Szczaw do zupy

Szczaw do zupy Autor: anetas197601 Przepisów: 255 Ocena: 5124

> 6 os.

30 min

łatwe

tanie

Składniki: szczaw łyżka masła klarowanego

Sposób przygotowania: 1

Szczaw obrać, umyć i osączyć. W garnku roztopić masło i dodać szczaw, może być pokrojony drobniej ale niekoniecznie. Dusić pod przykryciem. Jeżeli nie kroiliśmy szczawiu bądź też ma on dużo twardych włókien to gotowy szczaw możemy przetrzeć przez przecierak lub zmiksować blenderem. Słoiczki napełnić gotowym szczawiem, zakręcić i pasteryzować ok 20 minut od momentu zagotowania. Wyjąć słoiczki z wody każdy odwrócić dnem do góry i zostawić do wystygnięcia. Na zimę będzie w sam raz. Smacznego

Twoje notatki do przepisu: