Tatarzy jadali kiedyœ nawet miêso na surowo. My – przeciwnie – przyzwyczajamy siê do jedzenia prawie wszystkiego dopiero po obróbce termicznej. Z czasem szkodzi nam nawet surowy, obrany ze skórki owoc.

MAMY, CZEGOŚMY CHCIELI ¯yj¹cy z nami, smakoszami, w symbiozie realizatorzy œwiêtego prawa w³asnoœci w mig pojêli, ile mo¿na zarobiæ na naszej s³aboœci do smako³yków. Uruchomili niezw³ocznie szeroki asortyment produktów – nazwijmy to – spo¿ywczych. Dla ka¿dego coœ mi³ego: dla zaciekawionych nadkwaœnoœci¹ ¿o³¹dka, zgag¹, zaparciami i biegunkami; dla wypróbowuj¹cych próchnicê, reumatyzm i niewydolnoœæ kr¹¿enia; dla interesuj¹cych siê leczeniem cukrzycy, mia¿d¿ycy i nadwagi; dla zafascynowanych bulimi¹ i anoreksj¹. Producenci przysmaków umieli przekonaæ do swoich reklam œrodki przekazu. £¹cz¹c przyjemne z po¿ytecznym, zorganizowali ponadto produkcjê i dystrybucjê medykamentów pozwalaj¹cych czasowo zmniejszaæ dolegliwoœci, jakich mo¿na nabawiæ siê od rarytasów. Dla tych, których dotknê³o zbyt wiele przypad³oœci do tego stopnia, ¿e nie mo¿na ju¿ tego znieœæ, przewidziano specyfiki w rodzaju 'chwilowe do znieczulenia".

SKĄD SIĘ WZIĄŁ ŁASUCH? Pewien ³asy uczony wcina³ chrupki, batony. Gdy z czasem obrós³ w sad³o, zw¹tpienie go dopad³o. Ja, ewolucji twór, mam dŸwigaæ sad³a wór? Có¿ to za feralny dobór naturalny? Czy to prawda, ¿e 'w przeciwieñstwie do zwierz¹t lubimy smacznie zjeœæ?" Nie odkryjê Ameryki mówi¹c, ¿e one te¿ to lubi¹. Koñ zawsze chêtnie zje kostkê cukru, chocia¿ dzikie konie cukru nie zna³y. Komendant w 'Moich pierwszych bojach" pisa³: 'Kasztanka wyci¹ga³a swój ³ysy ³eb szukaj¹c w moich d³oniach chleba". Niejeden kot, wracaj¹c z nocnego polowania na myszy, delikatnie miauczy, dopominaj¹c siê o miseczkê mleka, chocia¿ w przyrodzie doros³e ssaki nigdy nie ¿ywi¹ siê mlekiem. cd. na str. 38

24

OPTYMALNI LUTY 2007

MIĘDZY NAMI

PAŁAC NADZIEI Wywiad z Dyrektorem Oœrodka Neurorehabilitacyjnego w Michorzewie, panem Andrzejem Bryckim.

Panie Dyrektorze, przyjechaliœmy tutaj, aby zaznajomiæ siê z Pañskimi dokonaniami w zakresie rehabilitacji oraz osi¹gniêciami w leczeniu chorób, takich jak SM (stwardnienie rozsiane) i udar mózgu. Przes³ank¹, która spowodowa³a zainteresowanie Pañskim oœrodkiem by³a informacja, ¿e jest Pan osob¹ stosuj¹c¹ ¯ywienie Optymalne od 2 lat i zrozumia³ pan, jakie to ma znaczenie dla zdrowia i leczenia wielu chorób. Dowiedzieliœmy siê równie¿, ¿e planuje Pan otworzenie drugiego oœrodka tego typu w £agowie, w którym chce Pan leczyæ wy¿ej wymienione schorzenia z zastosowaniem ¯O. Z dostêpnych nam materia³ów wynika, ¿e ¯O ma bardzo pozytywny wp³yw na leczenie SM oraz udaru mózgu. W ksi¹¿kach dr. Kwaœniewskiego 'Odpowiedzi na listy" s¹ podane przypadki osób, które w znacznym stopniu, stosuj¹c ¯O, poprawi³y swój stan zdrowia. Dlatego te¿ zastosowanie tej metody leczenia, jako diety wspomagaj¹cej ca³y system rehabilitacji, jest bardzo zasadne. W tym zakresie mo¿na bardzo pozytywnie wp³yn¹æ na uzyskanie lepszych wyników leczniczych oraz zdrowia u pacjentów. Utworzenie nowego oœrodka stworzy du¿e mo¿liwoœci wykorzystania tej prostej i skutecznej metody w leczeniu pacjentów. Jesteœmy równie¿ zainteresowani rezultatami, jakie uda siê osi¹gn¹æ t¹ metod¹ w d³u¿szym okresie czasu. – Panie dyrektorze, w jaki sposób dosz³o do powstania oœrodka w Michorzewie? – W Polsce ¿yje ok. 60-70 tys. ludzi z chorob¹ SM i po udarze mózgu. W samym Poznaniu jest ich oko³o 2000 osób rocznie. Z badañ WHO wiemy, ¿e poprzez specjalistyczn¹ rehabilitacjê rozpoczêt¹ w okresie najdalej 3 m-ce po udarze mózgu, stan 70% chorych mo¿na zdecydowanie poprawiæ. Oœrodek w Michorzewie

Oœrodek w Michorzewie ju¿ jest modelowy, miêdzy innymi dziêki temu, ¿e æwiczenia rehabilitacyjne prowadzone s¹ od 8.00 do 20.00 przez wszystkie dni robocze ka¿dego tygodnia

powsta³, poniewa¿ na tym terenie nie by³o specjalistycznego oœrodka neurorehabilitacyjnego, który pomaga³by wracaæ do normalnego ¿ycia poudarowcom i chorym na stwardnienie rozsiane (SM). W oœrodku posiadamy sale zaopatrzone w nowoczesny system komputerowy REHA-COM. Program ten wspomaga przywracanie psychoruchowych funkcji mózgu, zaburzeñ, takich jak: afazja, zanik pamiêci ca³kowitej, œwie¿ej lub starej, brak koordynacji ruchowo-wzrokowej, zaburzenia logicznego myœlenia i innych. Program ten ocenia poziom zaawansowania pacjenta. W miarê poczynionych przez niego postêpów sam podnosi wymagania, co wi¹¿e siê z intensywnym, multimedialnym – szybkim procesem odzyskiwania wczeœniej utraconej koordynacji wzrokowo-ruchowej, pamiêciowej i innych, do których rozwijania program zosta³ przystosowany. Program REHA-COM jest programem, w którego sk³ad wchodzi 12 kompaty-

bilnych ze sob¹ podprogramów, ca³kowicie spe³niaj¹cych siê w praktyce rehabilitacyjnej osób po udarze mózgu i SM. – Dlaczego oœrodek w Michorzewie skupia siê na leczeniu dwóch wybranych chorób: SM i udaru mózgu? – Dlatego, ¿e rehabilitacja jest procesem koñcz¹cym leczenie. SM nie bez powodu jest uznawane za chorobê najbardziej przewlek³¹ - tu rehabilitacja w ka¿dym przypadku jest konieczna. Istnieje równie¿ potrzeba jej wielokrotnego powtarzania. Postêpowanie rehabilitacyjne w przypadku udaru mózgu jest podobne z uwagi na analogiê przyczynowoœci tych dwóch chorób. – Jakie s¹ osi¹gniêcia oœrodka na przestrzeni 10 lat? – Wyniki s¹ du¿e i oczywiste. Spoœród zarejestrowanych 4 tys. osób rehabilitowanych w oœrodku mamy bardzo OPTYMALNI LUTY 2007

25

MIĘDZY NAMI du¿¹ iloœæ osób chorych, które przyby³y do oœrodka w pozycji le¿¹cej, a opuœci³y go jako osoby chodz¹ce samodzielnie lub przy pomocy kul ³okciowych, chodzików czy te¿ poruszaj¹c siê na wózkach. Wielu z nich wróci³o do pracy. Mamy równie¿ przypadki bardzo szczególne, w których naszymi pacjentami byli lekarze po wyj¹tkowo rozleg³ych udarach, którzy wrócili do czynnego ¿ycia zawodowego i to nie s¹ pojedyncze przypadki. Takich osób jest wiele. Gdyby problem rehabilitacji by³ szerzej rozumiany, jako proces koñcz¹cy leczenie i gdyby rehabilitacja by³a traktowana zgodnie z zasad¹ ojca polskiej rehabilitacji, prof. Wiktora Degi, ¿e ma byæ ona wczesna i ci¹g³a, to uzyskalibyœmy jeszcze lepsze efekty. W chwili obecnej nasza placówka jako jedna z nielicznych w kraju ma zarejestrowanych 1400 wniosków osób oczekuj¹cych na przyjêcie. Czas oczekiwania jest wyd³u¿ony do 2 lat, czyli zasada ta nie jest zachowana. – Czy w perspektywie czasu widzi Pan swój oœrodek jako modelowy w zakresie lecznictwa i rehabilitacji w Polsce? – Tak. Oœrodek w Michorzewie ju¿ jest modelowy, miêdzy innymi dziêki temu, ¿e æwiczenia rehabilitacyjne prowadzone s¹ od 8.00 do 20.00 przez wszystkie dni robocze ka¿dego tygodnia, nieraz s¹ przed³u¿ane do 21.00. 3-tygodniowy pobyt pacjenta daje takie same efekty rehabilitacyjne, jak w ci¹gu 6 tygodni w innym oœrodku o zbli¿onym profilu. Zintensyfikowane æwiczenia pod okiem specjalistów daj¹ bardzo dobre rezultaty i w konsekwencji stawiaj¹ sam obiekt w Michorzewie na wysokim poziomie. Przyczynia siê do tego równie¿ starannie dobrana kadra pracownicza. – Kto zajmuje siê chorymi? Czy mo¿emy byæ pewni wysokiej jakoœci œwiadczonych us³ug rehabilitacyjnych? – Wizytówk¹ naszego oœrodka s¹ szybko powracaj¹cy do normalnego ¿ycia pacjenci i wysoko wyspecjalizowany personel. Oœrodek zatrudnia 4 neurologów, 1 lekarza rehabilitanta, 9 magistrów fizjoterapii, 2 neurologopedów, 1 magistra psychologii, 2 tera-

26

OPTYMALNI LUTY 2007

W £agowie Lubuskim chcemy otworzyæ podobny oœrodek z t¹ ró¿nic¹, ¿e elementem wspomagaj¹cym ca³y cykl rehabilitacji bêdzie dieta optymalna.

peutów zajêciowych, 5 pielêgniarek, opiekunki chorych i s³u¿bê techniczn¹. Zatrudniamy tylko 4 osoby w administracji. Jako jeden z niewielu oœrodków w kraju prowadzimy hipoterapiê. – Jak¹ rolê odgrywa hipoterapia w rehabilitacji chorych na SM i osób po udarze mózgu?

Gdyby problem rehabilitacji był szerzej rozumiany, jako proces kończący leczenie i gdyby rehabilitacja była traktowana zgodnie z zasadą ojca polskiej rehabilitacji prof. Wiktora Degi, że ma być ona wczesna i ciągła, to uzyskalibyśmy jeszcze lepsze efekty. – Hipoterapia w chorobach neurologicznych jest uznana za bardzo wa¿n¹ czêœæ dzia³añ rehabilitacyjnych. Niestety, spotykamy siê z du¿ym niezrozumieniem tego tematu przez NFZ, który nie akceptuje hipoterapii, jako pomocnej w szybszej rehabilitacji chorych i nie p³aci za ni¹. Z powodu ograniczonych œrodków NFZ nie dokonuje równie¿ refundacji zajêæ muzykoterapii, która równie¿ jest nieocenion¹ metod¹ rehabilitacyjn¹.

– Jakie widzi Pan perspektywy i mo¿liwoœci zastosowania ¯O w wymienionych chorobach w nowym oœrodku w £agowie? – W tych wszystkich dzia³aniach rehabilitacyjnych bardzo istotnym elementem by³oby wprowadzenie ¯ywienia Optymalnego (¯O), gdzie w ¿adnym przypadku ¯O chorym nie szkodzi, wrêcz przeciwnie, jest bardzo istotnym i wa¿nym czynnikiem warunkuj¹cym szybki powrót do zdrowia i jego zachowanie. Wychodz¹c naprzeciw du¿emu zapotrzebowaniu na tego typu us³ugi rehabilitacyjne, doszliœmy do wniosku, ¿e nale¿y otworzyæ kolejny oœrodek o podobnym profilu. Uda³o nam siê stworzyæ taki w £agowie (158 km od Poznania). W £agowie Lubuskim chcemy wprowadziæ podobny system leczenia z t¹ ró¿nic¹, ¿e elementem wspomagaj¹cym ca³y cykl rehabilitacji bêdzie dieta optymalna wg dr. Jana Kwaœniewskiego. ¯O jest niezwykle skuteczn¹ form¹, poprzez któr¹ dochodzimy do wyeliminowania ró¿nych jednostek chorobowych. ¯ywienie optymalne jest prawid³ow¹ instrukcj¹ obs³ugi cz³owieka – W jakim zakresie chce Pan wprowadziæ ¯O? Czy bêdzie to forma obowi¹zuj¹ca jako jeden z elementów kompleksowej metody leczenia? – Oœrodek w £agowie jest komercyjnym oœrodkiem, ca³kowicie przygotowanym pod wzglêdem prowadzenia turnusów wczasowych. Osoby, które wybior¹ ten oœrodek, bêd¹ siê automatycznie deklarowaæ na leczenie ¯O.

MIĘDZY NAMI – Czy poza wprowadzeniem ¯O na turnusach leczniczych przewiduje Pan prowadzenie turnusów szkoleniowych oraz typowych wczasów leczniczych z ¯O? – Oczywiœcie, turnusy szkoleniowe z zakresu ¯O s¹ integraln¹ czêœci¹ pobytu i nie da siê tego rozdzieliæ, bêdziemy siê staraæ, aby pacjenci, wychodz¹c z naszego oœrodka, nie tylko opuszczali go w zdrowiu, ale równie¿ z odpowiedni¹ wiedz¹ potrzebn¹ do kontynuowania ¯O. Takie dzia³anie ma na celu zdobycie przez pacjentów wiedzy, dziêki której przestan¹ byæ pacjentami raz na zawsze. – Czy bêdzie Pan korzysta³ z pomocy dobrze dzia³aj¹cej poznañskiej Arkadii, która dziêki ¯O ma znacz¹ce osi¹gniêcia w dziedzinie leczenia oraz dobre kontakty z Akademi¹ Medyczn¹ w Poznaniu? – Tak, nikt nie posiada monopolu na wiedzê. Przede wszystkim trzeba korzystaæ z ludzi, którzy s¹ wykszta³ceni i chc¹ pomóc. 'Cz³owiek jest tyle wart, ile mo¿e daæ drugiemu". – Czy poza typowymi zabiegami rehabilitacyjnymi i ¯O przewiduje Pan zastosowanie pr¹dów selektywnych, które od wielu lat s¹ stosowanie w Arkadiach na terenie ca³ej Polski?

200 LAT! W œrodê 13 grudnia 2006 roku, jak w ka¿d¹ œrodê, mia³o miejsce spotkanie w Klubie Optymalnych w Poznaniu. Nie by³o to jednak zwyk³e spotkanie - mieliœmy okazjê sk³adaæ urodzinowe ¿yczenia naszej pani Helence, która 96 lat temu urodzi³a siê w³aœnie tego dnia.

Wywiad z pani¹ Helen¹ Korpik publikowaliœmy w grudniowym wydaniu miesiêcznika 'Optymalni", a jak wygl¹da Pani Helenka – pokazuj¹ zamieszczone zdjêcia. Z okazji urodzin oraz tego, ¿e od ponad 10 lat pani Helena jest na ¿ywieniu optymalnym, w imieniu Zarz¹du G³ównego OSBO przekaza³am wspania³ej Jubilatce ¿yczenia, wrêczy³am grudniowe wydanie miesiêcznika 'Optymalni", ksi¹¿kê autorstwa dr. Jana Kwaœniewskiego '¯ywienie Optymalne" – wydanie III , a tak¿e legitymacjê Honorowego Cz³onka OSBO i znaczek 'Optymalni". ¯yczenia urodzinowe z³o¿y³a dostojnej Jubilatce obecna na naszym œrodowym spotkaniu dr Izabela Boles³awska, z któr¹ w ka¿d¹ drug¹ œrodê miesi¹ca omawiamy kolejne wyniki przeprowadzanych przez

Akademiê Medyczn¹ w Poznaniu badañ. Poniewa¿ by³o to ostanie w tym roku spotkanie z dr Boles³awsk¹, by³y ¿yczenia na Œwiêta i Nowy Rok. Zgromadzeni goœcie zostali poczêstowani tortem przygotowanym przez Reginê Janick¹ oraz szampanem. Œpiewaæ 100 lat Pani Helence to za ma³o, dlatego œpiewaj¹c, ¿yczyliœmy jej d³ugiego ¿ycia w zdrowiu – do 200 lat. Pani Helenka jest dobrym przyk³adem, ¿e ¿ywi¹c siê optymalnie oraz bêd¹c aktywnym fizycznie mo¿na cieszyæ siê ¿yciem w dobrym zdrowiu przez d³ugie, d³ugie lata, czego wszystkim szczerze ¿yczymy. Zuzanna Rzepecka Bractwo Optymalnych w Poznaniu

– Tak. Póki bêd¹ chêtni na zabiegi pr¹dami opracowanymi przez dr. Jana Kwaœniewskiego, a które w praktyce charakteryzuj¹ siê wysok¹ efektywnoœci¹ i przyspieszeniem powrotu do zdrowia, te pr¹dy bêd¹ pacjentom podawane. Serdecznie dziêkujemy za udzielenie nam interesuj¹cego wywiadu. Dowiedzieliœmy siê wielu ciekawych rzeczy z zakresu prowadzonej w zak³adzie rehabilitacji. ¯yczymy dalszych sukcesów w kontynuowaniu tego dzie³a i mamy nadziejê na kolejne spotkanie w nowym oœrodku w £agowie, gdzie zastosuje Pan now¹ formu³ê ¿ywieniow¹ wg wiedzy dr. Jana Kwaœniewskiego. mgr in¿. Andrzej Wanko doradca ¿ywieniowy wspó³praca: Piotr Kujawiak zdjêcia: Micha³ Wolf

Redakcja miesiêcznika 'Optymalni" równie¿ do³¹cza siê do najlepszych ¿yczeñ urodzinowych dla pani Heleny. 200 lat!

OPTYMALNI LUTY 2007

27

MIĘDZY NAMI

BĘDĘ PROPONOWAĆ ŻO Ksi¹¿ê Juliusz Nowina-Sokolnicki (ur.w 1920 r.) to mieszkaj¹cy w Colchester (Anglia) polski polityk, uznawany przez czêœæ polskiej emigracji za legalnego Prezydenta Wolnej Polski na WychodŸstwie w latach 1972-1990. Mia³ on u swojego boku kolejne, w³asne rz¹dy polskie na uchodŸstwie, dzia³aj¹ce równolegle z rz¹dami londyñskimi. Swego czasu ministrem w gabinecie popieranym przez Juliusza Nowinê-Sokolnickiego by³ nawet ksi¹dz pra³at Henryk Jankowski z Gdañska, a Lech Wa³êsa (przed wyborami w 1990 roku) odbiera³ z r¹k hr. Sokolnickiego odznaczenia. 9 czerwca 1979 roku hr. Sokolnicki wyda³ dekret przywracaj¹cy Order œw. Stanis³awa i zosta³ jego VIII Wielkim Mistrzem, a 15 wrzeœnia 1990 roku przekszta³ci³ go w Niezale¿ny Order Œw. Stanis³awa, zachowuj¹c do¿ywotnio stanowisko Ksiêcia Wielkiego Mistrza Orderu. Historycy niejednoznacznie oceniaj¹ dzia³alnoœæ emigracyjn¹ hr. Sokolnickiego, a najczêœciej j¹ przemilczaj¹. Senator obecnej kadencji, pani Dorota Arciszewska-Mielewczyk 14 grudnia 2006 roku wystosowa³a zapytanie do ministra sprawiedliwoœci Zbigniewa Ziobry, a dotycz¹ce w³aœnie dzia³alnoœci Juliusza Nowiny-Sokolnickiego i jego umocowania prawnego m.in. do nadawania odznaczeñ. Nie ma jeszcze odpowiedzi w tej sprawie.

– W jaki sposób trafi³ Pan na informacje o ¿ywieniu optymalnym? – Parê lat temu pozna³em grupê dziennikarzy z Jeleniej Góry i to oni przekonali mnie, bym tu przyjecha³ i spróbowa³ ¿ywienia optymalnego. Po przeczytaniu ksi¹¿ek o ¯O, które dosta³em od nich, wraz z ma³¿onk¹ doszliœmy do wniosku, ¿e jest to bardzo dobre i logicznie u³o¿one. I ¿e mo¿na to zaakceptowaæ ca³kowicie.

28

OPTYMALNI LUTY 2007

Foto: T. Suchowiecki

Rozmowa z Juliuszem Nowin¹-Sokolnickim, by³ym Prezydentem Polski na WychodŸstwie, Wielkim Mistrzem Orderu Œwiêtego Stanis³awa.

– Czy mia³ Pan mo¿e jakieœ konkretne dolegliwoœci, które sk³oni³y Pana do zmiany sposobu ¿ywienia? – Tak. Mia³em paskudne dolegliwoœci nóg, skutkiem skrzepu krwi w nogach. – Pewnie s¹ du¿e ró¿nice miêdzy ¿ywieniem, które Pan do tej pory stosowa³ a ¯O. – Po pierwsze muszê powiedzieæ, ¿e po dwóch tygodniach pobytu tutaj, w Arkadii Ciechocinek, czujemy siê z ¿on¹ znacznie lepiej. Ju¿ po trzech, czterech dniach cz³owiek nie czuje siê g³odny od jednego posi³ku do drugiego, a raczej czuje, ¿e jest tego jedzenia za du¿o. ¯ywienie optymalne bardzo nam pomog³o, dlatego te¿ chcemy kontynuowaæ je po powrocie do Anglii. Bêdzie to trudne, bo produkty, które mo¿na kupiæ w Anglii ró¿ni¹ siê bardzo od tych dostêpnych w Polsce. Gdy pañstwo jest takie, powiedzia³bym, 'pielêgniarskie", to istnieje nacisk 'z góry" - tego nie mo¿esz jeœæ, tego nie powinieneœ, bo ci zaszkodzi. W Anglii jest to bardzo daleko posu-

niête. Na przyk³ad rzeŸnik angielski, sprzedaj¹c miêso najpierw usuwa ca³y t³uszcz. Czyli my bêdziemy musieli pójœæ do niego i powiedzieæ - sprzedaj nam to, co obcinasz, bo my tego potrzebujemy. To chyba jedyny sposób, by od¿ywiaæ siê optymalnie w Anglii... – Mieszka Pan na sta³e zagranic¹, ale zauwa¿a Pan zmiany zachodz¹ce w naszej polskiej rzeczywistoœci. Jak Pan myœli, dlaczego wci¹¿ nie ma mo¿liwoœci powszechnego zastosowania ¯O, mimo ¿e od powstania tej koncepcji ¿ywieniowej minê³o ju¿ ponad 30 lat? – Niew¹tpliwie trudnoœci, które s¹ tutaj, bêd¹ i w innych krajach. Dlaczego? A to dlatego, ¿e bardzo trudno zmieniæ psychikê ludzi. Jak przez kilkadziesi¹t lat powtarza siê im, ¿e z t³uszczu powstaje cholesterol, apeluje siê - nie jedzcie tak t³usto, jak idzie ci¹gle z Ameryki z³a propaganda, ¿e nale¿y jeœæ du¿o sa³atek rozmaitych, warzyw, surowizny, a nie jeœæ du¿o miêsa, nie jeœæ t³uszczu, bo to szkodzi, to trzeba diametralnie przesta-

MIĘDZY NAMI

WILLA OBYWATELSKA ul. Lorentowicza 7, 87-720 Ciechocinek

tel. 0~54 283 20 21

Foto: T. Suchowiecki

wiæ pogl¹dy wiêkszoœci ludzi na od¿ywianie, ¿eby cokolwiek osi¹gn¹æ. A to jest praca na wiele, wiele lat. Dlatego ja nie mam nadziei, ¿e w Polsce czy w innych krajach ten model ¿ywienia zdobêdzie poparcie wiêkszoœci. Przynajmniej nie w najbli¿szych latach. Uwa¿am, ¿e trzeba w tej materii dzia³aæ tak, jak dzia³ano chocia¿by w pierwszych latach chrzeœcijañstwa. Nawraca³o siê ma³e grupki ludzi, a te ma³e grupki siê rozszerza³y i nawraca³y wiêcej ludzi. I tylko tym sposobem, mam wra¿enie, mo¿emy spopularyzowaæ ¿ywienie optymalne. – Ale jest przecie¿ du¿o osób, które dziêki tzw. diecie Kwaœniewskiego odzyska³y zdrowie... – Pewnie, ¿e tak. Jest du¿o osób wyleczonych. Sam spotka³em siê z tak¹ informacj¹ w Poznaniu, ¿e ten i ten pan na ¿ywieniu optymalnym dobrze siê trzyma, ¿e odm³odnia³ w zachowaniu, biega i jest pe³en energii. Ale ta osoba, która to mówi³a, powiedzia³a zaraz, ¿e ona sama tego nie stosuje, bo mo¿e to nie ka¿demu pomaga, bo coœ tam. I w³aœnie ten negatywny pogl¹d jest wbijany w g³owy ludzi... – W swym ¿yciu na pewno by³ Pan œwiadkiem lub doœwiadczy³ swego rodzaju ostracyzmu towarzyskiego/zawodowego. Czy wed³ug Pana dr Kwaœniewski ma szanse na przebicie siê ze swoj¹ wiedz¹, jeœli nie w Polsce, to za granic¹? – Oczywiœcie, szanse s¹ zawsze. Zale¿y od tego, jak wielu ludzi zaakceptuje jego pomys³. No i nale¿y siê z tym liczyæ, ¿e zespó³ lekarski bêdzie najbardziej oporny pod tym wzglêdem. Jeœli przez ca³e studia i ¿ycie zawodowe wpaja siê tym ludziom, ¿e to jest szkodliwe a to jest dobre, to nawet maj¹c dowody namacalne w postaci ludzi wyleczonych te¿ jest trudno im zaakceptowaæ takie zmiany. Jako do-

e-mail: [email protected]

Pragniesz zdrowia i wypoczynku?

❖ Pokoje 1 i 2 osobowe wód mogê przytoczyæ moj¹ rozmowê z jednym panem z Ameryki, te¿ lekarzem. Mówi³em mu o tym, ¿e s¹ dowody, ludzie wyleczeni, a on na to odpowiedzia³, ¿e tak, ¿e mo¿liwe, ale to mo¿e by³ przypadek... Przez tyle lat im mówiono, ¿e t³uszcze zwierzêce, jajka s¹ szkodliwe, ¿e nie mog¹ uwierzyæ, ¿e jest wrêcz przeciwnie. – Bêdzie Pan rekomendowa³ ¯O swym przyjacio³om? Jak¹ optymaln¹ potrawê poleci im Pan na pocz¹tek? – Jeœli chodzi o rekomendacje, to rzecz jasna bêdziemy to czyniæ. Kupiliœmy ju¿ ksi¹¿ki w jêzyku angielskim dla naszych przyjació³. ¯ona chce daæ jedn¹ z tych ksi¹¿ek pewnej pani, która mimo dopiero piêædziesiêciu paru lat ma rêce wykrzywione przez artretyzm. Myœlimy, ¿e w³aœnie takim ludziom ¯O pomo¿e. Pr¹dy selektywne te¿ by siê przyda³y. Na pocz¹tek bêdziemy proponowaæ ¯O w³aœnie chorym ludziom i próbowaæ ich przekonaæ. A jeœli chodzi o potrawy, to bardzo wiele mo¿na poleciæ. Osobiœcie uwa¿am, ¿e wszystkie s¹ bardzo smaczne, szczególnie te serwowane tutaj, w Arkadii w Ciechocinku. Jajecznice na ró¿ne sposoby, miêsa. Jednak ja specjalnie nie koncentrowa³bym siê na rekomendacji jednej potrawy. Skupi³bym siê raczej na rekomendacji ksi¹¿ki i po prostu rekomendacji ¯O, bo jest to dobre rozwi¹zanie. I bêdê zachêca³, by wprowadzaj¹cy ¯O przestrzegali proporcji miêdzy bia³kiem, t³uszczem i wêglowodanami, bo te proporcje s¹ najwa¿niejsze. – Dziêkujê za rozmowê. Wywiad przeprowadzi³: Tadeusz Suchowiecki Opracowa³a: Ewa Borycka-Wypuko³

❖ ¯ywienie Optymalne ❖ Konsultacje lekarskie ❖ Pr¹dy selektywne ❖ Szkolenia w praktycznym stosowaniu pr¹dów selektywnych PrzyjedŸ do Arkadii w Ciechocinku!

Serdecznie zapraszamy Hanna Suchowiecka Dodatkowe informacje:

tel. 0~54 283 20 21 tel. 0~54 416 26 07 (po 2000)

Reklama

Pañstwo Kwaœniewscy witaj¹ ksiêcia Juliusza Nowinê Sokolnickiego z ¿on¹ Avril

www.ciechocinek-arkadia.q4.pl

POZNAÑSKIE CENTRUM ¯YWIENIA OPTYMALNEGO 61 -561 Poznañ, ul. Wierzbiêcice 15 t.061/8333 788, k. 0501 405 968

ARKADIA - POZNAÑ ● ● ● ●

leczenie metod¹ doktora Jana Kwaœniewskiego konsultacje lekarskie konsultacje dyplomowanych doradców ¿ywienia optymalnego pr¹dy selektywne

KLUB - KAWIARNIA ●

kawa po wiedeñsku i tybetañsku, gofry, lody, desery i ciasta optymalne oraz œniadania i obiady SIEDZIBA ODDZIA£U OSBO w POZNANIU

Spotkania Optymalnych i zainteresowanych ¿ywieniem optymalnym w ka¿d¹ œrodê o g. 17.00 i pierwsz¹ niedzielê miesi¹ca o g. 11.00. Czynne od poniedzia³ku do pi¹tku w godz. 8.00 do 17.00, w soboty do 14.00

OPTYMALNI LUTY 2007

29

ODPOWIEDZI NA LISTY

OPTYMALNI LEKARZE ODPOWIADAJĄ Szanowny Panie Doktorze, Od 2000 r. stosujê ¿ywienie optymalne. Wyleczy³em siê dziêki dr. Janu Kwaœniewskiemu z cukrzycy - dziêkujê. Ksi¹¿ki Doktora o ¿ywieniu czyta³em wszystkie. Ciœnienie mia³em bardzo wysokie, obecnie 130/80, a wieczorem wy¿sze 200/100 (oko³o) - nie

zawsze. W 1994 r. mia³em parali¿ lewostronny, utykam na lew¹ nogê, a obecnie (w maju 2006 r.) mia³em drugi parali¿ lewostronny. Moim problemem jest ³uszczyca od dziecka, obecnie mniej. Najgorsze jest to, ¿e dosta³em swêdzenia pleców nie do

wytrzymania (w maju 2006 r.). Na to nie ma leku. 'Optymalnych" czytam. Liczê, ¿e Pan doktor pomo¿e mi. Dziêkujê.

Szanowny Panie,

¿ego zagro¿enia. Problemem jest zazwyczaj nie³adny wygl¹d skóry i czêsto reakcja ze strony otoczenia – laicy czêsto obawiaj¹ siê osób chorych, poniewa¿ choroba wydaje im siê zakaŸna. W rzeczywistoœci czynnik mikrobiologiczny nie ma z t¹ chorob¹ ¿adnego zwi¹zku. Procesy biochemiczne zachodz¹ce w chorej skórze zosta³y ju¿ dobrze poznane, co nie wp³ynê³o jednak na znalezienie skutecznego leku. Patomechanizm choroby polega na przyspieszonym dojrzewaniu komórek warstwy rogowej naskórka (tej najbardziej zewnêtrznej), co powoduje niepe³n¹ przemianê komórek. U zdrowych ludzi komórki naskórka powstaj¹ u jego podstawy, a nastêpnie pod nimi rodz¹ siê nowe, wypychaj¹c je na zewn¹trz itd. Po 28 dniach komórki docieraj¹ do powierzchni skóry i s¹ ju¿ wtedy martwe, a nastêpnie odpadaj¹, robi¹c miejsce nastêpnym. W ³uszczycy proces ten trwa zaledwie 4 dni, co nie jest wystarczaj¹cym czasem do prawid³owej przebudowy i obumarcia tych komórek. W zwi¹zku z tym ludzki uk³ad odpornoœciowy wytwarza przeciwcia³a niszcz¹ce patologiczne komórki, co doprowadza z kolei do wyst¹pienia miejscowego stanu zapalnego. W konsekwencji tych procesów dochodzi do powstania grudek zapalnych w skórze pokrytych intensywnie z³uszczaj¹cym siê naskórkiem (st¹d nazwa choroby). W patogenezie choroby maj¹ równie¿ znaczenie zaburzenia przemian kwasu arachidonowego, który jest kwasem t³uszczowym, wystêpuj¹cym g³ównie w olejach ro-

œlinnych. Niebagatelne znaczenie ma te¿ obserwowane u chorych zwiêkszenie stê¿enia peptydu VIP, który pobudza namna¿anie komórek naskórka. Poziom tego zwi¹zku podnosi siê u cz³owieka w stanie stresu lub po intensywnym wysi³ku umys³owym, dzieje siê tak równie¿ w nerwicy. W chorej skórze stwierdza siê tak¿e zwiêkszon¹ przepuszczalnoœæ drobnych naczyñ krwionoœnych, co jest spowodowane prawdopodobnie wadliw¹ budow¹ ich œcian (niedobór kolagenu?). Jak wiêc widaæ wp³yw na pojawienie siê choroby mo¿e mieæ bardzo wiele czynników: ❑ predyspozycja genetyczna (tzw. czynniki zgodnoœci tkankowej HLA) ❑ obecnoœæ okreœlonych przeciwcia³ (IgG) ❑ iloœæ spo¿ywanych kwasów nienasyconych ❑ stres ❑ wady mikronaczyñ i kilka innych.

£uszczyca jest chorob¹ o do koñca niewyjaœnionej etiologii. Obecnie, w dobie rozkwitu genetyki, wielu badaczy sk³ania siê do wrodzonego pod³o¿a tej choroby, chocia¿ nie ma na to niezbitych dowodów. Jeszcze przed II wojn¹ œwiatow¹ ³uszczyca by³a sztandarowym przyk³adem zaburzenia genetycznego, poniewa¿ stwierdzono jej zwi¹zek z ras¹ ludzi – nie wystêpowa³a ona w Japonii, natomiast w Europie Zachodniej zachorowalnoœæ wynosi³a 2-3%. Badania powojenne wykaza³y jednak wystêpowanie ³uszczycy u Japoñczyków w Ameryce tak¹ sam¹ jak u bia³ych. Obecnie zapadalnoœæ w Japonii utrzymuje siê na podobnym poziomie, jak np. w Holandii, mimo ¿e up³ynê³o dopiero pó³ wieku. Fakt ten przemawia jednoznacznie za ekologicznym, czyli œrodowiskowym pod³o¿em ³uszczycy. Oczywiœcie czynnik wywo³uj¹cy nie zosta³ jeszcze odkryty i wydaje siê, ¿e nikt nie ma zamiaru go szukaæ. £uszczyca nie nale¿y do chorób spo³ecznych i w przewa¿aj¹cej wiêkszoœci przypadków nie stanowi du-

30

OPTYMALNI LUTY 2007

Pozdrawiam Czytelnik

Wszystkie one sk³adaj¹ siê na obraz i przebieg ³uszczycy. U osób rozpoczynaj¹cych ¿ywienie optymalne obserwujemy zazwyczaj bardzo szybkie cofanie zmian skórnych, a czêsto i stawowych, je¿eli wczeœniej wystêpowa³y. Zazwyczaj objawy skórne cofaj¹ siê w czasie od 1 do 3 miesiêcy, a u chorych pozostaje czasem sk³onnoœæ do ³upie¿u. Ustêpowanie choroby jest spowodowane kompleksowymi zmianami i przebudow¹ tkanki nab³onkowej, naczyñ, uk³adu immunologicznego i nerwowego. Ograniczenie spo¿ycia nienasyconych kwasów t³uszczowych i dostarczenie wyso-

WARTO PRZECZYTAĆ kowartoœciowych bia³ek zwierzêcych powoduje prawid³ow¹ przebudowê naskórka i ust¹pienie reakcji immunologicznej. Odpowiednie zaopatrzenie w zwi¹zki kolagenowe poprawia i uszczelnia naczynia krwionoœne, a regulacja procesów wegetatywnych wp³ywa na poprawê funkcjonowania uk³adu nerwowego. Równie¿ w Pana przypadku nast¹pi³a poprawa i powinno nast¹piæ ca³kowite wyleczenie. Jedn¹ z przyczyn braku pe³nego sukcesu mo¿e byæ np. przewlek³y stres, na co wskazywa³oby równie¿ skacz¹ce ciœnienie w godzinach wieczornych. Z tego powodu korzystne by³oby zastosowanie terapii pr¹dami selektywnymi PS na centralny uk³ad nerwowy i ewentualnie koñczyny. Wskazane jest te¿ opalanie, nawet kwarcówkami, co powoduje poprawê ukrwienia skóry oraz stosowanie szamponów z dziegciem, które s¹ powszechnie dostêpne. W ¿ywieniu nale¿y wyeliminowaæ t³uszcze roœlinne i zwiêkszyæ spo¿ycie produktów kolagenowych, tak aby zaspokaja³y one do 20% zapotrzebowania na bia³ko. Je¿eli nie ma Pan nadwagi, to potrzebuje Pan oko³o 0,7-1 g bia³ka, 2-4 g t³uszczu i 0,5-1 g wêglowodanów na kilogram masy cia³a na dobê. Proponujê równie¿ kontakt z lekarzem, najlepiej dermatologiem, który oceni zmiany skórne na plecach. Miejsce to i œwi¹d nie s¹ typowe dla ³uszczycy i mo¿e siê zdarzyæ, ¿e maj¹ inn¹ przyczynê (np. grzybica), której ³atwo siê pozbyæ, stosuj¹c konwencjonaln¹ farmakoterapiê.

WITAMINY i ich znaczenie w optymalnym życiu Na temat witamin w ¿yciu optymalnym napisano z pewnoœci¹ ju¿ wiele ciekawych artyku³ów, a wiêc ja odniosê siê do tych najwa¿niejszych produktów, bez których prawdziwi optymalni funkcjonowaæ by nie mogli. Na wstêpie, co o witaminach pisze sam twórca ¿ywienia optymalnego, dr Jan Kwaœniewski. 'Witaminy s¹ cz¹steczkami organicznymi, spe³niaj¹cymi tak¹ sam¹ rolê (prawie) we wszystkich organizmach ¿ywych, ale tylko zwierzêta wy¿sze utraci³y zdolnoœæ ich wytwarzania. S¹ potrzebne w ma³ych iloœciach w po¿ywieniu zwierz¹t wy¿szych. Spe³niaj¹ one ró¿norakie funkcje, wchodz¹c w sk³ad wielu enzymów (maszyn), bez których utrzymanie ¿ycia by³oby niemo¿liwe. Iloœæ i rodzaj tych enzymów oraz zawartych w nich ró¿nych witamin znaleŸæ mo¿na w najbardziej korzystnych iloœciach i proporcjach tylko w produktach, w których sk³ad chemiczny jest najbardziej zbli¿ony do sk³adu chemicznego cia³a ludzkiego. W tych produktach przemiana materii odbywa siê w sposób najbardziej zbli¿ony do przemiany materii w organizmie cz³owieka i jest regulowana przy pomocy tych samych enzymów zawieraj¹cych te same witaminy w iloœciach dok³adnie takich, ja-

kie s¹ potrzebne. Witaminy mo¿na znaleŸæ, nie mniej i nie wiêcej ni¿ dok³adnie potrzeba, tylko w naturalnych produktach pochodzenia zwierzêcego, gdzie wystêpuj¹ nie w postaci 'go³ych witamin", a w postaci gotowych enzymów (maszyn). A w³aœnie te s¹ dla organizmu cz³owieka potrzebne. Wszystkie witaminy w formie gotowych enzymów w najbardziej korzystnych iloœciach w produktach pochodzenia zwierzêcego. Nie nale¿y przy ¿ywieniu optymalnym stosowaæ dodatkowo witamin czy ró¿nych preparatów wzmacniaj¹cych (g³ównie producentów), poniewa¿ witaminy s¹ w zjadanych produktach, a ¿ó³tko jaj jest o wiele lepsze od wszystkich polecanych od¿ywek." I tak jest w rzeczywistoœci, na przyk³adzie mojego dziewiêcioletniego ¿ywienia optymalnego. Na pierwszym miejscu wymieniê 'Ÿród³o ¿ycia", jakim jest ¿ó³tko jaja kurzego. Nie da siê go zast¹piæ ¿adnym innym produktem, poniewa¿ ¿aden produkt nie posiada tak dobrze przyswajalnych w 100% wita-

lek. med. Przemys³aw Pala konsultant medyczny Akademii Zdrowia Arkadia 'Lido" Errata 1. W numerze grudniowym b³êdnie podaliœmy numer telefonu do Oddzia³u OSBO w Che³mie. Przepraszamy i podajemy prawid³owy: (082) 564 39 82. 2. Chochlik drukarski sprawi³, ¿e spod artyku³u 'Energetyczna natura ekonomii" ('Optymalni"1/89) – zniknê³o nazwisko autora, Tomasza Trepki. Przepraszamy za to niedopatrzenie Autora i Czytelników. OPTYMALNI LUTY 2007

31

WARTO PRZECZYTAĆ min, aminokwasów i mikroelementów. S¹ w nim witaminy: A, D, E, B1,B2, B6, B12, sk³adniki mineralne, wapñ, fosfor, sód, potas, magnez, ¿elazo, jod, mangan, cynk, molibden, kobalt, miedŸ, selen, fluor oraz 1,5 grama czystej, naturalnej, bardzo ³atwo przyswajalnej lecytyny ('cud natury"), która jest tak wa¿na dla naszego uk³adu nerwowego i zapobiega starzeniu siê komórek w naszym organizmie. Z przeprowadzonych badañ na zwierzêtach odnotowano ogólny stan zwierz¹t na podstawie szybkoœci wzrostu, p³odnoœci, troski o m³ode i d³ugoœæ ¿ycia. Na tej podstawie podzielono bia³ka na doskona³e, dobre i ubogie. Na pierw-

szym miejscu znalaz³o siê bia³ko z ¿ó³tek, a w nastêpnej kolejnoœci w¹troba i nerki, jajko ca³e, miêso, mleko i na koñcu bia³ka roœlinne. A wiêc ¿ó³tko jaja to witaminy w optymalnej iloœci. Spo¿ycie jaj roœnie: Japoñczyk zjada 305 jaj rocznie, Amerykanin 244, Francuz 257, a Polak zaledwie 195, ale dziêki optymalnym ta iloœæ z roku na rok wzrasta. Najlepszymi dla cz³owieka czêœciami zwierz¹t (nazywanymi szlachetnymi) s¹: w¹troba, nerki i szpik kostny. W w¹trobie znajduj¹ siê gotowe witaminy (enzymy), takie jak : A, B1, B2, B5, B6, B12, C, D, K i sk³adniki mineralne: sód, miedŸ, potas, selen, cynk. Prawie tyle samo witamin znajdu-

Mój przyk³adowy jad³ospis z jednego dnia. Wzrost 173 cm, waga 75 kg. I posi³ek 8.00

II posi³ek 16.00

je siê w nerkach zwierzêcych. Co do szpiku kostnego, to jest on najdoskonalej przysposobionym przez naturê, jak napisa³ wybitny grecki lekarz Galen. Dr Jan Kwaœniewski tak pisze o szpiku kostnym. 'W szpiku kostnym, gdzie powstaj¹ krwinki czerwone, musz¹ byæ zawarte najlepsze sk³adniki pokarmowe, a wiêc budulcowe dla ludzkiego organizmu." Doœwiadczeni uczeni i praktycy z dziedziny ¿ywienia z uniwersytetów w Wiedniu i w Gissen zalecaj¹ codziennie spo¿ywanie du¿ych iloœci pokarmów pochodzenia roœlinnego – warzyw i owoców, szczególnie w stanie surowym, oraz przetworów zbo¿owych zw³aszcza pe³noziarnistych. Czy¿by ci doœwiadczeni uczeni nie dostrzegli ró¿nicy miedzy krow¹, koniem, królikiem a cz³owiekiem? Jak wiadomo z ksi¹¿ek dr. Jana Kwaœniewskiego - jak ju¿ spo¿ywaæ warzywa, to w ma³ych iloœciach i obrobione termicznie, nie w stanie surowym. Przy spo¿ywaniu du¿ych iloœci warzyw i owoców w stanie surowym skracamy bezpowrotnie swoj¹ energiê ¿yciow¹. Nachalne reklamy w œrodkach masowego przekazu, które zalecaj¹ ludziom jedzenie du¿ych iloœci warzyw i owoców, s¹ zbrodni¹ na ju¿ i tak bardzo zdegenerowanym spo³eczeñstwie. Profesor Wiktor Szostak, pracownik naukowy Instytutu ¯ywienia i ¯ywnoœci, w swojej eksperckiej opinii pisze, ¿e w wyniku stosowania ¿ywienia optymalnego podnosi siê poziom cia³ ketonowych w organizmie. Nie s¹ one szkodliwe dla zdrowia, ale dzia³aj¹ euforycznie na mózg (odpadaj¹ huœtawki nastrojów, tak czêste przy innych dietach). A wiêc ja osobiœcie wolê czuæ siê euforycznie, ni¿ miewaæ huœtawki nastrojów. Pamiêtajmy, witaminy w ¿yciu cz³owieka s¹ bardzo wa¿ne i dlatego trzeba siê od¿ywiaæ optymalnie (a nie warzywami i owocami), to znaczy stosowaæ œciœle to, co opracowa³ z tak wielkim poœwiêceniem Pierwszy Wielki Cz³owiek Optymalny, dr Jan Kwaœniewski. Wtedy bêdzie cz³owiek m¹dry, szczêœliwy i bogaty w sercu dla drugiego cz³owieka. Czy¿ to nie jest piêkne? Janusz Dudzikowski Doradca ¯O

32

OPTYMALNI LUTY 2007

KUCHNIA OPTYMALNA

JAJKA "GNIAZDA JASKÓŁCZE" 200 g jaj 500 g szpinaku ● 50 g startego parmezanu ● 100 g mas³a ● sól ● pieprz ● ga³ka muszkato³owa ● ●

KAPUSTA WŁOSKA Z SOSEM 800 g kapusty w³oskiej ● dwa ¿ó³tka (40 g) ● 110 g œmietanki 30 proc. ● 50 g mas³a ● sok z cytryny, ● sól ●

PASTA JAJECZNA 100 g jajek (2 szt.) ● 30 g mas³a ● 10 g oleju ● 10 g roztartego czosnku ● 50 g cebuli ● natka pietruszki lub koperek ● sól, pieprz do smaku

✄

●

OPTYMALNI LUTY 2007

33

KUCHNIA OPTYMALNA

Skład w 100 g potrawy Białko 6,3 Tłuszcz 14,3 Węglowodany 0,8

Ugotowaæ i drobno odcisn¹æ szpinak. Prze³o¿yæ na patelniê, dodaæ mas³o, parmezan, odrobinê soli, pieprzu oraz ga³ki muszkato³owej, po czym wymieszaæ. W³o¿yæ na dno ¿aroodpornego naczynia, zrobiæ cztery wg³êbienia. W ka¿de wbiæ jajko tak, ¿eby nie popsuæ ¿ó³tka. Wstawiæ na 10 minut do œrednio nagrzanego piekarnika. Doprawiæ pieprzem i sol¹, posypaæ parmezanem.

Stosunek B : T : W 1 : 2,3 : 0,1

Skład w 100 g potrawy Białko 1,8 Tłuszcz 8,8 Węglowodany 6,6

Z kapusty wyci¹æ g³¹b i usun¹æ grubsze nerwy liœciowe. Pokroiæ kapustê w kostkê, wrzuciæ do osolonego wrz¹tku i gotowaæ przez 15 minut. Odcedziæ na sicie. ¯ó³tka roztrzepaæ (mikserem) z zimn¹ œmietank¹. Naczynie postawiæ na garnku z lekko wrz¹c¹ wod¹ i ubijaæ, a¿ sos nieco zgêstnieje. Zdj¹æ z ognia i dalej ubijaæ, dodaj¹c po kawa³ku mas³a. Przyprawiæ do smaku sol¹ i sokiem z cytryny. Polaæ kapustê. Podawaæ do duszonych miês.

! O EG N Z AC SM

! O EG N Z AC SM

Stosunek B : T : W 1 : 4,9 : 3,9

Jajka ugotowaæ na twardo. Obraæ ze skorupek, wyj¹æ ¿ó³tka, posiekaæ bia³ko i zieleninê. Zetrzeæ ¿ó³tko z mas³em i olejem, dodaæ lekko podsma¿on¹ cebulê. Wszystko razem wymieszaæ. Doprawiæ do smaku sol¹ i pieprzem.

WIELKOPOLSKA ✦ S³upca, Bogus³aw Renkiel (8 lat na ¯O) ✦ doradztwo ¿ywieniowe

Stosunek B : T : W 1 : 3,2 : 0,4

34

OPTYMALNI LUTY 2007

✦ pr¹dy selektywne ✦ lekarz optymalny tel.: (063) 275 36 54, 0600 134 433

✄

Skład w 100 g potrawy Białko 7,1 Tłuszcz 22,7 Węglowodany 3,0

POLECAMY ARKADIE

AUSTRALIA

●

ARKADIA W CAIRNS

S CAIRN

IV

CZ.

Po kilku latach mieszkania w wynajmowanych domach, po wielu przeprowadzkach, wybudowaliœmy nasz pierwszy w³asny dom. Postawiliœmy go na du¿ej dzia³ce w nowej dzielnicy po³o¿onej oko³o 33 kilometry na po³udnie od Brisbane. Dom i jego wyposa¿enie zaprojektowaliœmy sami. Za kilka lat wyrós³ nam piêkny ogród z tropikaln¹ roœlinnoœci¹. Mieliœmy tak¿e jeden du¿y staw i dwa ma³e. Brisbane ma ³agodny klimat, a wiêc nasze wczeœniejsze dolegliwoœci reumatyczne nigdy nie wróci³y. Ca³e dnie spêdzaliœmy na robotach ziemnych, rozmna¿aniu i sadzeniu roœlin. Kochaliœmy nasz¹ ziemiê i ten obszerny dom. Okaza³o siê, ¿e tê ziemiê i dom polubi³y tak¿e zwierzêta. Najpierw wodê w du¿ym stawie odkry³y kangury. Potem soczyste liœcie na eukaliptusach odkry³y misie koala. Czasami mieliœmy ich trzy na raz. Gdy kilkuletnia susza opró¿ni³a wszystkie strumienie i naturalne stawy woko³o, ca³e ptactwo przylatywa³o nad nasz staw, bo w nim jeszcze ci¹gle by³o trochê wody. Nasz ogród projektowaliœmy tak¿e z myœl¹ o zwierzêtach, a one potem to doceni³y. Mieliœmy ró¿ne zwierzêta, a wœród nich wê¿e, które mieszka³y w naszym ogrodzie. Pewnego razu zastaliœmy wê¿a w domu. Gdy zobaczy³ nas, rzuci³ siê do ucieczki, ale poœlizgn¹³ siê na kaflach i upad³. Zerwa³ siê drugi raz, ale znowu upad³. Nieco dalej na kaflach le¿a³ du¿y dywan, ale on nie móg³ do niego dojœæ. Szczotk¹ przycisn¹³em go lekko do pod³ogi, a Ewa przynios³a s³oik. Nieco poluzowa³em nacisk szczotk¹ tak, aby móg³ wejœæ do s³oika – i tak nasz wê¿yk znalaz³ siê w nim ca³y i zdrowy. Przykry³em s³oik kartk¹ i zanios³em do lasu nad strumieñ. Innym razem possum (workolot kar³owaty – gatunek torbacza; przyp. red.) przyszed³ do nas w odwiedziny i chodzi³ z k¹ta w k¹t, a jeszcze innym razem ktoœ ko³ata³ do naszych drzwi, gdy niemal zasypialiœmy. Gdy us³ysza³em to ko³atanie trzeci raz, wsta³em i podszed³em do drzwi. By³o cicho, nic

nie zauwa¿y³em przez okno. Gdy wzrok mój przystosowa³ siê do ciemnoœci, w nik³ym blasku odleg³ej latarni ulicznej zauwa¿y³em kogoœ odchodz¹cego. By³ ma³y i ko³ysa³ siê z nogi na nogê. Stan¹³, obróci³ siê na chwilê, machn¹³ ³apk¹ i… To by³ miœ koala. Otworzy³em drzwi, ale on ju¿ nie wróci³. Widocznie nie spodziewa³ siê po nas takiego potraktowania i to w dodatku noc¹. Potem jeszcze dwa razy przed tymi samymi drzwiami znalaz³em tamtego wê¿a. Znów wzi¹³em go do s³oika i zanios³em jak poprzednio nad strumieñ. Po³o¿y³em s³oik na ziemi i powiedzia³em 'no idŸ". Wyszed³ do po³owy i zwróci³ g³owê do ty³u na mnie. Smutnie popatrzy³ chwilê, wyszed³ ca³y, wolno posun¹³ siê dalej, wskoczy³ do strumienia i pop³yn¹³ na drugi brzeg. By³ czarny, a brzuch mia³ czerwony. Trzecim razem znalaz³em go przed drzwiami nie¿ywe-

go. Zagryz³ go kot, a on ostatkiem si³ przyczo³ga³ siê do nas, aby umrzeæ wœród przyjació³. My nigdy nie mieliœmy ani kota, ani psa. Naszymi przyjació³mi s¹ zwierzêta maj¹ce ca³kowit¹ wolnoœæ. Pamiêtacie bajkê 'Pies i wilk"? Popatrzcie na zdjêcia naszych przyjació³, których mieliœmy w Brisbane. Zdjêcia by³y robione zwyk³ym aparatem, a potem skanowane. By³ rok 2001. Min¹³ rok na Diecie Optymalnej i dwa lata od moich ataków serca. Czu³em siê dobrze. Ewa pojecha³a do Polski po matkê. W tym czasie goœciliœmy w Brisbane lekarza Mariusza G³owackiego, który na spotkaniu informacyjnym w Domu Polskim zaanonsowa³, ¿e Ewa (moja ¿ona) wraca do Australii z aparatem do pr¹dów selektywnych i dyplomem ukoñczenia szkolenia z zakresu ¯ywienia Optymalnego i stosowania pr¹dów selektywnych. Dyplom ten podpisa³ Doktor

Possum

OPTYMALNI LUTY 2007

35

POLECAMY ARKADIE Kilkudniowy dragon na drzwiach

Kwaœniewski w uznaniu naszych zas³ug w propagowaniu ¯ywienia Optymalnego w Australii. Ewa by³a jeszcze w Polsce, gdy jacyœ ludzie z po³udnia znaleŸli nasz paradise i... zakochali siê w nim. Nie odeszli, nim sprzeda³em. My tymczasem kiedyœ zostawiliœmy nasze serca w Cairns... Gdy Ewa wróci³a, mieliœmy tylko trzy tygodnie, aby spakowaæ siê i odjechaæ. Wydawa³oby siê du¿o czasu. Myœmy musieli jednak spakowaæ ca³e nasze ¿ycie. Ewa do³o¿y³a do tego dziesiêæ metrów szeœciennych roœlin. Przed wyjazdem za bramy Brisbane wpadliœmy do banku odebraæ czek na pieni¹dze, które zosta³y ze sprzeda¿y naszego raju po sp³aceniu po¿yczki. Wracaliœmy do samochodu wolni. To co mieliœmy w garœci i w samochodzie oraz to, co wys³aliœmy ogromn¹ ciê¿arówk¹ do Cairns, by³o rzeczywiœcie nasze. Popatrzeliœmy na siebie. W sercach mieliœmy radoœæ radoœæ ludzi wolnych. Nie mówiê tu o wolnoœci absolutnej, lecz o wolnoœci od banków. Za sob¹ zostawialiœmy naszych przyjació³ i ich raj. Przed nami by³o 1800 kilometrów na pó³noc, które trzeba by³o zrobiæ w ci¹gu dwóch dni. W Brisbane zostawialiœmy tych, którym pokazaliœmy praktyczne zastosowanie Diety Optymalnej. Niektórzy z nich odkryli Kwaœniewskiego przed nami, ale nigdy nie zastosowali jego wskazañ dietetycznych. Teraz zarzucali nam, ¿e pozostawialiœmy ich samym sobie. Tymczasem zorganizowaliœmy ich w nieŸle wspó³pracuj¹c¹ grupê. W Cairns tak¿e byli Polacy. Jechaliœmy do Cairns, aby realizowaæ swoje marzenia. Potem nasza przyjació³ka napisa³a z Brisbane, ¿e byliœmy jedynymi,

36

OPTYMALNI LUTY 2007

których zna³a, którzy realizowali swoje marzenia. W Cairns okaza³o siê, ¿e tu ludzie tak¿e znali ksi¹¿ki Kwaœniewskiego. Jeden z nich mia³ nawet wagê elektroniczn¹ jak nasza, tyle ¿e jego waga sta³a w szufladzie, a jej bateria nie by³a wymieniana ju¿ od kilku lat. Tak czy owak, realizowali zalecenia dr. Kwaœniewskiego, tak jak je sobie przyswoili. Spotka³em tu tak¿e cz³owieka,

Siłę przetrwania miałem w wierze w poprawność zasad żywienia człowieka podanych przez twórcę Diety Optymalnej i we własnym doświadczeniu. który choæ nie mia³ pojêcia o Diecie Optymalnej, sugerowa³ innym, ¿e przede mn¹ pozna³ i stosowa³ dietê Kwaœniewskiego. Nie by³ dla mnie ¿adnym zagro¿eniem, ale dla ludzi szukaj¹cych pomocy by³ niebezpieczny. Mieszka³ w Cairns ju¿ 20 lat, wszyscy go znali. A myœmy ledwo co przyjechali. Komu wierzyæ? Nie wa¿ne, ¿e mieliœmy powa¿ne osi¹gniêcia na Diecie Optymalnej i w stosowaniu pr¹dów selektywnych, nie wa¿ne, ¿e mieliœmy dyplom podpisany przez dr. Kwaœniewskiego. Takich jak on by³o wiêcej. To by³a opozycja w pe³nym tego s³owa znaczeniu opozycja dla Diety Optymalnej, dla Kwaœniewskiego i dla mnie. Metody mieli godne polityków, np: 'A ja s³y-

sza³am, ¿e Kwaœniewski od tego t³uszczu dosta³ marskoœci w¹troby". Mnie zaœ postawiono zarzut: 'A sk¹d wiem, ¿e mia³eœ choæby jeden atak serca." Arkadia Cairns przetrwa³a dziêki temu, ¿e nie by³a tworem biurokracji, lecz jednostk¹ zajmuj¹c¹ siê nauczaniem zasad kontrolowania diety. Si³ê przetrwania mia³em w wierze w poprawnoœæ zasad ¿ywienia cz³owieka podanych przez twórcê Diety Optymalnej i we w³asnym doœwiadczeniu, które potwierdza³o wypowiedzi dr. Kwaœniewskiego. Do Cairns przyje¿d¿a³o siê na wakacje. Obecnie przyje¿d¿a siê tu tak¿e, aby nauczyæ siê zasad ¯ywienia Optymalnego, a przy okazji prze¿yæ wakacje w paradise. W poprzednim miesi¹cu obieca³em, ¿e w lutym opiszê, jak rozwi¹za³em zagadkê skurczów miêœni w ³ydkach noc¹. Skurcze w ³ydkach i w stopach noc¹ dosta³em po raz pierwszy w drugim lub trzecim tygodniu na Diecie Optymalnej. Zgodnie z zaleceniami dr. Kwaœniewskiego podanymi w pierwszej ksi¹¿ce pt. '¯ywienie Optymalne" zwiêkszy³em dzienn¹ porcjê wêglowodanów. Skurcze znik³y. Proces ten powtarza³ siê wielokrotnie. Gdy wraca³em do poprzedniej porcji dziennej wêglowodanów (55 do 60 g/dz), skurcze wraca³y. Zwiêkszy³em dzienn¹ porcjê wêglowodanów na 65 do 70 gramów na dzieñ. Skurcze znik³y na jakiœ czas. Tak, co pewien czas, zwiêksza³em porcjê wêglowodanów, ci¹gle obserwuj¹c, co dzia³o siê szczególnie z trójglicerydami, a¿ po mniej wiêcej czterech latach zacz¹³em przekraczaæ na sta³e 100 g/dz. W tym czasie trójglicerydy wzros³y z 0,7 mmol/litr do 1,1 mmol/litr. By³o to do zaakceptowania tym bardziej, ¿e nie widzia³em innego wyjœcia. Jednak nie chcia³em na sta³e przekraczaæ 100 gram wêglowodanów na dzieñ. Zacz¹³em szukaæ przyczyn skurczu miêœni ³ydek noc¹. Przypadkowo znajomy z Perth przys³a³ mi broszurê lekarza z Perth, dr Igora Tabriziana. Broszura ta mia³a tytu³: 'Nutritional Medicine: Fact and Fiction". Igor Tabrizian przestudiowa³ kilkaset prac naukowych na temat wp³ywu minera³ów i witamin na zdrowie ludzkie. W czêœci o magnezie mówi, ¿e œrednio cia³o ludzkie magazynuje 25 gramów magnezu, z czego tylko oko³o 1% w krwi. Dalej Tabrizian podaje, ¿e poziom magnezu spada noc¹, co mo¿e byæ przyczyn¹ bezsennoœci i skurczu w nogach. Magnez bierze siê

POLECAMY ARKADIE z naszego jedzenia. Je¿eli jemy miêso zwierz¹t, które ¿ywi¹ siê na pastwiskach, których ziemia nie zawiera magnezu, miêso, które jemy, tak¿e nie bêdzie zawiera³o magnezu. Mo¿emy zatem mieæ optymalne iloœci bia³ka, t³uszczu i wêglowodanów oraz optymalne proporcje miêdzy tymi sk³adnikami, ale nie bêdziemy mieli wystarczaj¹cej iloœci magnezu w organizmie. Na domiar z³ego, jego poziom bêdzie ci¹gle spada³. Je¿eli do tego dodamy problem wch³aniania magnezu w organizmie, poziom magnezu mo¿e znacznie odbiegaæ od normy. W takim wypadku organizm bêdzie musia³ polegaæ na codziennym dostarczaniu magnezu w po¿ywieniu. Tymczasem w po¿ywieniu mo¿e byæ go ci¹gle za ma³o. Magnez w ludzkim organizmie tworzy najwiêksz¹ liczbê enzymów - ponad 300. Przy okazji warto wspomnieæ, ¿e po magnezie jest ¿elazo, wchodz¹ce w sk³ad 93 enzymów, z czego tylko jeden w hemoglobinie, a po ¿elazie jest cynk (88 enzymów). Mówi¹c jêzykiem dr. Kwaœniewskiego, enzymy s¹ 'maszynami", które w organizmie ludzkim uczestnicz¹ we wszystkich procesach trawiennych. Na ile¿ zatem dolegliwoœci musi wp³ywaæ brak choæby samego magnezu, a có¿ dopiero, gdy brak tych trzech minera³ów. Choæ Tabrizian mówi, ¿e najlepiej, najbezpieczniej by³oby dostarczaæ organizmowi wszystkie minera³y i witaminy wraz z po¿ywieniem, jednak gdy ich w tym po¿ywieniu brakuje, trzeba je dostarczyæ jako dodatek do jedzenia. Dr Tabrizian mówi, ¿e dopóki nie podniesiemy zapasu magnezu w organizmie do wystarczaj¹cego poziomu, dopóty organizm bêdzie musia³ polegaæ na codziennym jego uzupe³nianiu. Gdy ten poziom osi¹gniemy, niekoniecznie musi to byæ 25 gramów, symptomy braku magnezu znikn¹. Cynkiem i ¿elazem ³atwo siê zatruæ, magnezem trudno. Aby uzupe³niæ zapas magnezu w organizmie, Tabrizian radzi braæ 400 do 500 mg magnezu na dzieñ (mowa tu o magnezie, a nie tabletce, w której jest magnez; zwykle ciê¿ar tabletki jest 500 mg, w czym jest tylko 100 mg magnezu). Podobne stwierdzenia dotycz¹ce magnezu w organizmie ludzkim znalaz³em u Ireny Gumowskiej w ksi¹¿ce pt. 'Kuchnia i Medycyna". Bra³em magnez w œrodku posi³ku. Mia¿d¿y³em tabletki w zêbach i koñczy³em drug¹ po³owê posi³ku. Wyobra-

¿a³em sobie, ¿e organizm ³atwiej zaakceptuje tê chemiê, jako czêœæ jedzenia. 400 do 500 mg magnezu bra³em w dwóch posi³kach. Po tygodniu czy dwóch zauwa¿y³em, ¿e mog³em nie braæ magnezu przez nastêpnych kilka dni, mo¿e tydzieñ, i nie mia³em skurczy miêœni. Po d³u¿szym okresie niebrania magnezu skurcze wraca³y. Ten cykl: branie/niebranie magnezu oraz jego skutki: brak skurczów miêœni w ³ydkach noc¹ albo skurcze noc¹, powtarza³em kilkakrotnie a¿ doszed³em do wniosku, ¿e, tak jak powiedzia³ Tabrizian, mój organizm nie mia³ odpowiedniego zapasu magnezu i polega³ na codziennym jego dostarczaniu. Gdy nie dostarczy³em wraca³y skurcze. Identycznie reagowa³a matka ¿ony (81 lat). ¯ona nigdy nie mia³a skurczy, nawet gdy przez pewien czas (dla szybkiego obni¿enia wagi) jad³a tylko 20 gramów wêglowodanów na dzieñ (mia³a jednak g³êbok¹ ketozê, czego nigdy nie akceptowa³em, czego nigdy nie powinni robiæ ludzie maj¹cy k³opoty z sercem, do czego nie powinni dopuszczaæ chorzy na cukrzycê). Bazuj¹c na tych doœwiadczeniach, przyjmowa³em magnez w iloœci 400 g/dz. przez oko³o miesi¹c, a potem przez dalszych kilka miesiêcy bra³em 200 g/dz, po czym suplementacjê tê przerwa³em. Skurcze nie wraca³y przez oko³o pó³ roku. Na pierwszy sygna³ o ich powrocie, wznowi³em ³ykanie magnezu jak poprzednio. Skurcze natychmiast zniknê³y. Przed odkryciem zwi¹zku miêdzy magnezem, a skurczami miêœni w ³ydkach noc¹, gdy nie chcia³em dalej zwiêkszaæ dziennej porcji wêglowodanów, musia³em cierpieæ skurcze 5-7 razy w ci¹gu nocy. Tego zaakceptowaæ nie mog³em i nigdy nie zaakceptowa³em. Muszê dodaæ, ¿e skurcze miêœni

w nogach noc¹ by³y u mnie tak¿e powodowane brakiem ruchu (ci¹g³a siedz¹ca praca przy komputerze oko³o 15-16 godzin na dobê przez – powiedzmy – dwa dni, albo jeszcze gorzej – praca bez przerwy 24-36 godzin), ale to nie mia³o nic wspólnego z wyczerpywaniem siê zapasów magnezu w organizmie. Podobnie ciekawe wnioski i osi¹gniêcia mia³em ju¿ w drugim roku na Diecie Optymalnej z cia³ami ketonowymi. Nie ba³em siê ich, jak radzi dr Kwaœniewski, ale wola³em ich nie mieæ. W zrozumieniu i rozwi¹zaniu problemu pomocne okaza³y siê informacje, które znalaz³em w podrêcznikach biochemii i fizjologii. Od tego czasu nigdy nie mia³em cia³ ketonowych w nadmiarze. Czasami ich iloœæ dochodzi³a do 1.5 mmol/litr, co chyba odpowiada jednemu krzy¿ykowi. Cia³a ketonowe nadaj¹ moczu kwaœny odczyn. Nadmiar cia³ ketonowych czu³em w pêcherzu, jako lekkie pieczenie podobne do pocz¹tków zapalenia pêcherza po siedzeniu na zimnym krawê¿niku. Z drugiej strony – mocz powinien mieæ odczyn lekko kwaœny, co zabezpiecza przed rozwojem bakterii. W tym artykule nie zmieœci³em zapowiadanego poprzednio innego tematu, tzn. jaki by³ mój stosunek do zaleceñ ¿ywieniowych doktora Kwaœniewskiego, jak je rozumia³em i jak stosowa³em te zalecenia dla siebie i innych. Moj¹ wypowiedŸ mia³em oprzeæ na wypowiedziach dr. Kwaœniewskiego w ksi¹¿kach i na stronach podanych w poprzednim artykule. Spróbujê zrobiæ to w marcu. Zbigniew Bastowski Arkadia Cairns - Australia Tel: +61 7 4056 6381 e-mail: [email protected]

OPTYMALNI LUTY 2007

37

WARTO PRZECZYTAĆ cd. ze str. 24 Niejeden pies, gdy wyczu-

je, ¿e w barku s¹ ciasteczka, podchodzi tam, staje na tylnych ³apach i dopóty cicho skomli, a¿ dostanie to, czego chce. To zwierzê miêso¿erne, a jednak miewa 'popêd" do jedzenia ciasteczek. Dzikie ptactwo ochoczo zjada namoczone lub pokruszone bia³e bu³eczki z pytlowej m¹ki, wyk³adane przez starsze panie. Podobn¹ sk³onnoœæ do przysmaków demonstruje ptactwo wodne i ryby, mimo i¿ podobny pokarm jest nieznany w naturalnej przyrodzie. NiedŸwiedŸ do³o¿y wielu starañ, aby dostaæ siê do miodu w jakimœ ulu. Ma poci¹g do s³odyczy. Zastanawia, dlaczego zwierzêta karmione smako³ykami maj¹ sk³onnoœæ do zapadania na takie choroby, jakie atakuj¹ ludzi. Z powy¿szych przes³anek wysnuwam wniosek, ¿e i my, i zwierzêta mamy popêd do spo¿ywania smako³yków. Instynkt podobny, inteligencja ró¿na. Ten instynkt smaku zwie-

rzêta maj¹ zapewne od dawien dawna. A my? Te¿ od dawna. Najpewniej mieliœmy to ju¿ przedtem, zanim staliœmy siê ludŸmi. Czy to dziwne? Przepraszam Czytelników o delikatnej psychice. Pozwolê sobie na brutaln¹ szczeroœæ. Choæ to wielki wstyd, ale my, ludzie, mamy oko³o 97-98 procent genów identycznych z genami pewnego zwierzaka, nawet jeœli jesteœmy duchownymi, artystami, czy profesorami. Te pozosta³e 2-3 procent genów 'nieziemskich" musia³o pójœæ na likwidacjê futra, na d³ugie w³osy na g³owie (nie dotyczy pewnej grupy ludzi), na przekszta³cenie tylnych r¹k w stopy, na skrócenie k³ów i wydelikacenie uzêbienia, na zmiany w budowie koñczyn i ich palców, na przebudowê szkieletu umo¿liwiaj¹c¹ chód w postawie pionowej wyprostnej, na zmiany (zapewne w okolicach krtani) umo¿liwiaj¹ce mówienie i œpiewanie, wreszcie – last but not least –

W PRENUMERACIE

OPTYMALNI

Adres do korespondencji: 43-600 Jaworzno, ul. Grunwaldzka 200 Cena: 66 z³ (OSBO pokrywa koszty przesy³ki; przy zamówieniu telefonicznym dodatkowy koszt 8,00 z³ pokrywa zamawiaj¹cy).

Prenumerata Półroczna

Adres do korespondencji: 43-600 Jaworzno, ul. Grunwaldzka 200 Cena: 43,20 z³ (w tym 10,20 z³ koszt przesy³ki; przy zamówieniu telefonicznym dodatkowy koszt 8,00 z³).

Prenumerata w Europie

38

OPTYMALNI LUTY 2007

Instynkt inteligencjê ucapi³ za potencjê. Gdy ju¿ j¹ w ³apach mia³, robi³ z ni¹ to co chcia³. Ludzie z³oci! Powiedzcie, co z nami zrobiono? Czy nieprawdopodobnie wysok¹, niespotykan¹ w ewolucji zwierz¹t, inteligencjê (u takich ludzi jak my, œredni iloraz inteligencji wynosi 100) dano nam po to, aby ona zosta³a podporz¹dkowana naszym naturalnym, zwierzêcym popêdom? Józef Wasilik Autor ksi¹¿ki 'Bastard na ³onie macochy"

e-mail: [email protected]

- GRATIS! Posiadamy jeszcze pewn¹ iloœæ niektórych archiwalnych numerów miesiêcznika "OPTYMALNI" (od stycznia 2005 r. do czerwca 2006 r. bez numeru VII i VIII 2005 r.). Zainteresowanych nabyciem tych miesiêczników nieodp³atnie, prosimy o zamawianie listowne wysy³aj¹c (na adres biura OSBO w Jaworznie) znaczki pocztowe: na wys³anie 6 szt. miesiêcznika – znaczki za 4,30 z³, a na wys³anie 12 szt. – znaczki za 5,80 z³. Teraz miesiêczniki od lipca 2006 r. do paŸdziernika 2006 r. mo¿na kupiæ po 2 z³ za egzemplarz, numer listopadowy – 4,95 z³/egz., grudniowy – 5,50 z³/egz. (+koszty przesy³ki) jak równie¿ do Oddzia³ów, Bractw i Klubów OSBO, do ARKADII i domów wczasowych z ¿ywieniem optymalnym numery archiwalne wysy³amy (po ich zamówieniu) BEZP£ATNIE. P³atna jest tylko przesy³ka pocztowa: koszt wysy³ki 20-30 sztuk wynosi 15,00 z³, a koszt wysy³ki 80 egzemplarzy miesiêcznika wynosi 19,00 z³.

Wszelkie informacje dotycz¹ce prenumeraty miesiêcznika Stowarzyszenia OPTYMALNI uzyskaj¹ Pañstwo w biurze OSBO: 43-600 Jaworzno, ul. Grunwaldzka 200, tel. (032) 616-51-82, fax (032) 616-63-74.

Cena: 152,00 z³ /rok Wp³aty na prenumeratê zagraniczn¹: IBANK: PL 105750806 SWIFT: BPKO PL PW nr konta 93 1020 2528 0000 0402 0014

KRZYK ROZPACZY

NUMERY ARCHIWALNE

Prenumerata Roczna Wszelkie informacje dotycz¹ce prenumeraty miesiêcznika Stowarzyszenia OPTYMALNI uzyskaj¹ Pañstwo w biurze OSBO: Jaworzno, ul. Grunwaldzka 200, tel. (032) 616-51-82, fax (032) 616-63-74.

na rozbudowanie czaszki oraz zwiêkszenie i pofa³dowanie mózgu. Zapomnia³em napomkn¹æ o uestetycznieniu postaci, jakby na czyjœ nieznany na Ziemi wzór.

Egzemplarze archiwalne wysy³amy do wyczerpania zapasów.

OPTYMALNI

Zapewniamy szybk¹ realizacjê zamówieñ.

'
róde³ko"

zaprasza na wczasy optymalne 43-450 Ustroñ, ul.
ródlana 24

Nasze telefony: tel./fax (~33) 854 11 26; tel. (~33) 858 74 50; kom. 0603 952167

SZAMY ZAPRA

● konsultacje lekarskie – dr Arkadiusz Kuna, – dr pediatra Jacek Kuna ● pr¹dy selektywne ● codzienne wyk³ady szkoleniowe ● sauna

pod opiek¹ lekarzy specjalistów Lekarze optymalni: Specjalista kardiolog - Ewa Tymczyñska Internista - Ewa GwóŸdŸ, Ilona Wo³ek Psycholog - Ma³gorzata Farnik Zabiegi: pr¹dy selektywne - Alina Szekiel (503 144 481) masa¿ leczniczy - Patryk (694 414 086)

W programie:

● masa¿e

¯ywienie Optymalne

Badania laboratoryjne: EKG, USG, ECHO, HOLTER, wizyty domowe, transport sanitarny

CENY KONKU RENCY JN

❑ W centrum Katowic ❑ Lekarze optymalni z certyfikatami ❑ Dietetyka i pr¹dy selektywne

E

@pensjonat-zrodelko.pl e-mail: rezerwacja@ www.pensjonat-zrodelko.pl Zadzwoñ a wyœlemy pe³n¹ ofertê.

Organizujemy pobyty na dowoln¹ iloœæ dni. Zapewniamy rodzinn¹ atmosferê – otwart¹ dla goœci kuchniê, tak¿e w trakcie przygotowywania posi³ków i pieczenia chleba. Praktycznych rad udzielaj¹ kucharki, doœwiadczone w przygotowywaniu posi³ków optymalnych. Mamy wy¿ywienie 3-posi³kowe dla pocz¹tkuj¹cych i 2-posi³kowe dla zaawansowanych. Istnieje mo¿liwoœæ ustalenia indywidualnego sposobu ¿ywienia.

Sprzedam oryginalny aparat do pr¹dów selektywnych dr. Kwaœniewskiego. W komplecie instrukcja i komplet nowych elektrod. Tel.: 071 790 08 54, 0603 928 477

Warszawa, ul. Lêdzka 46 (ko³o bazarku na Kole) tel. 22/8771032, 0605092928. 7 dni w tygodniu: ¿ywnoœæ optymalna, wêdliny: Rolmiês, Kapecki i inne, nabia³: Klimeko, wypieki: Janiccy, jaja: zielononó¿ki i ekologiczne ksi¹¿ki, czasopisma.

Katowice, ul. 3 Maja 10/1 tel.: (032) 2538876, 2587304 0503 144 481 www.polimed.pl

Wagi optymalne - TANIO w cenie 350 z³ Wagi, które wyliczaj¹ zawartoœæ bia³ka, t³uszczu i wêglowodanów, kcalorii, cholesterolu itd. w ponad 400 produktach spo¿ywczych, zaprogramowane wg najaktualniejszych tabel optymalnych. Naprawa wag. Zamówienia: 0509 569 194, (032) 204 65 44

Cena modułu pojedynczego ogłoszenia drobnego: 30 zł, modułu podwójnego: 50 zł. Ceny netto.

Pensjonat

Emisja reklamy zleconej, ale nieopłaconej w terminie będzie wstrzymana do czasu uregulowania należności. Wydawca

REKLAMA

Szczecin. Optymalny Janusz ● doradztwo ¿ywieniowe (bogate doœwiadczenie - 9 lat na ¯O) ● pr¹dy selektywne ● ¿ywnoœæ optymalna (wêdliny – KoŸminek, nabia³ – Klimeko, wypieki – Janiccy, jaja ekologiczne i inne) ● ksi¹¿ki i publikacje ¯O ● lekarz optymalny ● spotkania optymalnych Tel./fax: (091) 487 43 13, 0606 24 04 74

OGŁOSZENIA DROBNE

OPTYMALNI LUTY 2007

39

39 z³ Dieta Optymalna Dieta Idealna

W Naszej Księgarni Wysyłkowej OBCOJÊZYCZNE

50 z³

Marek Chyliñski Jan Kwaœniewski

w jêzyku angielskim

Optimal Nutrition

Jan Kwaœniewski

30 z³ W pogoni za nieznanym

Jan Kwaœniewski

25 z³

17 z³

50 z³

Odpowiedzi na listy (cz. 2)

Mała Monografia Bioelektroniki

50 z³ Optimal Essen

Jan Kwaœniewski

25 z³

Jan Kwaœniewski

Odpowiedzi na listy (cz. 3)

17 z³ Listy do Matki

w jêzyku niemieckim

17 z³

Optimale Kost

Jan Kwaœniewski

Quo Vadis, Homo?

Jan Kwaœniewski

30 z³

85 z³

39 z³ Dieta Optymalna

Homo electronicus

50 z³

J. Kwaœniewski M. Chyliñski

25 z³

Optimalnoje Pitanije Jan Kwaœniewski w jêzyku rosyjskim

33 z³ Tłuste Życie

Żywienie Optymalne

Życie jest światłem

Jan Kwaœniewski Marek Chyliñski

Odpowiedzi na listy (cz. 1)

25 z³

30 z³

Homo Optimus

25 z³

Jan Kwaœniewski

Ksi¹¿ki ks. W³odzimierz Sedlaka

NO

ΠWO

Pójdź za Mną

18 z³

Æ

25 z³

Teologia Światła

Bastard na łonie macochy

17 z³

Józef Wasilik

Boży Kram

Jan Kwaœniewski

55 z³ Książka Kucharska Jan Kwaœniewski

30 z³

Ród Ludzki Stanis³aw Staszic

Leszczyna

Jak nie chorować

21 z³ Żywienie Optymalne Jan Kwaœniewski

III WYD ANIE ju ¿w

sprzeda¿y

Człowiek i Góry Świętokrzyskie

19 z³ Henryk Zdyb

Jan Kwaœniewski

25 z³

95 z³

17 z³

25 z³

25 z³

16 z³ Orzech włoski Henryk Zdyb

30 z³

30 z³

Pamiętniki

NOWOŒCI

Sprzedaż książek jest prowadzona w biurze OSBO Jaworzno ul. Grunwaldzka 200 Zamówienia można składać pisemnie lub telefonicznie pod numerem (032) 6165182, fax (032) 6166374 oraz w sklpie internetowym www.optymalni.org.pl. Realizacja zamówień: do 14 dni od daty zamówienia.